#حلوای_هویچ
ارد۱پیمانه ،شکر۱لیوان سرخالی
هویج نیم کیلو آبپز
هل کوبیده نصف ق چ
گلاب نصف لیوان
آب ۱ لیوان سرخالی
روغن نصف لیوان
کره ۵۰ گرم
زعفران دم کرده ۲ ق غ
طرزتهیه
هویچ رو آبپز کرده و تومیکسر یا رنده کنید تا کاملا پوره شود
آرد الک کرده رو ۱۵ تا ۲۰ تفت دهید بعد دوباره الک کنید روغن و کره روباهم داغ کرده ارد رو اضافه میکنید ۵ دقیقه دیگر تفت میدهید بعد هویچ پوره رو اضافه کنید ۵ دقیقه دیگر تفت دهید بعد شربت رو کم کم اضافه کرده تا به خورده حلوا رود و به روغن بیاد این حلوا رو میتونید قالب بزنید یا توی ظرف تزئین کنید
نوش جان
درست کردن شربت 👇👇👇
برای درست کردن شربت آب وشکرو هل وگروی حرارت گذاشته تا شکر حل شود و آب جوش بیاد درآخر زعفران و گلاب رو اضافه کنید شعله خاموش کنید.
@razkadbanoo