🌸 🌸 #کباب_چوبی_تابه_ای 🍢 😋 گوشت چرخ كرده نیم کیلوگرم پياز متوسط 2 عدد سير 1 حبه زعفران دم کرده به میزان دلخواه نمک، فلفل و زردچوبه به ميزان دلخواه 🔸پيازها و سير رو رنده ريز میکنیم، آبش رو گرفته و با گوشت و ادويه مخلوط كرده و ورز میدیم. تو این مرحله اگه یه ساعت گوشت تو يخچال بمونه بهتره. گوشتها رو دور سيخ چوبی میپیچیم، كف ماهيتابه كمی روغن ریخته و سیخ ها رو توی تابه میچینیم. میتونید داخل ماهيتابه چندتا فلفل و گوجه هم بذاريد. درب ماهيتابه رو میذاریم تا كباب بپزه. وقتی یه طرفشون پخت، كبابها رو به آرومی برمیگردونیم تا اونطرفشون هم بپزه (پخت اين كباب حدود نيم ساعت طول میکشه) @razkadbanoo

#دسرشیرموز❤🍌🍧 ۲و۱/۲ق.غ پودر ژلاتین را داخل۱استکان آب ریخته و روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید تا به صورت غیر مستقیم حرارت ببیند (روش بن ماری). وقتی ژلاتین در آب حل شد، آن را برداشته و کنار بگذارید.۲🥛شیر را در داخل۱۲۰گرم شکر ریخته و روی حرارت بگذارید تا شکر در شیر حل شود ولی نجوشد. خنک که شد آن راداخل مخلوط کن بریزید موز و۱/۲ق.چ وانیل ونصف پاکت خامه رو هم بهش اضافه وخوب مخلوط کنید ژلاتین حل شده را اضافه کنید وبزنید تا یکدست شه.داخل گیلاس مورد نظر بریزید وبزارید یخچال تا خودشو بگیره با موز وخلال یاپودر پسته ومغز دلخواه تزیین ونوش جان کنید.برای خوشرنگ شدن میتونید کمی زعفران اضافه کنید. نکته؛داخل دسر میتونید انواع مغزیجات هم بریزید ومخلوط کنید.بجای شکر میتونید عسل جایگزین کنید @razkadbanoo

#مرغ_پرتقالی مرغ.....3تکه آب پرتقال تازه.....2 لیوان آب زعفران دم کرده آب لیمو......نصف استکان نمک.فلفل....... به مقدار لازم پیاز خرد شده.....1عدد ابتدا مرغ را در کره یا روغن تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند.سپس یک عدد پیاز خوب ریز کنید.داخل همون قابلمه تفت بدید. سپس مرغ را درقابلمه گذاشته و آب پرتقال و زعفران و نمک و فلفل رو اضافه می کنیم.واجازه می دهیم خوب بپزد. این غذا نیازی به زردچوبه نداره و بو و مزه غذا خیلی خوبه نیم ساعت آخر آب لیمو رو اضافه می کنیم و میذاریم به خورد مرغ بره. اگر اب پرتغالتون ترش بود نیازی به ابلیمو نداره. این غذا باید کم آب باشه این غذا رو میتونید با چلو میل کنید. به سلیقه خودتون میتونید به این غذا هویج و اضافه کنید @razkadbanoo

ساده ترین روش تزیین کیک😍✅بفرست برای هر کسی که به تزئین کیک علاقه داره @razkadbanoo

دستور ویژه سرآشپز برای قارچ سوخاریِ خوشرنگ👌🍄 اول از همه قارچها رو خوب بشویید و خشک کنید. مرحله بعد توی تخم مرغی که ترجیحا با یکم وانیل عطردار شده غلطش بدید. مرحله بعدی توی یکم آرد و نمک و فلفل غلطش میدیم و دوباره توی تخم مرغ و مرحله آخر که جزو فوتای کوزه گریشه توی یکم آرد که آردمون خمیر خشک و پودر شده ی وسط نون باگت + (پفک) کرانچی پودر شده غلطش میدیم و بعد میره برای سرخشدن😍👌 اینهم انتخاب خودتونه که کرانچی کرانچی فلفلی و قرمز باشه یا ساده و زرد رنگ😍 نوش جان😋 @razkadbanoo

به کابینت هات نظم بده بااین ترفند 👌 @razkadbanoo

👩‍🍳#آش_جو👩‍🍳 مواد لازم: ۱-جو ۲۰۰ گرم ۲-لوبیاچیتی ۵۰ گرم ۳-گندم پوست کنده۵۰ گرم ۴-نخود ۵۰ گرم ۵-عدس ۵۰ ۶-سبزی شامل تره گشنیز جعفری اسفناج (سبزی اش)به نسبت مساوی در مجموع نیم کیلو پاک شده ۷-کشک ۵۰۰ گرم ۸-پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد متوسط بهمراه ۲ ق غ زردچوبه و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۲ ق چ نمک، برگ بو و دارچین @razkadbanoo

#استوری چهارشنبه‌های‌زیارتی ❤️❤️❤️ همه جز تو یه منو روز تنها میزارن معلومه... دل من مگه جای به جز حرم تو آرومه...

