#شیرینی خیلی راحت سرخ کردنی بدون فر، فقط با آرد و خامه @razkadbanoo

#شیرینی 😍😋 کره دوغ گرفته شده ۷۵ گرم، آرد ۱۷۰ تا ۱۸۰ گرم، نشاسته ذرت ۵۰ گرم، پودر قند  ۹۰ گرم، تخم مرغ به دمای محیط رسیده 1 عدد، وانیل 1/8ق چ، رنگ خوراکی، اسانس دلخواه یکی دو قطره 💜 حتما کره و تخم مرغ به دمای محیط رسیده باشه والا بافت شیرینی را کلا می زنید داغون می کنید 💜کره حتما دوغ گرفته شده باشه  چون باعث میشه بافت شیرینی بهتر بشه بوی کره کمتر تو شیرینی باشه و ماندگاری شیرینی بیشترمیشه 💜 پودر قند حتما از پارچه حریر رد کنید کیفیت شیرینی تون خیلی بهتر میشه 💜  دمای فر ۱۷۵ تا ۱۸۰ درجه طبقه وسط و بگذارید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ولی حواستون به شیرینی باشه ممکنه تو فر شما مدت زمان کمتر این شیرینی بپزه نکته خیلی خیلی مهم تمام شیرینی هایی که توشون کره داره باید بعد از اینکه  قالب زدید ظرف شیرینی رو بزارید داخل یخچال یه ربع بمونه تو همین زمان فر رو روشن کنید و بعد شیرینی رو داخل فر بزارید @razkadbanoo

#شیرینی ونیزی کره: 225 گرم آرد: 225 گرم پودرقند: 50 گرم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری نشاسته ذرت: 50 گرم شکلات چیپسی: به میزان لازم کره را از یخچال بیرون آورده و در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود، سپس داخل کاسه بزرگی بریزید و به همراه پودر قند و وانیل خوب هم بزنید. زمانی که مواد با هم ترکیب شده و به رنگ کرم درآمد آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط نموده و اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا خمیری یکدست و نرم درست شود، خمیر را داخل قیف بریزید و یک ماسوه با طرح ستاره به انتهای آن ببندید. سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را با فاصله به شکل نقطه ای روی آن بریزید، در آخر روی هر خمیر یک عدد شکلات چیپسی قرار دهید. سینی را در طبقه میانی فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا شیرینی ها برای 20 دقیقه بپزند. @razkadbanoo

#شیرینی نارگیلی🌸 سفیده تخم مرغ: 4 عدد تخم مرغ کوچک پودر نارگیل: 125 گرم شکر: 1 پیمانه سر پر روغن مایع: 25 گرم یا 2 قاشق غذاخوری سرکه یا آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری  سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مواد را مرتب هم بزنید به صورتی که به مرحله جوش نرسد ولی اگر دستمان را روی مواد قرار دهیم دستمان بسوزد. به این مرحله داغ زدن میگویند و باید با دقت انجام شود. بعد از 5 تا 6 دقیقه هم زدن مواد ترکیب شده، آن را از روی حرارت برمیداریم و بلافاصله سرکه یا آب لیمو را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه مواد از حرارت بیفتند و خنک تر شوند. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد شیرینی را که از حرارت افتاد داخل قیف با ماسوره ساده بزرگ بریزید و برای راحتی این کار ماسوره را داخل یک لیوان کشیده و بلند قرار دهید و مایه شیرینی را داخل ماسوره بریزید. با فشار قیف مایه شیرینی ها را با فاصله در سینی فر بچینید و روی آن را با پودر پسته تزیین کنید و در فر گرم شده با حرارت 190 تا 200 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید به طوری که یک حاله طلایی رنگ در زیر شیرینی مشاهده شود. در این فاصله نباید در فر را باز کرد چون پف شیرینی میخوابد و شیرینی آماده شده را میتوان در ظرف دربسته به مدت یکماه در یخچال نگهداری کنید. @razkadbanoo

