10.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فرنی_بستنی_سه_رنگ
دسر مخصوص
موادلازم:
شیر 2 لیوان
نشاسته ذرت یا آرد برنج 6 قاشق غذاخوری
بستنی یک لیوان
شکر 2 قاشق غذاخوری (اگر ذائقهتون شیرینه اضافه کنید)
وانیل نصف قاشق چایخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
خامه صبحانه یا کره یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
زعفران دم شده یک قاشق غذاخوری
پودر هل یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتدا شیر رو داخل قابلمه میریزیم و نشاسته ذرت رو با کمی از شیر رقیق میکنیم و به شیر اضافه میکنیم بستنی وانیلی و شکر رو هم اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه
وانیل،گلاب و خامه صبحانه رو اضافه میکنیم وهم میزنیم و به سه قسمت مساوی تقسیم میکنیم
به قسمت اول پودر کاکائو که داخل یکم آبجوش حل کردیم اضافه میکنیم
به قسمت دوم زعفرون دم شده اضافه میکنیم
به قسمت سوم هم به دلخواه پودر هل اضافه کنیم یا ساده نگه میداریم
لایه اول رو داخل لیوان میریزیم چند دقیقه زمان میدیم تا روش ببنده بعد لایه دوم و به همین ترتیب لایه سوم رو هم میریزیم و با پودر پسته و گل محمدی تزئین میکنیم و یک ساعت داخل یخچال میزاریم
@razkadbanoo
8.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هات چاکلت🧋🧋
مواد لازم:
شکلات تخته ای یک ق غ
پودر کاکایو یک ق غ
شکر یک ق غ
شیر یک پیمانه
وانیل یک ق چ
@razkadbanoo
#کیک_لیوانی_رژیمی
موز رسیده 1 عدد
تخم مرغ کوچک 1 عدد
پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری
میوه خشک یا فریز شده 1/4 پیمانه
شکر 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
موز، تخم مرغ و پودر کاکائو را داخل غذاساز خوب مخلوط کنید تا نرم و یک دست شوند. سپس میوه خرد شده را به آن اضافه کرده داخل لیوان یا کاسه سرامیکی بریزید و به مدت 1 دقیقه با حداکثر قدرت داخل مایکروفر بپزید. اگه دوست دارید وسطش روان باشه یک دقیقه کافیه ولی اگه میخواهید سفت تر بشه چند ثانیه بیشتر بزارید.
نکات: حتما از موز کاملا رسیده استفاده کنید.
از هر میوه ای مثل توت فرنگی،گیلاس، تمشک ، آلبالو یا کشمش برای میوه خشک میتونید استفاده کنید. موز به اندازه کافی شیرین هست پس اگه میخواهید کیکتون رژیمی باشه شکر رو حذف کنید
@razkadbanoo
#رولت_سیب
مواد لازم برای مواد میانی رولت:
6 عدد سیب
یه پیمانه سرخالی پودر قند
نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
سیبا رو پوست میگیریم و رنده می کنیم و با دارچین پودر قند یک تابه می ریزیم و تابه را روی حرارت میذاریم و مواد رو هم می زنیم تا مخلوط بشن و منتظر میشیم تا آب سیبها کشیده بشن و نرم و پوره ای و پخته بشن.
مواد لازم برای خمیر کیک:
3 عدد تخم مرغ
1 پیمانه شکر دانه ریز
1 قاشق چایخوری شیر ولرم
1.5 پیمانه آرد
1 بسته بکینگ پودر (10گرم)
1 بسته وانیل (5گرم)
مواد رو با هم مخلوط میکنیم داخل سینی فر کاغذ روغنی میکشیم و موادو داخلش میریزیم و حدودا 20دقیقه میزاریمش داخل فر با دمای 180 درجه. بعد از پخت کیک سینی رو از فر بیرون میاریم و روی کیک کاغذ روغنی میذاریم و با استفاده از هر دو کاغذ روغنی اونو بر می گردونیم کاغذ روغنی روی سیبها رو بر می داریم. وقتی هنوز کیک گرمه مواد میانی رو روش میریزیم و با کمک کاغذ روغنی رولش میکنیم و میزاریم سرد شه وقتی کیک سرد و خنک شد ، کاغذ روغنی رو بر می داریم و باز رول می کنیم
@razkadbanoo
9.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_لیمویی👩🍳
#کیک
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
1 لیوان روغن
پوست لیمو 1 عدد
آب 1 لیمو
نصف قاشق چایخوری زردچوبه 👈🏻قابل حذف
2 لیوان ارد
بیکینگ پودر 10گرم
وانیل5گرم
2 قاشق غذاخوری پودر قند برای سس
آب نصف
@razkadbanoo