#بورک_با_نان_تست 🔸مواد لازم ▫️نان تست به میزان لازم ▫️پنیر پیتزا( یا هر پنیزی که دوست دارید به میزان دلخواه) ▫️زامبون مرغ یا برش نازک مرغ پخته شده به میزان دلخواه ▫️تخم مرع ۲ عدد ▫️آرد سوخاری به میزان لازم ▫️نمک و فلفل به میزان لازم ▫️روغن برای سرخ کردن 🫔طرز تهیه : ابتدا کناره نان را برش زده دو تا نان تست کنار هم گداشته بعد با وردنه روی نان رو نازک کنید سپس پنیر بعد زامبون نان را رول کنید.تخم را خوب هم زده نمک وفلفل را اضافه کرده نان رو توی تخم مرغ بعد توی آرد سوخاری بغلتانیدو سپس سرخ کنید. @razkadbanoo

چند #ایده خوشمزه🍰 @razkadbanoo

‍ ‍ #دسر_رونی موادلازم هندوانه ۱ کاسه موز ۲ عدد بستنی وانیلی ۱ عدد خامه صبحانه ۲۰۰گرم شکر یک فنجان شیر یک فنجان پودر ژلاتین۴ق غ پر طرزتهیه تمام مواد فوق را داخل میکسر ریخته و ژلاتین بنماری شده را نیز اضافه میکنیم و داخل قالب ریخته و حدود۴ساعت داخل یخچال میگذاریم نوش جان 💖 @razkadbanoo

⚫️سالروز شهادت ولی نعمتمان حضرت علی بن موسی الرضا علیه السلام تسلیت باد.⚫️ —————— اومدم به پابوسی مشهد امشبو عزاداره ایران سفره ی عزاداری‌ها باز جمع میشه با دستای سلطان

🍔 #کوکو_بلغور ✍مواد لازم: بلغور گندم یک و نیم لیوان تخم‌مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط ۲ تا ۳ عدد سیر رنده شده یک قاشق چایخوری پیاز یک عدد ادویه ها شامل: نمک، فلفل ، زردچوبه ، دارچین ، پاپریکا @razkadbanoo

🍔 #كيك_خرمالو ٣عدد تخم مرغ-٣/٤ پيمانه شكر-نصف پيمانه روغن مايع-يك پيمانه پوره خرمالو-نصف پيمانه گردو خرد شده-يك قاشق چايخورى دارچين-يك پاكت وانيل و يك پاكت بيكينگ پودر-٢ يا ١.٥ پيمانه ارد زياد خمير كيك سفت نباشه. همه مواد را با همزن مخلوط ميكنيم،بعد افزودن اردى كه سه با الك شده ديگه با همزن برقى كار نميكنيم و با ليسك مخلوط ميكنيم در قالبى كه قبلا چرب كرديم در دما ١٨٠ درجه درون قرار ميديم. @razkadbanoo

🍔 #سینه_مرغ_شکم_پر ✍مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ درشت ۳ اسلایس سالامی یا پپرونی یا بیکن پنیر موتزارلای تازه یا رنده شده(پنیر پیتزا) نمک،فلفل سیاه،پاپریکا ۱ دونه فلفل دلمه قرمز ۱ مشت گوجه گیلاسی ۳ حبه سیر(اختیاری)ولی با سیر خوب میشه @razkadbanoo

#حلیم_با_گوشت_مرغ 🍜 😋 🔸یک لیوان بلغور گندم ( و یا خود گندم ) رو بعد تمییز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و هشت لیوان آب بریزید تا بپزه نصف یک عدد مرغ.اگه مرغ بزرگ باشه یک سینه کافیه. رو با پیاز وبرگ بو و نمک بزارید تا کاملا بپزه. وقتی پخت استخونش روجدا کنید و با گوشت کوب بکوبید و یا ریش ریش کنید .( آب مرغتون رو دور نریزید )وقتی بلغور تون کاملا پخت بذارید خنک بشه بعد داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید اینجوری حلیم یک دست و صافی خواهید داشت ( من بعد از این باز هم با صافی صافش میکنم که روان بشه ) وقتی میکس شد داخل قابلمه بریزید و مرغ کوبیده ومقداری از آب مرغ رو داخلش ریخته وروی شعله ملایم بذارید تا جا بیفته .اگه کم نمک باشه مقداری نمک بزنید. @razkadbanoo

شربت خنک @razkadbanoo

👩‍🍳#ته_دیگ_طرح_دار @razkadbanoo

👩‍🍳#مرغ_بریان ادویه ای که برای مرغ بریان استفاده کردم زیره یک و نیم ق چ زیره گشنیز یک و نیم ق چ سیر سه حبه روغن زیتون چهار ق غ نمک و فلفل به میزان لازم جعفری خرد شده دو الی سه ق غ زعفران غلیظ دو ق غ مرغ رو از مواد مرینت بیرون بیارید مواد رو از داخل شکمش بردارید. تخم گشنیز و زیره رو آسیاب کنید سیر رو رنده ریز کنید و همراه با روغن زیتون، نمک وفلفل، جعفری و زعفران مخلوط کنید و با دست تمام سطح مرغ رو بهش آغشته کنید قسمت سینه مرغ رو زیر پوستش حتما از ادویه ها بزنید. پاهای مرغ رو بهم وصل کنید و محکم ببندین. بال رو به سینه مرغ بدوزید. ته یه ظرف یکم هویج، کرفس، سیر، لوبیا بذارید مرغ رو روی سبزیجات قرار بدین. دو لیوان اب بریزید (من تو فیلم فراموش کردم بذارم) روی مرغ رو فویل بکشید فویل رو جوری بکشید که مرغ هیچ تماسی با فویل نداشته باشه چند تا سوراخ کوچیک روی فویل بذارید. داخل فر از پیش گرم شده طبقه وسط با درجه ۱۸۰ به مدت دو ساعت @razkadbanoo