#شنیسل_مرغ 🍗
🔸یک عدد سینه مرغ کامل را خوب بشورید بزارید آب اضافیش کشیده بشه حالا از عرض با کارد به چند قسمت برش دهید حدودا با قطر یک یا دو سانت حالا تیکه ها را لای کیسه فریزر قرار دهید و با بیفتک کوب بکوبید تا نازک و یکدست شوند سپس تیکه ها را در آب پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه به مدت ۲ ساعت استراحت دهید بعد از استراحت کمی آبلیمو و زعفران دم کرده بزنید سه ظرف مناسب انتخاب کنید در یکی آرد ، دیگری دو عدد تخم مرغ زده شده به اضافه زعفران و کمی فلفل قرمز سومی پودر سوخاری گوشت های مزه دار شده را اول به آرد بعد به تخم مرغ و در آخر به پودر سوخاری خوب آغشته کنید و در روغن گرم شده قرار دهید با شعله متوسط تا دو طرفش سرخ شود و در کنار سبزیجات نوش جان نمایید
🌈🌹 @razkadbanoo
#کوکو_سیب_زمینی 🍘 😋
🔸۵ تا سیب زمینی متوسط بزارید تو آب تا بپزه بعد بزارید خنک بشه و رنده کنید با دو تا تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل و سبزی معطر (من گشنیز و جعفری و نعناع )استفاده کردم.و کمی پودر سوخاری یا آرد نخودچی بریزید و خوب مخلوط کنید بعدم سرخ کنید.(میتونید یه پیاز رنده شده و که خوب آب اضافیشو گرفتید به این مواد اضافه کنید که دلبخواه
🌈🌹 @razkadbanoo
#سالاد_ایرانی
🔵 مواد لازم
کاهو متوسط 1عدد
خیار 2عدد
گوجه فرنگی 2عدد
تربچه نقلی 5عدد
سیر 2حبه
پیازچه،جعفری،نعناع،شوید ساطوری شده 2فنجان
نمک و فلفل و آبغوره به مقدار دلخواه
🔴 طرز تهیه
کاهو را شسته و برگ برگ کنید.خیار و گوجه فرنگی را شسته و خرد کنید.سیر را نرم خرد کنید و سپس خیار و گوجه و سیر را با هم مخلوط نمایید.در یک ظرف برگهای کاهو را چیده و مخلوط را وسط آن بریزید و سپس سبزیهای خرد شده را روی آن بپاشید.نمک و فلفل و آبغوره را مخلوط کرده روی سالاد بریزید.تربچه ها را بصورت شکوفه در آورده و سالاد را با آن تزئین کنید
🌈🌹 @razkadbanoo
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
💕 #بستنی_خامه_ای
🌸 مواد لازم
شکر 150گرم
شیر 750میلی لیتر
زرده تخم مرغ 6عدد
وانیل نصف قاشق مربا خوری
🌸 طرز تهیه
زرده تخم مرغ را با شکر آنقدر زده تا سفید رنگ شود شیر را بجوشانید و سپس مایه را در آن ریخته مرتب بهم بزنید(حرارت باید ملایم باشد) وقتی که مایه آنقدر خودش را گرفت که از روی قاشق به سادگی جدا نشود آن آنرا در داخل ظرف پر از یخ قرار داده و به هم بزنید تا سرد شود. سپس در قالب ریخته و آن را در جایخی یخچال قرار داده تا آماده گردد.
🌈🌹 @razkadbanoo
#تربیت_فرزند
وقتی که فرزند شما از مشکلاتش، مثلا از اختلاف با دوستش می گوید با تمام وجود به او گوش فرا دهید.
حتی خیلی اوقات لازم نیست صحبتی کنید فقط کافیست با دقت گوش کنید.
توضیح مشکلات برای پدر و مادری که واقعا گوش می دهند خیلی آسان تر است و در بیشتر مواقع سکوت از روی هم دردی همان چیزی است که کودک به آن نیاز دارد...
🌈🌹 @razkadbanoo
#دسر_شیر_خرما 🍮
مواد لازم برای این دسر شیر به اندازه قالبی که میخواهید درست کنید.
