#شیرینی_گل_مینا
مواد لازم:
🍮کره ۲۰۰ گرم
🍮 پودر شکر ۱۰۰گرم
🍮زرده تخم مرغ ۱عدد
🍮 بکینگ پودر نصف ق چ
🍮ارد ۲۵۰ تا ۳۰۰گرم
🍮پودر كاسترد ۴ق غ
🍮 نشاسته ذرت۱ق غ
🍮 وانیل نصف ق چ
🍮رنده پوست پرتقال نصف ق چ
طرز تهیه:
🥄ابتدا کره و پودر شکر را با همزن میزنیم تا پف کند و کرم رنگ بشه ، بعد هم بکینگ پودر و رنده پوست پرتقال ، وانیل و زرده را اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید ، بعد نشاسه و کاسترد را اضافه کنید و با دست بزنید بعد هم ارد را اضافه کنید تا خمیر منسجم و لطیفی داشته باشید ، بعد هم با قالب دلخواه قالب بزنید ، و در سینی فر با دمای ۱۷۰ به مدت پانزده دقیقه در فر بگذارید
@razkadbanoo
#شیرینی_گل_مینا.
مواد لازم:
کره 200 گرم
پودر قند 100 گرم
آرد سفید 300-250 گرم
پودر کاسترد 4 قاشق سوپخوری
رنده پوست لیمو ترش یک قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد ذرت یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
کره و پودر قند را با رنده پوست لیمو و وانیل بزنید.
زرده تخم مرغ را اضافه کرده پودر کاسترد، آرد ذرت، آرد و بکینگ پودر را با مواد مخلوط کنید .
خمیر را با قالب دلخواه قالب زده وسط آن پسته یا مروارید بگذاریدو به مدت 15-10 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 175 درجه سانتی گراد بپزید.
این خمیر چون پودر کاسترد دارد زود سفت میشود برای همین نباید آرد زیادی اضافه کنید و در صورتی که خمیر چسبنده بود در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
@razkadbanoo
#شیرینی_گل_مینا
مواد لازم:
🍮کره ۲۰۰ گرم
🍮 پودر شکر ۱۰۰گرم
🍮زرده تخم مرغ ۱عدد
🍮 بکینگ پودر نصف ق چ
🍮ارد ۲۵۰ تا ۳۰۰گرم
🍮پودر كاسترد ۴ق غ
🍮 نشاسته ذرت۱ق غ
🍮 وانیل نصف ق چ
🍮رنده پوست پرتقال نصف ق چ
طرز تهیه:
🥄ابتدا کره و پودر شکر را با همزن میزنیم تا پف کند و کرم رنگ بشه ، بعد هم بکینگ پودر و رنده پوست پرتقال ، وانیل و زرده را اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید ، بعد نشاسه و کاسترد را اضافه کنید و با دست بزنید بعد هم ارد را اضافه کنید تا خمیر منسجم و لطیفی داشته باشید ، بعد هم با قالب دلخواه قالب بزنید ، و در سینی فر با دمای ۱۷۰ به مدت پانزده دقیقه در فر بگذارید.
@razkadbanoo
#شیرینی_گل_مینا.
مواد لازم:
کره 200 گرم
پودر قند 100 گرم
آرد سفید 300-250 گرم
پودر کاسترد 4 قاشق سوپخوری
رنده پوست لیمو ترش یک قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد ذرت یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
کره و پودر قند را با رنده پوست لیمو و وانیل بزنید.
زرده تخم مرغ را اضافه کرده پودر کاسترد، آرد ذرت، آرد و بکینگ پودر را با مواد مخلوط کنید .
خمیر را با قالب دلخواه قالب زده وسط آن پسته یا مروارید بگذاریدو به مدت 15-10 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 175 درجه سانتی گراد بپزید.
این خمیر چون پودر کاسترد دارد زود سفت میشود برای همین نباید آرد زیادی اضافه کنید و در صورتی که خمیر چسبنده بود در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
@razkadbanoo