#کیک_شیفون_پرتقالی
🌟🌟🌟🌟🌟
تخم مرغ 6 عدد و 1سفیده اضافی
آرد 2 و 1/4 پیمانه
شکر 1 و 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 2ق چ
نمک ا پنس
رنده پوست پرتقال 1 ق غ
روغن مایع 1/2 پیمانه
آب پرتقال 3/4 پیمانه
وانیل مقداری
زرده و سفیده را جدا میکنیم.دوسوم شکر با زرده مخلوط و هم میزنیم.رنده پوست پرتقال ووانیل اضافه با همزن میزنیم.مابقی شکر با سفیده زده تا فرم بگیره.روغن و آب پرتقال را به زرده اضافه میکنیم.آرد ونمک و بیکینگ پودر مخلوط و الک کرده به مواد اضافه میکنیم.در آخر سفیده را به آرامی و با حرکت دورانی اضافه و مخلوط میکنیم.فر 180درجه به مدت 50 دقیقه.پ ن۱:من یدونه سفیده تخم مرغ اضافی رو نریختم.پ ن۲:بعد پخت و خنک شدن کیکم روش رو با گاناش پوشوندم و بعد با شکلات تخته ای های رنگی که رنده کردم و ترافل های رنگی تزیین کردم
🌈🌹 @razkadbanoo