#گراتن_بادمجون 🍲 😋 🔸بادمجونا رو یا حلقه ای کنین و سرخ کنین (حتما روغن اضافی رو بگیرین ) و یا کبابی کنین و بعدش ساطوری کنین ( من سرخ کردم ) . پیاز رو نگینی خرد کنین و تفت بدین و گوشت چرخ کرده و ادویه و کمی رب گوجه ونمک ودر صورت تمایل کمی سبزیجات معطر بهش اضافه کنین و بزارین کاملا بپزه . سس سفید یا بشامل هم درست کنید . چون گراتن رو با همون ظرفش باید سرو کنید و سر سفره ببرین ، ظرف نسوز مورد نظرتونو انتخاب کنید . کف ظرفو کمی چرب کنید . اول یه لایه خیلی نازک سس سفید بریزین و بادمجونارو کف ظرف بچینین و بعد روش یه لایه گوشت و قارچ خرد شده بریزین و بعد روش رو با سس سفید بپوشونین و روش پنیر پیتزا بریزین و دوباره یه لایه بادمجون و بعد یه لایه گوشت و قارچ و سپس سس سفید و در آخر روشو کاملا یه لایه با پنیر پیتزا پوشش بدین.... توی فر بزارین تا حدی که پنیرها آب بشن و روش طلایی بشه . چون موادش پخته هستن و نیاز به زمان پخت زیاد نداره . برای طلایی شدن روش میتونیل چند دقیقه گریل رو روشن کنید @razkadbanoo

#لازانیا_بدون_فر ۵۰۰ گرم گوشت چرخ شده ۲ بسته لازانیا ۳۰۰ گرم سوسیس ۵۰۰ گرم قارچ ۱ عدد سس کچاپ ۱ عدد فلفل دلمه ای ۵۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱ عدد پیاز خرد شده روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید تا خوب سرخ شود .فلفل دلمه‌ای نگینی را تفت دهید و بعد سوسیس‌های خرد شده را تفت داده و قارچ‌ها را به آن اضافه کنید بعد از کمی سرخ شدن همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه کنید. در قابلمه‌ای پر آب لازانیاها را پس از پانزده دقیقه جوشیدن آبکشی کنید و کنار بگذارید. در آخرین مرحله مخلوط کردن مواد داخل لازانیا سس کچاپ را به مواد اضافه و به مدت ده دقیقه درب مواد را بسته تا با هم ترکیب شوند. در انتها تابه‌ای را آماده و مقداری روغن در آن بریزید سپس دو برگ لازانیا را به صورت بعلاوه روی یک سینی گذاشته مقداری مواد را همراه پنیر پیتزا روی آن‌ها بریزد و برای جمع کردن لایه ها باز بصورت یکی در میان مواد و پنیر پیتزا ریخته و جمع میکنیم. @razkadbanoo

#بادمجون_شکم_پاره در ابتدا بادمجونای یک دست و قلمی رو پوست کنده و از شب قبل نمک زده و بعد که سرخشون کردیم میزاریم تو صافی تا حسابی روغن اضافیش کشیده شود ....یه پیاز کوچولو تفت داده و گوشت چرخ شده و نمک و فلفل زردچوبه و پودر دارچین و قوره و هر ادویه ای که دوست دارین بریزین به اضافه یه ق غ رب گوجه و داخل شکم بادمجونا رو پر کنید ....حالا میریم سراغ سس شکم پاره....داخل تابه یه ق از همون روغنی که بادمجونا رو سرخ کردیم بایه لیوان پوره گوجه و چند تایی گوجه گیلاسی ریخته و دو لیوان اب با عصاره گوشت ریخته و بادمجونا رو داخل سس بچینید و بزارین به مدت یک ساعت تا سس حسابی به خوردش بره و نوش جان کنید .... راستی گذاشتن فلفل دلمه اختیاریه😊 این مدل بادمجون هم با نان سرو میشه و هم با پلو ....اینم اختیاریه😊 @razkadbanoo

#خوشبوکننده بدون هزینه @razkadbanoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

دیگه هندونه رو به روش تکراری واسه مهمونات سِرو نکن..حالا نوبتیَم باشه نوبتِ یه میانوعده قِرتیهههه..🍉 موادلازمش یه قاچ هندونه… برای سس: توت‌فرنگی ۶ تا، آبِ لیموترش تازه نصف یه دونه، ماست یونانی سه قاشق‌غذاخوری، عسل به دلخواه 🧉 فقط کافیه هندونه مثل ویدئو بِبُری و برای سس بقیه مواد رو توی غذاساز خوب باهم ترکیب کنی. ‌‌میانوعده قِرتی آمادَس؛ نوش‌جونت🤤 نکته اول👩🏼‍💻:مقدار اضافه کردن عسلِ رقیق شده کاملاً دست خودته. @razkadbanoo

#نون_پنیر_مجلسی @razkadbanoo

#نان_صبحانه @razkadbanoo

#حلوا_شیر @razkadbanoo

#کیک_شکلاتی_خوشمزه موادلازم: آرد ۲پ تخم مرغ ۴عدد شکر ۱پ شیر ۱ پ روغن نصف پ پودر کاکائو ۳ق غ وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۱ق غ طرزتهیه: درابتدا شکر تخم مرغ و وانیل رو به مدت ۵دقیقه میزنیم تا حسابی کشدار و پف کنه...بعد روغن و شیر رو اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم....آرد و بکینگ پودر، پودر کاکائو رو الک کرده و به موادتخم مرغی اضافه میکنیم ،با لیستک به اهستگی هم میزنیم تا کاملا مواد یک دست بشه....بعد داخل قالب چرب شده میریزیم،(من با کرم ارده چرب میکنم) ودر داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۵۰دقیقه زمان میدیم تا کاملا بپزه....بعد از پخت, شکلات تخته ایی رو آب کرده و روی کیک میریزیم.... حالا دیگه آماده سرو هست... راحت و آسون با تمام نکات @razkadbanoo

دلمه سیب زمینی ترکیه ای @razkadbanoo

ترفند کاربردی بود بلدی ؟ @razkadbanoo

#شکلات_نارگیلی @razkadbanoo ‎‌‌‌‌‌‌

#دیزی_سنگی @razkadbanoo

پای شکلاتی سه سوته ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌@razkadbanoo

آموزش بسته بندی سبزی تو حجم کم 😍 #ایده #ترفند_خانه_داری @razkadbanoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🍋🍌ترفند نگهداری میوه @razkadbanoo

#ترفند_تمیز_کردن_مس @razkadbanoo

شربت نعناع ۱ پیمونه شکر ۱/۲ پیمونه اب ۱ دسته کوچیک نعناع ۱/۲ پیمونه سرکه سفید ۲ قاشق زعفرون دم شده تخم‌شربتی خاکشیر لیمو‌ترش اسلایس اب گلاب @razkadbanoo