#کوکی_لیمو
🍪🍪🍪🍪🍪
🍋مواد لازم
آب لیمو سنگی: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری
لیمو سنگی: یک عدد
پنیر خامه ای: 100 گرم
کره حیوانی (به دمای محیط رسیده): 115 گرم
شکر قهوه ای: یک پیمانه
وانیل: یک قاشق چای خوری
نمک دریا: به مقدار لازم
تخم مرغ: یک عدد
زرده تخم مرغ: یک عدد
آرد سبوس دار: یک و یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری
پودر شکر قهوه ای: به مقدار لازم
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
🍪طرز تهیه:
1. پنیر خامه ای و کره را با هم به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
2. شکر، آب لیموترش، پوست رنده شده یک عدد لیموترش، وانیل و نمک را اضافه و مخلوط کنید.
3. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید.
4. آرد، بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر را حدود 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.
5. گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر به دست آمده جدا کنید و کف دست خود به آنها شکل دهید.
6. آنها را در پودر شکر بغلتانید و سپس با فاصله از هم در سینی فر بچینید.
7. کوکی ها را حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