#شیرینی ملکه بادام🌸 آرد: ۲۲۵ گرم کره: ۸۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد بیکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چای خوری پودر قند: ۱۰۰ گرم خامه‏: ۱ قاشق سوپ خوری نمک: ۱/۸ قاشق چای خوری شیر: ۲ قاشق سوپ خوری وانیل‏: ۱/۸ قاشق چای خوری 🌸مواد لازم برای رویه: شکر: ۵۰ گرم خامه‏: ۵۰ گرم عسل:۷۰ گرم خلال بادام: ۱۵۰ گرم زعفران: ۱/۲ قاشق چای خوری کره: ۵۰ گرم پودر پسته: به میزان لازم كف یك سینی به اندازه حدودی  ۲۰در ۳۰ را چرب كنید و كنار بگذارید. برای تهیه لایه زیرین شیرینی كره، پودر قند، تخم‌مرغ، وانیل، خامه و نمك را با هم مخلوط كنید و دو دقیقه با همزن برقی خوب بزنید. شیر و بیكینگ‌پودر را در این مرحله افزوده و سپس آرد را كم كم اضافه كنید تا خمیر آماده شود. با دست خمیر را آماده کرده، كف سینی ریخته و پهن كنید. سینی را درون فری که از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. خامه، كره، شكر و خلال بادام را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم تا كره و شكر آب شود سپس زعفران حل شده و عسل را ریخته بعد از یكی، دو جوش خاموش كرده و بلافاصله روی مواد زیرین می‌ریزیم. پس از اینکه خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر گذاشتید، مواد رویه را روی آن بریزید و دوباره قالب را در فر به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید. هنگامی كه روی شیرینی طلایی شد از فر خارج كنید. پس از پخت، ملکه بادام را از فر خارج کید و اجازه دهید کاملا خنک شود. پس از خنک شدن شیرینی را به شکل مربع یا مستطیل برش بزنید و به وسیله کاردک یا کاتر شیرینی یاقوتی از سینی جدا کنید. می توان پس از برش زدن کمی مغز پسته یا پودر نارگیل روی برش های شیرینی ریخت. @razkadbanoo

#شیرینی ونیزی کره: 225 گرم آرد: 225 گرم پودرقند: 50 گرم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری نشاسته ذرت: 50 گرم شکلات چیپسی: به میزان لازم کره را از یخچال بیرون آورده و در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود، سپس داخل کاسه بزرگی بریزید و به همراه پودر قند و وانیل خوب هم بزنید. زمانی که مواد با هم ترکیب شده و به رنگ کرم درآمد آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط نموده و اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا خمیری یکدست و نرم درست شود، خمیر را داخل قیف بریزید و یک ماسوه با طرح ستاره به انتهای آن ببندید. سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را با فاصله به شکل نقطه ای روی آن بریزید، در آخر روی هر خمیر یک عدد شکلات چیپسی قرار دهید. سینی را در طبقه میانی فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا شیرینی ها برای 20 دقیقه بپزند. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌@razkadbanoo

#شیرینی فووووق العاده خوشمزه مواد لازم خمیر هزارلا یک بسته کنافه (کادایف)یک سوم بسته کره آب شده نصف لیوان شیر یک لیوان پنیر خامه‌ای سه ق غ(۵۰گرم) خامه قنادی ۱۵۰گرم وانیل طرز تهیه خمیر را به قطعه های مربع برش بزنید و در شیر خیس کنید و کنافه و کره ابشده رو ترکیب کنید خمیر را در ظرف کنافه بغلتونید و روی سینی فر بچینید و‌با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۲۰دقیقه میزاریم وقتی طلایی رنگ شد از فر خارج میکنیم و از وسط باز میکنیم و باخامه پنیری پرمیکنیم و در آخر روش شربت میریزیم برای خامه پنیری خامه و پنیر و وانیل و یک قاشق غذاخوری شکر سه دقیقه هم میزنیم @razkadbanoo

