#پيراشکی
خمير پيراشكي ,سينه مرغ ريش ريش شده,،قارچ خورد شده مخلوط نخود فرنگي و هويج و ذرت ،فلفل دلمه اي،پنير پيتزا ،با هم مخلوط كرده بعد كمي حرارت ميدهيم تا كمي پنير آب شود وبعد از بستن پيراشكي ها با قلمو روي پيراشكي ها رو تخم مرغ ماليده وسپس كنجد و سياه دانه مي ريزيد سپس داخل فر می گزاريم ویا در روغن سرخ میکنیم روی دستمال کذاشته تا روغن اضافه خارج شود.
نوش جان
🌈🌹 @razkadbanoo
5.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پیراشکی👩🍳
🔴مواد لازم 👇
آرد 2 پیمانه
کره 2 ق غ
روغن یک چهارم پیمانه
نمک نصف ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
شیر به مقدار لازم
🌈🌹 @razkadbanoo
4.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی رولی آسان
یه غذای سریع و راحت
اگر پسندیدید از ۱ تا ۱۰ نمره بدید 😉. مواد لازم:
گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل یک قاشق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
رب گوجه ۳ قاسق غذاخوری
میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان
نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد
کنجد به میزان لازم
دستور :
گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید.
مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید.
رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
@razkadbanoo
#پیراشکی 🥟
خمیر:
تخم مرغ: 2 عدد
روغن مایع: 3 قاشق س‌خوری
ماست: 1 پیمانه
بیکینگ پودر: 2 قاشق م‌خوری
آرد: 4 پیمانه
مواد داخل پیراشکی:
گوشت چرخ کرده: 300 گرم
پیاز داغ: 1 پیمانه
جعفری خرد شده: 1 پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده: 1 عدد
قارچ خرد شده: 200 گرم
نمک و فلفل و آویشن و رب گوجه
به جای گوشت از گوشت مرغ ویا سوسیس وکالباس ویا سبزیجات هم میتوانی استفاده کنید.
طرز تهیه:
مواد خمیر را با هم مخلوط کنید. نیم ساعت استراحت دهید.
گوشت و پیاز داغ را با یک ق سوپخوری روغن تفت دهید.فلفل دلمه ای وقارچ را افزوده و با شعله ملایم تفت دهید. تا سبزیجات نرم شوند جعفری خرد شده را اضافه کنید. نمک وفلفل و ادویه دلخواه را افزوده و هم بزنید در آخر رب گوجه را اضافه کنید.مایه گوشتی را بگذارید تا خنک شود.
خمیر را به شکل دایره به صخامت 2 میلی متر باز کنید. پیراشکی را یا به کمک دستگاه شکل دهید یا لبه های پیراشکی را با چنگال شکل دهید و یا به کمک دست شکل دهید.
پیراشکی ها را میتوانید در روغن سرخ کنید.
یا روی پیراشکی ها زرده تخم مرغ بمالید ودر فر 180درجه تا مدتی که روی پیراشکی ها طلایی شود بپزید.
@razkadbanoo
8.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی
مواد لازم
-300 میلی لیتر شیر
-1 قاشق چایخوری نمک
-1 قاشق غذاخوری شکر
-15 گرم مخمر خشک
-450 گرم آرد +/-
-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی برای خمیر.
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
ابتدا تمام مواد لازم برای خمیر به جز آرد را مخلوط کنید.
هم بزنید تا نمک و شکر حل شود.
سپس آرد الک شده را اضافه کرده و خمیر نرم را ورز دهید.
اجازه دهید خمیر به مدت 1-1.5 ساعت بماند.
خمیر را با وردنه پهن کنید
ضخامت 6-8 میلی متر را حلقه حلقه کنید ، هر شکل را برش دهید و اجازه دهید شکل ها بلند شود ، حدود 20 دقیقه.
در روغن نباتی داغ سرخ کنید.
با عشق آشپزی کنید.
میتونید داخل پیراشکی ها رو با هر موادی که دوست دارید پر کنید
برای تزیین روش از شکلات ذوب شده استفاده کنید
@razkadbanoo
8.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی
مواد لازم
-300 میلی لیتر شیر
-1 قاشق چایخوری نمک
-1 قاشق غذاخوری شکر
-15 گرم مخمر خشک
-450 گرم آرد +/-
-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی برای خمیر.
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
ابتدا تمام مواد لازم برای خمیر به جز آرد را مخلوط کنید.
هم بزنید تا نمک و شکر حل شود.
سپس آرد الک شده را اضافه کرده و خمیر نرم را ورز دهید.
اجازه دهید خمیر به مدت 1-1.5 ساعت بماند.
خمیر را با وردنه پهن کنید
ضخامت 6-8 میلی متر را حلقه حلقه کنید ، هر شکل را برش دهید و اجازه دهید شکل ها بلند شود ، حدود 20 دقیقه.
در روغن نباتی داغ سرخ کنید.
با عشق آشپزی کنید.
میتونید داخل پیراشکی ها رو با هر موادی که دوست دارید پر کنید
برای تزیین روش از شکلات ذوب شده استفاده کنید
@razkadbanoo
16.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی
مواد لازم:
آرد ۳ پیمانه
خمیر مایع ۱ ق غ
آب ولرم به میزان لازم
سوسیس ۲ عدد
فلفل دلمه ای رنگی از هر کدوم ۲ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،آویشن
@razkadbanoo