#کاچی_زعفرانى 🍨
▫️آرد چهارقاشق غذاخوری
▫️شکر هشت ق غ
▫️روغن یا کره ذوب شده هشت ق غ
▫️گلاب چهار ق غ
▫️آب سرد سه لیوان
▫️زعفران به مقدار کافی
🔸آرد الک شده و کره رو توی قابلمه ریخته و بیست دقیقه تفت میدیم تا خامی آرد از بین بره و بعد سه لیوان آب سرد رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم تا گوله گوله نشه و بعد شکر و زعفران رو اضافه کرده و درب قابلمه رو میذاریم و چهل دقیقه زمان میدیم تا غلیظ بشه و در ده دقیقه آخر گلاب رو اضافه کرده و بعد از ده دقیقه خاموش میکنیم و توی ظرف سرو ریخته و با گردو و دارچین تریین کرده و نوش جان
@razkadbanoo
#کاچی_زعفرانی 🍨
▫️آرد چهارقاشق غذاخوری
▫️شکر هشت ق غ
▫️روغن یا کره ذوب شده هشت ق غ
▫️گلاب چهار ق غ
▫️آب سرد سه لیوان
▫️زعفران به مقدار کافی
🔸آرد الک شده و کره رو توی قابلمه ریخته و بیست دقیقه تفت میدیم تا خامی آرد از بین بره و بعد سه لیوان آب سرد رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم تا گوله گوله نشه و بعد شکر و زعفران رو اضافه کرده و درب قابلمه رو میذاریم و چهل دقیقه زمان میدیم تا غلیظ بشه و در ده دقیقه آخر گلاب رو اضافه کرده و بعد از ده دقیقه خاموش میکنیم و توی ظرف سرو ریخته و با گردو و دارچین تریین کرده و نوش جان
@razkadbanoo
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کاچی_زعفرانی👩🍳
مواد لازم
آرد سفید گندم ۱ لیوان
نبات کوبیده نصف لیوان
یا شکر نصف لیوان
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع یک سوم لیوان
زردچوبه یک ق غ سر صاف
آب در حدی ک ب غلظت دلخواه برسه چون آبخوری آردها متفاوته برای یک پیمانه آرد حدودا ۴ تا۵ پیمانه من آب ریختم ولی باز غلظتش و میزان آب بستگی ب خودتون داره
زعفران دو ق غ دمکرده
گلاب یک سوم لیوان
در صورت دلخواه مغزیجات
میتونید پودر هل و پودر دارچین هم اضافه کنید
@razkadbanoo
6.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاچی_زعفرانی
مواد لازم: آرد ۴ قاشق غذاخوری
نبات ۲۰۰ گرم
آب ۳ پیمانه
زعفرون به میزان لازم
هل، دارچین ، زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
گلاب نصف استکان
کره ۵۰ گرم
روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری
@razkadbanoo
#کاچی_زعفرانى 🍮 😋
▫️آرد چهارقاشق غذاخوری
▫️شکر هشت ق غ
▫️روغن یا کره ذوب شده هشت ق غ
▫️گلاب چهار ق غ
▫️آب سرد سه لیوان
▫️زعفران به مقدار کافی
🔸آرد الک شده و کره رو توی قابلمه ریخته و بیست دقیقه تفت میدیم تا خامی آرد از بین بره و بعد سه لیوان آب سرد رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم تا گوله گوله نشه و بعد شکر و زعفران رو اضافه کرده و درب قابلمه رو میذاریم و چهل دقیقه زمان میدیم تا غلیظ بشه و در ده دقیقه آخر گلاب رو اضافه کرده و بعد از ده دقیقه خاموش میکنیم و توی ظرف سرو ریخته و با گردو و دارچین تریین کرده
@razkadbanoo
#کاچی_زعفرانى 🍨
▫️آرد چهارقاشق غذاخوری
▫️شکر هشت ق غ
▫️روغن یا کره ذوب شده هشت ق غ
▫️گلاب چهار ق غ
▫️آب سرد سه لیوان
▫️زعفران به مقدار کافی
🔸آرد الک شده و کره رو توی قابلمه ریخته و بیست دقیقه تفت میدیم تا خامی آرد از بین بره و بعد سه لیوان آب سرد رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم تا گوله گوله نشه و بعد شکر و زعفران رو اضافه کرده و درب قابلمه رو میذاریم و چهل دقیقه زمان میدیم تا غلیظ بشه و در ده دقیقه آخر گلاب رو اضافه کرده و بعد از ده دقیقه خاموش میکنیم و توی ظرف سرو ریخته و با گردو و دارچین تریین کرده و نوش جان
@razkadbanoo