#کوکی_شکلاتی
۱-نصف پیمانه شکر + یک تخم مرغ +وانیل رو با همزن بزنید تا خوب مخلوط بشن
۲-نصف پیمانه روغن مایع+۱ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر رو هم اضافه کنید و بزنید.۱/۵ قاشق غذا خوری پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید.
۳-یک و نیم پیمانه آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر بدست بیاد .
۴-اندازه ی یک گلوله از خمیر بردارید کف ماهیتابه رو چرب کنید و بافاصله از هم بچینید و یکم با کف دست فشار بدید پهن بشن بعد دم کنی بذارید و با شعله پخش کن بیست دقیقه روی حرارت ملایم بذارید.برای فر هم دمای ۱۷۰ درجه یک ربع تقریبا
دوتا نکته:
۱-خیلی خمیر رو ورز ندید که به روغن نیوفته!
۲-گیرایی آردها باهم متفاوته به خاطر همین یکی شاید همین یک و نیم پیمانه آرد واسش کافی باشه یکی دو و نیم پیمانه!!به خاطر همین میگم کم کم اضافه کنید آرد رو که یه موقع خمیرتون آردش زیاد و کم نشه کم باشه وا میره کوکی ها زیاد بشه سفت و خشک میشن.
@razkadbanoo
#کوکی_شکلاتی 🍪 😋
▫️ پودر قند یک لیوان،
▫️پودر کاکائو ربع لیوان
▫️،نمک ربع قاشق چای خوری،
▫️ سفیده تخم مرغ دو عدد،
▫️وانیل ربع قاشق چای خوری
▫️،چیپس شکلات یا شکلات تلخ خرد شده نصف لیوان
🔸فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر دو عدد کاغذ روغنی روی هم گذاشته و روی آن روغن اسپری کنید.در یک کاسه پودر قند،پودر کاکائو و نمک را مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر بزنید که وقتی ظرف را برعکس کنید نریزد. وانیل اضافه کنید. از مخلوط پودر قند و کاکائو به سفیده اضافه کرده و با قاشق آرام هم بزنید. چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. از مخلوط با فاصله روی کاغذ روغنی مقادیر یکسان قرار داده و 12 تا 14 دقیقه داخل فر قرار دهید . پس ازینکه از فر خارج کردید اجازه دهید سرد شدو و سپس از کاغذ روغنی جدا کنید
@razkadbanoo
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی شکلاتی 😍
آسون و خوشمزه
مواد لازم :
وانیل ۱/۴ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۸ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق غ
پودر کاکائو ۱.۵ ق غ
آرد قنادی ۱.۵ پ
آب ولرم ۱ ق غ
شکر ۶ ق غ
#کوکی_شکلاتی
@razkadbanoo
#کوکی_شکلاتی 🍪 😋
▫️ پودر قند یک لیوان،
▫️پودر کاکائو ربع لیوان
▫️،نمک ربع قاشق چای خوری،
▫️ سفیده تخم مرغ دو عدد،
▫️وانیل ربع قاشق چای خوری
▫️،چیپس شکلات یا شکلات تلخ خرد شده نصف لیوان
🔸فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر دو عدد کاغذ روغنی روی هم گذاشته و روی آن روغن اسپری کنید.در یک کاسه پودر قند،پودر کاکائو و نمک را مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر بزنید که وقتی ظرف را برعکس کنید نریزد. وانیل اضافه کنید. از مخلوط پودر قند و کاکائو به سفیده اضافه کرده و با قاشق آرام هم بزنید. چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. از مخلوط با فاصله روی کاغذ روغنی مقادیر یکسان قرار داده و 12 تا 14 دقیقه داخل فر قرار دهید . پس ازینکه از فر خارج کردید اجازه دهید سرد شدو و سپس از کاغذ روغنی جدا کنید
@razkadbanoo