رولت لوتوس👌😋 🤎مواد لازم: دو بسته بیسکوییت لوتوس یک سوم پیمانه شیر ۴۰۰ گرم خامه قنادی دو قاشق غذاخوری کرم لوتوس توت فرنگی @razkadbanoo

پای سیب😍😋 ⚪موادلازم: آرد قنادی  ۱۴۵ گرم تخم مرغ۲ عدد متوسط شکر ۱۰۰گرم (۱/۲ پ) بکینگ پودر ۴ گرم شیر۴۵ گرم روغن مایع۸۵ گرم پودر نارگیل چرب ۱۵ گرم وانیل۱/۳ ق چ سیب  ۱ عدد پودر دارچین (۱ ق غ ) با ۱ ق غ شکر مخلوط بشه و بعد حلقه های سیب رو داخل این ترکیب میغلطونیم 💛نکات: دمای فر برقی : ۱۷۰ درجه دمای فر گازی. : ۱۸۰ درجه مدت پخت : ۲۵ تا ۳۰ دقیقه @razkadbanoo

♥※ #دسر_موزی_موسالا ※♥ مواد لازم: شیر۲لیوان-شکر۱لیوان-وانیل۱قاشق چایخوری-نشاسته ذرت۳قاشق غذاخوری-ارد۲قاشق غذاخوری-بیسکوئیت پتی بور یک بسته-موز۲ عدد-پودر نارگیل برای تزئین طرز تهیه: ابتدا شیر وشکر رو روی حرارت میذاریم بعد نشاسته و ارد و وانیل رو اضافه میکنیم مرتب بهم میزنیم تا سفت بشه بعد داخل یه سینی مشما فریزر میکشیم و کرم وانیلمون رو روی مشما میریزیم قطرش حدود ۳-۴میلیمتر باشه بعد با قاشق صاف میکنیم بعد پتی بورها رو سه تایی بصورت افقی کنار هم میچینیم تا انتهای سینی بعدوسطش موز میذاریم از هرطرف مشما رو بلند کرده وبصورت مثلث به هم میچسبونیم بعد یک روز میذاریم یخچالتذکر بعد از یک روز مشما رو به ارومی باز کرده و برش میزنیم وپودر نارگیل ریخته ودر ظرف سرومون میچینیم @razkadbanoo

🌸خوراکی آسون و خوشمزه. @razkadbanoo

قیمه مجلسی😍😋 مواد لازم: گوشت🥩:سیصد گرم گلاب🌹 :سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 💛:سه قاشق غذاخوری رب گوجه🥫:یک قاشق غذاخوری پیاز🧅 :یک عدد چوب دارچین🪵: لیمو خشک🍋:دوعدد دانه هل 🌺:چنددانه زردچوبه فلفل قرمز 🌶 نمک 🧂 فلفل سیاه لپه :یک پیمانه @razkadbanoo

واسه مهمونی دیگه برنج ساده درست نکنید همین مدل و میتونید دورنگم درست کنید مثلا شوید و زعفرون یا زعفروتی و ساده سلیقه ایه 😍 لبو طعم خاصی نداره ،باید یکم زودتر برمیداشتم که رنگش کم نشه🤪 فصلش شد ،اب البالو هم جذاب میشه بی نهایت جذابه تو مهمونی کنار خوراک مرغ و گوشت و هر غذایی دوست دارید خفنه 😍😍 فقط چندتا نکته بگم: 👇🏻 فویل و که میبردید حتما ضخیم و دو لایه ببرید یکش یکم کوتاه تر باشه که به کف قابلمه برسه اون یکیم دو قسمت که میکنید بالاش یک سانت حدودا بمونه 👇🏻 برنج و یکم زنده تر بردارید که شل نشه @razkadbanoo

یه دسر آسون و فوری فوتی یاد بگیر 🍰💦 بیسکوییت پتی بور : ۲ بسته خامه قنادی : ۵۰۰ گرم موز : ۱ عدد گردو : به میزان دلخواه @razkadbanoo

کیک مخملی بدون فر😇🍰 💜مواد لازم : تخم‌مرغ 3عدد شکر200گرم وانیل نوک قاشق چایخوری روغن نصف پیمانه شیر نصف پیمانه رنگ ژله‌ای یک تا دوقاشق غذاخوری آرد دولیوان پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری جوش شیرین یک قاشق غذاخوری سرکه یک قاشق غذاخوری 💜مواد کرم وسط کیک: 250 گرم پنیر ماسکارپونه پودر شکر 50گرم وانیل یک قاشق چایخوری خامه فرم گرفته به میزان لازم @razkadbanoo

