. #فیلم_آموزشی #استاک #استاک_مرغ #عصاره_مرغ با ساده ترین موادی که تو هر خونه ایی راحت پیدا میشه خوشمزه ترین عصاره مرغ (استاک مرغ)رو راحت میتونید تو خونه تون درست کنید که خیلی به صرفه هم هست مواد لازم: برای 60 عدد استاک فلفل دلمه ایی یک عدد هویج 2 عدد گوجه یک عدد پیاز یک عدد سیر 3_4 حبه گشنیز و جعفری تازه یک پیمانه آب مرغ 3 پیمانه برگ بو 2 عدد پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری چوب دارچین یک عدد روغن یک پیمانه آرد یک لیوان ادویه ها نمک،پاپریکا،پودر تخم گشنیز،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر زیره یک قاشق غذاخوری سر خالی فلفل قرمز و پودر سیر نصف قاشق غذاخوری نکات: میتونید به جای استفاده از آب مرغ یک عدد سینه و ران مرغو با چهار پیمانه آب بپزید بعد مرغهارو جدا کنید و از آبش استفاده کنید 7_8 ساعت بذارید تو فریزر بمونه بعد برش بزنید میتونید تو ظرف در بسته یا تو فویل بذارید و تا یک ساعت تو فریزر نگهداری کنید ‍ پارت۲ @razkadbanoo