‌‌ #خاگینه_مغزدار_هانیه #خاگینه_مغزدار_تبریزی #خاگینه_قالبی_هانیه اول شربت خاگینه رو درست میکنیم با یک لیوان شکر نصف لیوان آب سه ق غ گلاب مقداری عرق هل یا پودر هل زعفران به مقدار لازم ‌ برای مایه خاگینه تخم مرغ سه عدد آرد سه ق غ سر پر روغن سه ق غ ماست سه ق غ بکینگ پودر یک ق م وانیل نوک ق چ زعفران مقداری ‌ اگه خواستین مغزدار باشه کمی گردوی خرد شده و پودر دارچین و پودر کل محمدی رو با هم مخلوط کنید ‌ توی فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه طبقه بالا میذاریم آخر سر دو دقیقه گریل روشن کردم ❌اگه خاگینه ها بیش از حد توی فر بمونن خشک میشن و شربت جذبشون نمیشه ❌شربت ولرم باشه خاگینه داغ ❌شربت پنج دقیقه خیلی ریز بجوشه و از روی حرارت بردارین چون خیلی سفت بشه جذب خاگینه نمیشه