#کباب_تابه_ای_مرغ سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد کره ۵۰ گرم نمک فلفل زردچوبه و زعفران به میزان دلخواه 🌈🌹 @razkadbanoo

#كباب_تابه_اي_مرغ 🍗 ٢ تکه سینه مرغ، 1عدد پیاز درشت، نمک و فلفل سیاه، زعفران دم شده، روغن چند قطره 🔸پیاز را چرخ و یا رنده کرده و سپس در صافی بریزید تا آب پیاز خارج شده و بعد با مرغ چرخ شده به همراه نمک و فلفل در ظرفی ترکیب کنید و هم زده تا کاملا مخلوط شود.در یخچال به مدت ١ ساعت قرار داده تا مرغ مزه دار شود. سپس در روغن یا روی آتش بپزید @razkadbanoo

واسه مهمونی عالیه #کباب_تابه_ای_مرغ مواد لازم: 400 گرم سینه مرغ یا مخلوط سینه و ران مرغ 6-8 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 عدد پیاز کوچک 1 حبه سیر 1 عدد فلفل کاپیا قرمز 7-8 شاخه جعفری 1 قاشق چایخوری نمک سر خالی فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا یا پول بیبر 2 قاشق غذاخوری روغن مقداری روغن برای سرخ کردن طرز پخت: مرغ، پیاز، سیر، فلفل کاپیا، جعفری، ادویه ها و روغن را با غذا ساز میکس کنید و بعد آرد سوخاری را با توجه به غلظت آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید سپس مواد کوبیده را به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت دهید،بعد دست هایتان را روغن بزنید و کباب ها را به سیخ چوبی بکشید،داخل ماهیتابه کمی روغن داغ کرده و دو طرف کباب ها را سرخ کرده (درب تابه را ببندید تا مغز پخت شوند)سپس از ماهیتابه خارج کرده و گرم سرو کنید @razkadbanoo