•#دسر_کدو_حلوایی مواد لازم : گردوی خرد شده نصف پیمانه کاملا اختیاری ،آرد يك چهارم پیمانه ،نشاسته سه چهارم پيمانه ،تخم مرغ ۲عدد ،شکر ۱ لیوان ،شیر ۱ لیتر ، وانیل نصف قاشق چایخوری ،بیسکویت ۱الی ۲ بسته پوره کدو حلوایی ی پیمانه ، خامه ۱۵۰ گرم . . طرز تهیه : تخم مرغ و شکر را با همزن برقی ميزنيم. شیر را داخل قابلمه ميريزيم و نشاسته را در کمی شیر سرد حل كرده بعد آرد را الک کرده به شیر اضافه ميكنيم در این مرحله زیر گاز خاموش بعد روشن میکنیم شعله ملایم‌ بعد از اضافه كردن مخلوط تخم مرغ و شکرکه قبلا در یک ظرف دیگه بازهمزن حسابي زدیم و یک دست شده به شیر و نشاسته و ارد رو گازمون اضافه میکنیم و در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار ميديم تا غلیظ بشه. حتماااا بايد مدام هم بخوره ك گوله نشه. در آخر کار وانیل رو اضافه ميكنيم و خامه را بعد از خاموش کردن شعله اضافه ميكنيم. . ته قالب پلاستیک بکشید بهتر بعد ی لایه سس و یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم و ی مقدار از مایرو در ظرفی جدا با پوره کدو حلوایی ترکیب میکنیم که من به این روش پوره درست کردم ی مقدار کدو حلوایی پوست گرفتم گذاشتم با ی مقدار اب پخته شد بعد له کردم با کمی کرهو ی دو قاشق شکر تفت دادم خوب ابش کشیده شد )بعد رو بیسکویت از ترکیب پوره و سس بعد باز بیکویت و گردو خرد شده و باز مایع سفید رو می ریزیم بعد دوباره بیسکویت می چینیم، و روشو میبندیم داخل یخچال . حد اقل5 الی 7ساعت داخل يخچال ميذاريم..هر چي بيشتر بهتر و خوشمزه تر . .من در اخر کمی بیسکویت اسیاب کردم و روی دسرم الک کردم عالی شد 😍 🌈🌹 @razkadbanoo

#دسر_کدو_حلوایی کیا کدو حلوایی دوست دارن منکه از وقتی که فصلش می شه یه دونه کدو را همیشه توی آشپزخونه دارم واقعا خوشمزه است وکاربرد زیادی هم داره از خورشت تا دسر تا کیک تا حالا دسرش را امتحان کردین این مدلی ساده وبسیار خوشمزه طرز تهیه........ کدو را به قطعات نسبت بزرگ خرد کنید توی تابه بچینید یک لیوان اب بریزید وشکر بریزید میزانش به ذائقه شما بستگی داره که کم شیرین یا شیرین دوست دارید ولی شیرین باشه خیلی خوشمزه تره ودر صورت تمایل چند فاشق شیره انگور که کاملا دلخواه است روی حرارت ملایم بذارید وبعد یکساعت تست کنید اگر پخته وابدار است حرادت را بیشتر کنید تا ابش کم بشه در حد چند قاشق در این مرحله هم میتوتید ساده سرو کنید وهم می تونید توی فر بذارید وشعله بالا را روشن کنید تا کاراملی بشه که این روش خیلی خوشمزه تره وبا گردوی پودر شده ویا بستنی سرو کنید یا ساده تا فصل کدو است ازش غافل نشید که خیلی خاصیت داره @razkadbanoo

#دسر_کدو_حلوایی @razkadbanoo

#دسر_کدو_حلوایی @razkadbanoo