فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش جای پاستیل و شکلات😍
@razkadbanoo
#خورش_قیمه_با_مرغ
مواد لازم
گوشت مرغ ... 400 گرم
پیاز درشت ... 1 عدد
لپه ... 1 پیمانه
کره ... 25 گرم
روغن مایع ... 3 قاشق غذاخوری
رب گوجه ... 1/2 پیمانه
دارچین ... 1 قاشق مرباخوری
زردچوبه، نمک و فلفل ... به میزان لازم
زعفران دم شده ... 1/2 قاشق مرباخوری
گرد لیمو عمانی ... 2 قاشق غذاخوری
آب غوره ... 2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه
1- مرغ را به اندازه دلخواه خرد کنید.
2- پیاز را به صورت نگینی و ریز خرد کنید و با مقداری کره و روغن، سرخ کنید.
3- لپه را به مدت دوساعت قبل از تهیه خورش با آب ولرم خیس کنید.
4- لپه خیس خورده را در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود و بعد آن را به پیاز سرخ شده اضافه کنید .
5- نیمی از رب را به لپه اضافه کنید و تفت دهید و بعد روی مواد آب جوش بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم مواد اولیه خورش قیمه با مرغ بپزد.
4- تکه های مرغ را در تابه ای جداگانه همراه زردچوبه، فلفل، نیمی از دارچین و باقی مانده رب و روغن تفت دهید.
5- پس از نیم پز شدن لپه مرغ تفت داده شده را به خورش بیافزایید.
6- گرد لیمو عمانی و آب غوره را همراه نمک در نیم ساعت پایانی زمان پخت به خورش اضافه کنید.(می توان لیمو عمانی را به صورت درسته در خورش انداخت اما ریختن گرد لیمو طعم بهتری به خورش می دهد و از تلخ شدن خورش جلوگیری میکند. هسته لیمو عمانی گاهی باعث تلخ شدن خورش ها می شود)
7- پس از خاموش کردن خورش، زعفران دم شده و باقی پودر دارچین را به خورش اضافه کنید.
نکات
👈 برای خوش عطر تر شدن خورشت قیمه با مرغ می توان پس از پخت نوک قاشق چایخوری هل و یک یا دو قطره گلاب به خورش اضافه کرد.
@razkadbanoo
#_پای_آناناس
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
پودر نارگیل ۴ ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
وانیل کمی
شکر ۱ لیوان
آب آناناس ۱/۳ لیوان
✍ طرز تهیه :
ابتدا شکر وتخم مرغ و وانیل را به مدت ۱۰ دقیقه هم میزنیم تا سفید و کشدار بشه سپس آب آناناس را بهش اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن هم میزنیم وبعد روغم مایع رو میریزیم ودو دقیقه هم میزنیم وبعد پودر نارگیل را هم اضافه میکنیم همزن وخاموش میکنیم و بعد آرد وبکینگ پودر را کم کم الک میکنیم روی مواد وبا لیسک هم میزنیم بعد یه مقدار از مواد رو بریزید داخل کپسول کاپ کیک ودر انتها آناناس رو میزاریم و وسطش هم یه شاتوت و در فر با درجه ۱۸۰ که از قبل گرم کردیم به مدت ۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه .
@razkadbanoo
درست کردن رنگ های طبیعی برای تزیینات غذا
برای رنگ قرمز ...آب لبو + سرکه
برای رنگ آبی...کلم بنفش + سرکه
برای رنگ بنفش...کلم بنفش + آبلیمو
برای رنگ سبز.....آب اسفناج + سرکه
@razkadbanoo
همه یاد میگیرند زندگی کنند
اما همه نمیتوانند زیبا زندگی کنند
زندگی یک عادته،
اما زیبا زندگی کردن یک هنر
با افکار زیبا زندگیمونو بهشت کنیم
عشق بورزیم و مهربان باشیم.
@razkadbanoo
#آشپزی
✅#آشپزی_اسلامی
♻️#آش_شلغم
♻️#آش_سرماخوردگے
📝مواد لازم
شلغم متوسط : 4عدد
پیاز : 1 عدد
نعنا، پونه و آویشن خشک : 1 قاشق
کشک : 2 لیوان
جو : 1 لیوان
استخوان قلم: 300گرم.
🔰طرز تهیه
استخوان قلم را میپزیم .
شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه میدهیم بپزد .
در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش را اضافه میکنیم.
✅خواص:
🔸مصرف شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت میکند .
🔸برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است.
🔴برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه میشود.
@razkadbanoo
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده جالب با چوب بستنی✅
@razkadbanoo
🔴 زن، زندگی، آزادیِ حیوانی...
منطقه رِدلایت RedLight آمستردام هلند، انتهای جادهی "زن، زندگی، آزادی" است.
آنجا، هزاران زن، برهنه پشت ویترین میایستند و مانند #حیوان خرید و فروش یا اجاره میشوند!
☑️ انسان خردمند، حقیقت را میبیند و عبرت میگیرد. اما کسی که لجباز و بیفکر باشد، چشم خود را به روی حقیقت بسته؛ هلاک میشود.
@razkadbanoo
8.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کنسرو_گوجه_فرنگی🍅🥫
گوجه هارو شسته پوره میکنیم و رو گاز میذاریم با شعله متوسط کف هایی که روی پوره درست میشه رو برمیداریم
بعد از گذشت ۳۰دقیقه فلفل سبز خرد شده، نمک وسیر له شده و فلفل خرد شده و ادویه های دلخواه رو به پوره اضاف میکنیم و بعد از اینکه ب غلظت مورد نظر رسید دو ق روغن جامد یا محلی هم اضافه، شعله رو خاموش میزاریم خنک شه.
@razkadbanoo