خرما ۱۵عدد
فندق یک پیاله
پودر ژلاتین به اندازه هرلیوان شیر یک ق غ خوری
شکر هم نصف لیوان(اکه شیرین دوست دارین زیادتر کنید یا میتونید شکر و حذف کنید)
اول از همه شیر و شکر و ژلاتین رو رو حرارت گاز بن ماری میکنیم در حد جوشیدن بعد میذاریم از داغی بیافته خرما رو بهش اضافه میکنیم میذاریم یکم بمونه خنک بشه خرما شیر و فندق رو داخل میکسر میکس میکنیم قالب رو چرب کرده میریزیم داخلش میذاریم یخچال تا ۶ساعت بمونه کاملا ببنده راحت از قالب در بیاد. مواد رو بعد میکس شدن از صافی رد کنید من نکردم ته قالب از پوست خرما و فندق ته نشین شده بذارید بمونه
🌈🌹 @razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مانی_پلو👩🍳
مواد لازم :👇
* برنج ۳ پیمانه
* لپه ۱ پیمانه
* زرشک ۱۰۰ گرم
* کشمش پلویی ۲۰۰گرم
* رشته پلویی ۲۰۰گرم
* پیاز ۱ عدد بزرگ
* گوشت خورشتی (گوسفند یا گوساله) ۲۰۰ گرم
* زعفران دم کرده ۱/۴ پیمانه
* نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
* روغن به میزان لازم
🌈🌹 @razkadbanoo
#ترفند_خونهداری #ایده
برای پاک کردن چسب ها از روی سطوح راه حل های زيادی وجود دارد، مثلا برای شيشه بهترين راه خيس کردن با سرکه است، و براي اجسام چوبي ميتوان از سس مايونز يا مقداري روغن استفاده کرد، همچنين استون های لاک پاک کن راه حل خوبي براي اين کار است
🌈🌹 @razkadbanoo
🔸
براى كاهش وزن كاهو بخوريد.
🥬کاهو منبع عالی برای انواع ویتامینها مانند ویتامین A، K، C، ویتامینهای ب ۱ و ب ۲ است و میزان بالایی فولات، منگنز، کروم، مولیبدن، آهن، فسفر و فیبر غذایی و در عین حال کالری بسیار کمی دارد.
مهمترین خواص کاهو برای سلامتی كمك به كاهش وزن است. یکی از علل اضافه وزن درست کار نکردن دستگاه گوارش است، کاهو با رفع مشکلات گوارشی، درمان یبوست و پیشگیری از يبوست به کاهش وزن افراد کمک میکند همچنین کالری کاهو بسیار پایین است و از این رو در بسیاری از رژیمهای لاغری مصرف این سبزی توصیه شده است.
طبع کاهو سرد و تر است. نعنا، زیره، سکنجبین، شیره انگور و هلیله از مصلحات کاهو در طب سنتی هستند.
🌈🌹 @razkadbanoo
گوجه و موز ناشتا نخورید
🔹 گوجه:اسید گوجه با اسید معده واکنش داده و باعث سنگ در معده شده
▫️موز: منیزیم بدن بطورناگهانی افزایش پیدا میکند و تعادل منیزیم و پتایسیم بدن بهم میریزد
🌈🌹 @razkadbanoo
#تافتون_خونگى🥯🥞🥞
مواد لازم: شير گرم ١ ليوان
آب گرم١ ل
روغن مايع١/٢ ل
نمك ١ ق چ
شكر١ ق چ
پودر خمير فورى١ ق چ
بگينگ پودر١/٢ ق چ
آرد به مقدار لازم
طرز تهيه:همه مواد به جز آرد را مخلوط كرده ده دقيقه كنار ميزاريم بعد آرد را كم كم به مواد اضافه مى كنيم و ورز ميدهيم آرد را تا حدى ميريزيم تا خمير نرم بدست بياد و به دست نچسبه سعى كنيد با ورز دادن خمير نرمى بدست بياد آرد زياد نريزيد كه نونها تون سفت ميشه وقتى خمير نرم شد روى اون سلفون بكشيد و يك ساعت جاى گرم استراحت دهيد بعد خمير را چونه كنيد و با وردنه نازك باز كنيد و داخل تابه كه قبلاً به مدت ده دقيقه گرم كرديد بندازيد و روى تابه دمكنى بزاريد وقتى نون پخت طرف ديگر بر گردانيد تا بپزه بعد داخل پارچه بزاريد تا نرم بمونه
نكته من كمى زعفران هم ريختم داخل خمير هم نونها خوشمزه ميشه
🌈🌹 @razkadbanoo
#اسموتی_هندوانه_و_توت فرنگی
💐یه نوشیدنی خوشمزه مخصوص روزهای گرم💐
❇️موادلازم
💠توت فرنگی... یک پیمانه
💠هندوانه... سه پیمانه
💠شکر... به میزان لازم
💠یخ... یک پیمانه
💠ابلیمو... سه ق غ
❇️روش تهیه
1⃣همه مواد رو تو میکسر میریزم وباهم مخلوط میکنیم به همین راحتی وخوشمزگی
نوش جان
🌈🌹 @razkadbanoo
#خمیر_پیتزا_یه روش عالی
موادلازم
آرد۳لیوان
تخممرغ۱عدد
شیر(یاآب)۱لیوان
خمیرمایه۳قاشقچایخوری
شکر۳قاشقچایخوری
نمک۱قاشقچایخوری
روغن۶قاشقغذاخوری
🥣روشتهیه
شیرولرم(نبایددستبسوزه)بههمراهخمیرمایهو۱قاشقچایخوریشکرباهممخلوطمیکنیمرویظرفمیپوشونیم۵_۱۰دقیقهکنارمیزاریمتاعملکنه.تخممرغ،بقیهشکر،نمکوروغنداخلظرفدیگهباهممخلوطمیکنیمتایکدستبشن.چندقاشقآردبرمیداریمداخلخمیرمایهعملاومدهمیریزیموبعدیکدستشدنبهموادتخممرغیاضافهمیکنیم.حالابقیهآردکمکممیریزیموورزمیدیم.رویسطحصافیکمیآردپاشیکردهوخمیررویسطحمیزاریمو۱۰دقیقهورزمیدیم(اگهدستگاهخمیرگیرداریدکهچهبهتر).مقدارآردزیادنکنیدباورزدادنخمیرنرمولطیفیبدستمیادکهبدستنمیچسبه.داخلکاسهایروچربمیکنیمخمیرجمعکردهداخلکاسهمیزاریمورویخمیرمیپوشونیمتا۱ساعتاستراحتکنه.حجمخمیردوبرابرمیشهوآمادهمصرفه.اینخمیرمیتونیدداخلزیپکیپرگذاشتهوتادوماهداخلفریزرنگهدارید.