‍ #ژله_میوه_ای 🍇 😋 🔸ابتدایک بسته ژله الوئه وراروبا دولیوان ابجوش حل کردم روی سرکتری بابخاراب هم زده تاکاملا ذرات ژله حل بشه ودرقالب ریخته به قطر نیم سانت ومیزاریم داخل یخچال تاببنده وسپس میوه هاروروش چیده وازژله الوئه ورا روش ریخته یکسانتی بشه داخل یخچال گذاشته تامیوه هافیکس بشن وحرکت نکنن وسپس بقیه ژله رو روش ریخته بازم یخچال میزاریم ودرهمین فاصله یک بسته ژله انگور روبادو لیوان ابجوش حل کرده ووقتی کمی خنک شد نصف را روی ژله الوئه ورا ریختم نصف دیگرشو توی ظرف دیگه ریختم گذاشتم توی یخچال گرفت بعد باپنگال هم زدم روی ژله ی روی لیوان ریختم روشم بامیوهای تابستانی تزیین کردم @razkadbanoo

عکس خانوادگیتو روی شیشه ماندگار کن😍 چاپ لیزری یا سابلیمیشن را بدید کافی نتها براتون انجام بدن👌 @razkadbanoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

اگه زیر بطری روغنت همیشه چرب میشه این ترفند رو انجام بده👌 @razkadbanoo

تیشرت قدیمیتو دور ننداز 😍 @razkadbanoo

رُب لیمو عمانی خونگی 🍋 یه چاشنی فوق العاده برای انواع غذا😋 درست کردنشم اینقدر راحت که نگم بیاین باهم درست کنیم🙂 ❇️پَرک لیمو نیاز داریم که هم میتونید لیمو عمانی بخرین و داخلش رو خالی کنید و پرک ها رو جدا کنید هم میتونید پَرک آماده بخرین حتما هسته های پرک رو جدا کنید چون اگه جدا نکنید خیلی تلخ و بدمزه میشه من صد و پنجاه گرم پرک رو با چهار لیوان لیوان میزاریم نیم ساعت بپزه تا پرک ها نرم بشه ✅وقتی که پخت داخل مخلوط کن یا غذاساز میریزم تا خوب میکس بشه و بعد دوباره داخل قابلمه میریزیم و رو شعله ملایم میزاریم و مرتب هم میزنیم تا ته نگیره وقتی یه مقداری غلیظ شد بهش مقدار آب لیمو و یه قاشق نمک اضافه میکنیم ⭕️رب نباید خیلی سفت بشه و وقتی خنک بشه غلیظ تر میشه 🍋وقتی که خنک شد حتما داخل شیشه در بسته تو یخچال نگه داری کنید و تو انواع غذاها مثل قورمه سبزی و خورشت میتونید استفاده کنید @razkadbanoo

#کوبیده_لاپلو با صدا ببینید🔈 مرغ چرخ شده مخلوط ران وسینه ۳۰۰گرم زعفران یک قاشق غذاخوری پیازرنده شده یک عدد سیردوحبه نمک وادویه به میزان لازم برنج ۴پیمانه من برای ته دیگ ازگوجه استفاده کردم که بسیارلذیده @razkadbanoo

#اشکنه_بزباش😍😋 بادمجون ۳ عدد گوجه فرنگی ۵ عدد پیاز ۲ عدد سیر ۷ حبه سیب زمینی ۳ عدد عدس ۱/۲ لیوان سبزی خورشتی ۱۰۰ گرم نعناع ۱ قاشق غذاخوری آردگندم ۱ قاشق غذاخوری شنبلیله: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک و آبغوره به مقدار لازم سیب زمینی، پیاز، سیر و بادمجون ها را پوست گرفته و ریز می کنیم.گوجه فرنگی ها را داخل آب جوش و آب یخ قرار داده، پوست گرفته و ریز می کنیم.سیر و پیاز را داخل روغن تفت می دهیم و پس از کمی طلایی شدن بادمجون ها را اضافه کرده و تفت می دهیم، درب قابلمه را قرار داده و حدود ده دقیقه می پزیم، گوجه فرنگی ها را ریخته و تفت می دهیم، به ترتیب سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، نعناع، آرد، شنبلیله، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، شش لیوان آب، عدس و سبزی خورشتی را داخل غذا ریخته و با شعله ملایم حدود دو ساعت می پزیم، پس از جا افتادن اشکنه، نمک و آبغوره را اضافه می کنیم و هم می زنیم، @razkadbanoo

•دسر شکلاتی فندقی🍫😍😋 ~برای درست کردنش نیاز داریم به: شکلات صبحانه ۱ق غ پنیر خامه ای ۱ق غ خامه ۲ق غ بیسکوییت خورد شده @razkadbanoo

•دسر سه رنگ🍧• هم خیلی خوشگله هم خیلی خوشمزه😍 ~❤️مواد لازم: برای سه تا ظرف شیر نیم لیتر شکر ۲/۳ پیمانه وانیل ۱ق چ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ژلاتین ۲۰ گرم ۲ق غ پر پودر نسکافه ۱ق س پودر کاکائو ۲ق غ @razkadbanoo

👩‍🍳#بادام_رمینی_روکشدار🧑‍🍳 @razkadbanoo