فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا فوری
خوشمزه وعالی👌👌
آرد سفید قنادی یک لیوان
ماست نصف لیوان
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
نمک یک ق چ
.روغن دو ق غ.
تخم مرغ یک عدد
تخم مرغ رو خوب با چنگال میزنیم وقتی یکدست شد روغن و نمک و ماست رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد هم آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم خمیر حالت چسبنده داره به هیچ عنوان بهش آرد اضافی نزنید دستتان رو چرب کنید و خمیر رو بردارین
کف تابه یا قالب رو خوب چرب کنین از خمیر بردارین و کف تابه یا قالب خوب پهن کنید با این میزان خمیر می تونید دو تا پیتزای متوسط یا سه عدد پیتزای کوچک درست کنید
بعد روش سس گوجه بریزید بعد از مواد روش بریزین
وقتی پنیر پیتزا رو ریختین روش قارچ و فلفل دلمه ای رو بریزین به این دلیل که مواد آبدار از سطح نان پیتزا دور باشن و آب نندازن و نون پیتزا خمیر بمونه
روش پخت روی گاز
در تابه رو بزارین تابه رو روی شعله پخش کن با حرارت ملایم مدت نیم ساعت قرار بدین بعد این زمان چک کنید اگر زیر خمیر طلایی شده بود و کناره های خمیر پف کرده بود آماده است وگرنه بزارین تا چهل دقیقه بمونه
روش پخت داخل فر
فر روی حرارت ۱۸۰ بزارین ده دقیقه گرم بشه بعد قالب رو مدت چهل و پنج دقیقه داخل فر بزارین تا پیتزا آماده بشه
@razkadbanoo
#خمیر_پیتزا
#پیتزا
ارد ب میزان لازم
بهبود دهنده نصف ق چ ( قابل حذف )
پودر اویشن نصف ق چ ( قابل حذف )
خمیر مایه یک قاشق چ
نمک یک ق چ
شکر یک ق چ
روغن سه ق غ
مخلوط اب ولرم و شیر ولرم سه چهارم لیوان
این خمیر ممکنه ارد کمتر یا بیشتری ببره کم کم ب مواد اضافه کنید تا خمیر نرم و نچسبی ب دست بیاد.
نمک. شکر. اویشن. بهبود دهنده. خمیر مایه. روغن. مخلوط شیر و اب رو اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید . کم کم ارد رو اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی ب دست بیاد دو ساعت جای گرم استراحت بدین. بعد از دوساعت یکم ورز بدین تاهوای خمیر گرفته بشه. اگه بخواین دوپخت کنید خمیر رو در فر 200 درجه ب مدت چهار دقیقه قرار بدین. سپس مواد پیتزا رو روی خمیر ریخته و 15 تا 20 دقیقه دیگه بهش زمان پخت برای پیتزا میدیم.
برای این پیتزا من از قارچ و فلفل دلمه و مرغ استفاده کردم ک از قبل مرغ رو پخته بودم و ریش ریش کرده بودم. یکم سس گوجه و نمک و فلفل و یکم سیر روی خمیر کشیدم پنیر پیتزا ریختم و مواد پیتزا روی خمیر ریخته و در نهایت پنیر پیتزا میریزیم.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسون ترین #پیتزا رو درست کنید 🍕
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_تن_ماهی🐟
ببینیم چیا میخواد:
خمیر هزارلا
سس کچاپ
پونه کوهی
فلفل دلمه
زیتون سیاه
تن ماهی
پنیر پیتزا
جعفری خرد شده
#پیتزا
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا
مواد لازم:
سه عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد تخم مرغ
نمک،فلفل سیاه،پودرسیر،پاپریکا
یک لیوان پنیر پیتزا
دو ق غ سس کچاپ
مواد گوشتی روی پیتزا کاملا سلیقه ای هست.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر فر نداري پيتزا رو اين مدلي بپز😋
مواد لازم براي خمير پيتزايي:تخم مرغ ٢ عدد،ارد سفيد ٢/٥ ليوان،آب يك ليوان ،شير يك ليوان،خمير مايع ١ ق غ خ،شكر ١ ق غ خ،نمك ١ ق چ خ
مواد مياني:سوسيس،فلفل دلمه اي،ذرت پخته شده،نخود فرنگي،هويچ پخته شده،پنير پيتزا
ادویه:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،آویشن
✅شير و آب نبايد سرد باشه
✅مواد و ضخيم نريزيد
✅زماني كه مواد رو ريختين در تابه رو بزاريد ٧ تا ١٠ دقيقه طول ميكشه يك طرفش طلايي بشه بعد برگردونيد ديگه در تابه رو نزاريد
#پیتزا
@razkadbanoo