🌈🌹 @razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#باقلوا👩🍳
مواد لازم :👇
رشته شعریه ۱ بسته
شیرعسلی ۲۰۰ گرم یا نصف قوطی
کره ۵۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
زعفران غلیظ ۱ ق غ
مغزیجات دلخواه به مقدار لازم
🌈🌹 @razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#معجون👩🍳
موز یخ زده ۳ عدد
شیر نصف لیوان
بادام هندی ۲ ق غ
گردو ۲ ق غ
پسته ۲ ق غ
پودر نارگیل ۲ ق غ
کنجد ۲ ق غ
دارچین ۱ ق چ
پودر قهوه ۱ ق چ
خرما ۳-۴ عدد
بستنی وانیلی سلیقه ای ۴ ق غ
🌈🌹 @razkadbanoo
#پیتزای_سیب_زمینی🍕
بدون نون
پیتزا سیب زمینی خیلی راحت و خوشمزه، این پیتزا بدون خمیر درست میشه و زود هم اماده میشه طعمشم که بی نظیره🧇
سیب زمینی ها رو خلالی درشت برش بزنید و داخل روغن سرخ کنید.سیب زمینی های پخته شده را روی سینی بچینید و کمی سس روی سیب زمینی ها بریزید حالا هر موادی که دوست داشتین روی سیب زمینی ها بریزید.( من مرغ پخته شده و ریش ریش شده،قارچ تفت داده شده،ژامبون،فلفل دلمه و پنیر پیتزا ریختم) گذاشتم داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت بیست دقیقه
🌈🌹 @razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند مدل دسر خوشمزه😍
مواد پایه دسر را به دلخواه با پوره میوه های مختلف یا پودر ژله ترکیب کرده ودسرهای متنوع درست کنید. نوش جان
🌈🌹 @razkadbanoo
#کیک_صبحانه_زبرا_بدون_فر_به_همراه_آموزش_فر_خانگی✅
تخم مرغ.سه عدد
شکر.یک و نیم پیمانه
وانیل یک ق چ
روغن مایع نصف پیمانه
شیر یک پیمانه
آرد الک شده سه و نیم پیمانه
پکینگ پودریه ق غ پر
پودر کاکایوسه ق غ
طرز تهیه:
اول تخم مرغارو حسابی هم میزنیم تا کف کنه.بعد وانیل و شکر و اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم.روغن و شیر رو هم اضافه میکنیم و بازم هم میزنیم.آرد و پکینگ پودرو اضافه میکنیم و تا وقتی یه دست بشه حسابی هم میزنیم
بعد مایه کیکمونو نصف میکنیم
و به یکی از ظرفامون پودر کاکایو رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.اگه مایه سفت شد یکم شیر اضافه میکنیم تا روانتر بشه.
بعد قالبمونو چرب میکنیم و کاغذ روغنی میندازیم حالا یک ملاقه بردارید کف قالباز مواد سفیدتون بریزید صاف از یکطرف به طرف دیگه قالب بعد رنگ قهوای رو همینطور اضاف کنید تا مواد کیکتون تمام بشه من از قالب کیک صبحانه استفاده کردم
و حالا ✅✅✅✅✅
#ساخت_فر_دست_ساز_خونگی💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃
یک قابلمه که استفاده نمیکنید و خراب شده خش افتاده بردارید به اندازه قالبتون بعد زیر قابلمه ای طبق عکس پایین ته قابلمه بگذارید و قالبتونو که کیک ریختید بزارید روی توری زیر قابلمه ای فلزی حتما باید باشه بعد دم کن بگذارید و در قابلمه رو بزارید و قابلمه که به عنوان فر استفاده میشه بزارید روی شعله گاز اگه شعله پخش کن باشه بهتره چون شعله داخل قابلمه یک نواخت پخش میشه وکیکتون پف عالی پیدا میکنه
بعد از یک ساعت با دمای متوسط رو به پایین
کیکتون پخته میشه
نوشه جان
🌈🌹 @razkadbanoo