41.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کروسان
این دفعه خواستید کروسان درست کنید ، اینو امتحان کنید .هم خوشمزس هم راحته و البته با کروسان اصلی فرق داره :)
✅️تخم مرغ یک عدد
✅️وانیل نصف قاشق چایخوری
✅️شکر ۲ قاشق غذاخوری
✅️شیر ولرم یک لیوان
✅️مخمر فوری یک قاشق غذاخوری
✅️کره ۲۵ گرم
✅️نمک یک پنس
✅️آرد ۲ تا ۳ لیوان
⭕️نکات :
۱- آرد مقدار مشخصی نداره ، پس آرد رو کم کم اضافه کنید و تا جایی اضافه کنید که یک خمیر نرم و لظیف داشته باشید که میزان چسبندگیش به دست خیلی کم باشه
۲- برای رسیدن به همچین خمیری باید خوب ورز بدید ،حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول میکشه
۳-به خمیر حدود یک ساعت تو جای تاریک استراحت بدید
۴-بعد اینکه خمیر رو به شکل کروسان در آوردید ۲۰ دقیقه بزارید استراحت کنه
۵-حتما حتما حتما بزارید روغن خیلی خوب داغ بشه بعد کروسان ها رو بزارید تو روغن وگرنه خراب میشه
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندی برای رفع سیاهی ظرف روحی 👌👌
@razkadbanoo
8.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#رول_خرما_با_آجیل🌸
مواد لازم
خرمای بدون هسته یک لیوان
ارده ۲ قاشق غذاخوری
گردوی خردشده ۳ قاشق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری
کنجد ۲ قاشق غذاخوری
پودرنارگیل برای رول کردن به میزان لازم
خرماهارابدون هسته کرده میکس میکنیم وباکره یکمی تفت میدیم بعدبهش ارده،بادام بوداده،کنجد،گردوخردشده وپودردارچین اضافه کرده هم میزنیم بعدروی پلاستیک یکمی کنجدونارگیل وخلال پسته ریخته خرماهای تفت داده شده روهم میریزیم ورول میکنیم میزاریم داخل یخچال تاخودشوبگیره وبعدبرش میدیم..
@razkadbanoo
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خلاقیت
با چنگال، فوق العادست
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساختن نمک پاش و مهر 😍😍
@razkadbanoo
11.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جذاب تر از اینم مگه داریم😍
.
مواد لازم:
4 پیمانه آرد سفید
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
1/4 پیمانه روغن
2 قاشق غذاخوری ماست
کمی آویشن
نمک طبق ذائقه
1 لیوان شیر(کم کم و کنترل شده اضافه کنید)
مواد میانی:
سس کچاپ
پیاز سرخ شده
فلفل سرخ شده
تن ماهی
زیتون شده
آویشن
تخم مرغ (رومال)
همه مواد خمیر را مطابق ویدیو در یک ظرف مخلوط کنید (آرد، شکر، خمیر مایه فوری، روغن، ماست، آویشن را با هم مخلوط کنید و کم کم شیر را اضافه کنید) سپس ورز دهید تا خمیر یکدست داشته باشید ،کف ظرف را چرب کنید و خمیر را به مدت تقریبی 45 دقیقه استراحت دهید ،بعد از استراحت خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید با وردنه باز کرده و با مواد میانی پر کنید ،
سپس مطابق ویدیو با کاتر برش دهید کف سینی فر بچینید،بعد رومال کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 20 تا 30 دقیقه یا تا زمانیکه روی آن برشته و طلایی شود،قرار دهید
@razkadbanoo
13.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجون_شکم_پر به روش ترکی😍
نوووش جووون♥
@razkadbanoo