#شیرینی #قطاب مواد لازم: آرد به ميزان لازم زرده تخم مرغ 2عدد کره 1/2پیمانه شیر 1/2 پيمانه پودر قند يك قاشق غذاخوري بكينگ پودر يك قاشق مربا خوري هل 1/2 قاشق غذاخوري مواد داخل قطاب : گردو 100گرم پودرقند 100گرم هل يك قاشق سوپ خوري طرزتهيه: کره و زرده باهمزن ميزنيم تا كرم رنگ شود سپس پودر قند را اضافه كرده وباهمزن ميزنيم بعد هل و شیر رااضافه كرده و هم ميزنيم مرحله بعد بكينگ پودر را با آرد اضافه كرده وسه بارالك ميكنيم كم كم آرد به مواد اضافه ميكنيم تا جايي كه خمیر به دست نچسبد خمير به مدت يك ساعت استراحت ميدیم مواد داخل قطاب ( گردو رو آسياب ميكنيم نبايد زياد پودر شود بعد پودر قند هل رواضافه ميكنيم ) خمیر را گرد قالب ميزنيم مواد داخلش ميريزيم داخل سيني روی كاغذروغني ميزاريم درجه 180زمان 20دقیقه تا جايي كه خمير طلايي شود. @razkadbanoo

#شیرینی #شیرینی_با_روغن_مایع روغن مایع: نصف پیمانه وانیل: نوک ق پودر کاکایو: دو ق غ ارد :یک پیمانه سرپر پودر قند: نصف پیمانه تو ظرفی روغن مایع+ پودر کاکائو و با قاشق مخلوط کنید بعد وانیل و ارد و پودر قند رو روش الک کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط بشه بعد کف قالب کاغذ روغنی بزارید و فر رو روی ۱۶۰ روشن کنید یه مقدار از خمیر شیرینی رو توی دست حالت بدید مثل فیلم و وسطش رو با خلال چوبی فشرده کنید تا گود بشه بچینید توی سینی و به مدت بیست دقیقه بزارید توی فر ، تو فر به حالتی میشه که شیرین خودش رو میگیره و میشه تکونش داد. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @razkadbanoo

#شیرینی #قطاب مواد لازم: آرد به ميزان لازم زرده تخم مرغ 2عدد کره 1/2پیمانه شیر 1/2 پيمانه پودر قند يك قاشق غذاخوري بكينگ پودر يك قاشق مربا خوري هل 1/2 قاشق غذاخوري مواد داخل قطاب : گردو 100گرم پودرقند 100گرم هل يك قاشق سوپ خوري طرزتهيه: کره و زرده باهمزن ميزنيم تا كرم رنگ شود سپس پودر قند را اضافه كرده وباهمزن ميزنيم بعد هل و شیر رااضافه كرده و هم ميزنيم مرحله بعد بكينگ پودر را با آرد اضافه كرده وسه بارالك ميكنيم كم كم آرد به مواد اضافه ميكنيم تا جايي كه خمیر به دست نچسبد خمير به مدت يك ساعت استراحت ميدیم مواد داخل قطاب ( گردو رو آسياب ميكنيم نبايد زياد پودر شود بعد پودر قند هل رواضافه ميكنيم ) خمیر را گرد قالب ميزنيم مواد داخلش ميريزيم داخل سيني روی كاغذروغني ميزاريم درجه 180زمان 20دقیقه تا جايي كه خمير طلايي شود. @razkadbanoo

#ایده #شیرینی😍😋 یک و نیم لیوان جو‌دو سر پرک ریز دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو چهار تا شش قاشق غذاخوری عسل شش قاشق غذاخوری شیر با هم مخلوط کنین مواد رو روی یک کاغذ روغنی باز کنین چند تکه شکلات رو ذوب کنین و روی شیرینی ها بریزین مقداری گردوی خرد شده داخل یخچال بزارین تا خودشو بگیره @razkadbanoo

#شیرینی میکادو #شیرینی_کیک_دسر @razkadbanoo

#شیرینی فووووق العاده خوشمزه مواد لازم خمیر هزارلا یک بسته کنافه (کادایف)یک سوم بسته کره آب شده نصف لیوان شیر یک لیوان پنیر خامه‌ای سه ق غ(۵۰گرم) خامه قنادی ۱۵۰گرم وانیل طرز تهیه خمیر را به قطعه های مربع برش بزنید و در شیر خیس کنید و کنافه و کره ابشده رو ترکیب کنید خمیر را در ظرف کنافه بغلتونید و روی سینی فر بچینید و‌با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۲۰دقیقه میزاریم وقتی طلایی رنگ شد از فر خارج میکنیم و از وسط باز میکنیم و باخامه پنیری پرمیکنیم و در آخر روش شربت میریزیم برای خامه پنیری خامه و پنیر و وانیل و یک قاشق غذاخوری شکر سه دقیقه هم میزنیم @razkadbanoo

