🌸 🌸 🍃 #كوكو_پيازچه 😋 سيب زميني متوسط پخته ٣ عدد پيازچه ١٢ عدد جعفري خرد شده ٢ قاشق غذاخوري نمك ، زرد چوبه، فلفل قرمز ٢ عدد تخم مرغ زعفرون در صورت تمايل . سیب زمینی پخته سرد شده را پوست گرفته و رنده کنید. پيازچه و جعفري خرد كنيد بهش اضافه كنيد ٢ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک و زعفرون دم كرده بزنید تا یکدست شود. همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ کنید از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن بریزید (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را صاف کنید. و سرخ كنيد .نوش جان . نكته: مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا ميره @razkadbanoo

#کوکو_پیازچه پیازچه ۱۵۰گرم تره ۱۵۰ گرم تخم مرغ سه عدد آرد سفید یک ق غ نمک و فلفل و زرد چوبه و پودر سیر .. ابتدا تره و پیازچه را ریز خرد کنید من با قیچی این کار را انجام دادم. سپس تخم مرغها را در ظرفی هم بزنید تا از حالت لختگی در بیاید و به سبزیها اضافه کنید . آرد و نمک و فلفل و زرد چوبه و پودر سیر را اضافه مواد کنید و خوب مواد را مخلوط کنید . می توانید به مواد سیب زمینی پخته رنده شده هم اضافه کنید ولی من اینکار ر را نکردم. داخل تابه روغن بریزید و مواد کوکو را داخل تابه بریزید تا کوکو آماده شود . سپس طرف دیگر را برگردانید تا سرخ شود. @razkadbanoo