#شیرینی میکادو #شیرینی_کیک_دسر @razkadbanoo

#شیرینی شیک و راحت😍 مواد خمیر : آرد قنادی ۱۶۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ گرم وانیل ۱/۴ ق چ کرم نرم ۴ ق غ نمک ۱/۴ ق چ مواد میانی : تخم مرغ ۱ عدد شکر قهوه‌ای ۵۰ گرم پودر گردو ۶۰ گرم پودر هل ۱ ق چ کره ۲۵ گرم آرد ۲ ق غ @razkadbanoo

#شیرینی میکادو بدون فر #شیرینی_کیک_دسر بسیار جذاب و عالی حتما ببینید @razkadbanoo

🍩 #شیرینی 🌸 #فیلم_اموزشی 🌸 کم خرج ترین شیرینی و بدون فر @razkadbanoo

#فیلم_آموزشی گز خونگی . #آشپزی #کیک_دسر #شیرینی .

#شیرینی سریع مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ لیوان (حدود ۲ ق غ کم تر بریزین) ماست ۵ ق غ سر پر شکر ۳ ق غ روغن مایع ۴ ق غ بکینگ پودر ۱و نیم ق چ مواد میانی عسل یا شهد مربا ۳ ق غ شکر ۳ ق غ پودر دارچین ۱ ق چ (من کم تر ریختم ) @razkadbanoo

#شیرینی بادام زمینی شیرعسلی🌸 ۲۵۰ گرم بادام زمینی ۱۵۰ گرم بیسکوییت (ترجیحا سبوسدار) ۱ پیمانه کنجد بوداده ۱ پیمانه پودر نارگیل حدودا یک چهارم یک قوطی شیرعسلی - برای تزیین: شکلات سفید و شیری پودر بادام زمینی بوداده یا پودر پسته، گردو یا بادام @razkadbanoo

شیرینی کشمشی بدون فر و همزن تخم مرغ🥚 پودر قند🍚 روغن مایع آرد 🥡 بگینک پودر کشمش پلویی #شیرینی #شیرینی_کشمشی @razkadbanoo

🍩 #شیرینی 🌸 #فیلم_اموزشی 🌸 کم خرج ترین شیرینی و بدون فر @razkadbanoo

دسر ۱۰ دقیقه ای #آشپزی #کیک_دسر #شیرینی . @razkadbanoo

#شیرینی فووووق العاده خوشمزه مواد لازم خمیر هزارلا یک بسته کنافه (کادایف)یک سوم بسته کره آب شده نصف لیوان شیر یک لیوان پنیر خامه‌ای سه ق غ(۵۰گرم) خامه قنادی ۱۵۰گرم وانیل طرز تهیه خمیر را به قطعه های مربع برش بزنید و در شیر خیس کنید و کنافه و کره ابشده رو ترکیب کنید خمیر را در ظرف کنافه بغلتونید و روی سینی فر بچینید و‌با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۲۰دقیقه میزاریم وقتی طلایی رنگ شد از فر خارج میکنیم و از وسط باز میکنیم و باخامه پنیری پرمیکنیم و در آخر روش شربت میریزیم برای خامه پنیری خامه و پنیر و وانیل و یک قاشق غذاخوری شکر سه دقیقه هم میزنیم @razkadbanoo

♥دونــات🍩 رو ســـرخ نــکن🙃 آموزش انواع دونات و پیراشکی ها😋 بدون سرخ کردن ❌بدون روغن آموزش ۲٠نوع #شیرینی عید،کیک های #بدون_فر و همزن، ❇️مــرحله به مرحــله با فیلم🎥 با این حرفه یادت میدم چطوری تو خونه کسب و کار خودتو راه بــندازی 💪 https://eitaa.com/joinchat/614335156C89e964b55b