کاسه های شکلاتی
🥣 شکلات تخته ای رو آب کنید
بادکنک هارو 🎈 توی شکلات بزنید و روی کاغذ روغنی بزارید .و صبر کنید خشک شه.
بادکنک هارو بترکونید و از کاسه ها به عنوان بستنی خوری یا هر چیزی استفاده کنید.
@razkadbanoo
چطوری میتونم درب سفت شیشه ها و بطری ها رو راحت تر باز کنم⁉️
کافیه از دستکش یا یه کش لاستیکی استفاده کنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عجب ناهاری
مواد لازم
گوشت قرمز نواری خورد شده
یک تخم مرغ
سیب زمینی اب پز
ارد
قارچ
پیاز
روغن
@razkadbanoo
16.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی متفاوت
😍😍
@razkadbanoo
14.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
درست کردن ماهی با این روش ساده فوق العاده است 👌🤌
بعد که ماهی رو شستم با دستمال کاغذی خوب آبش رو میگیرم
بهش لیمو تازه و ادویه و نمک میزنم میزارم یخچال یک ساعت بمونه
بعد تو روغن داغ سرخ میکنم
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی پنبه ای👌
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شیر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر یک بسته یا ده گرم
وانیل شکری یک بسته یا پنج گرم
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
شکلات چیپسی یک فنجان
شکر یک پیمانه
@razkadbanoo
#کتلت_مرغ_مغزدار
#کتلت #شامی
یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم تمووووم
نکته : با حرارت متوسط سرخشون کنید و دو سه بار پشت و روشون کنید
مرغ چرخشده یه مقدار چسبنده میشه با کمک آب سرد میتونید راحت تو دستتون شکلشون بدید
بچه ها اصلا خشک نمیشه کاملا نرم و اسفنجی میشه
عزیزای دلم این کتلت تخم مرغ و آرد نخودچی و سیب زمینی نمیخواد نگران نباشید اصلا وا نمیره و کاملا منسجم میشه
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_خامه_ای
🔴طرز تهیه:
ابتدا شیر رو بذارید به جوش بیاد ( ترجیحا شیر محلی جوش نخورده بگیرید)
بعد از به جوش آمدن ، حرارت رو خاموش کنید، سرکه رو اضافه کنید میبینید شیر بریده بریده میشه و پنیر تشکیل میشه.
چند لحظه صبر کنید تا آب پنیر سبز بشه بعد پنیر را داخل صافی و پارچه بریزید.
آب اضافی که رفت بعد داخل مخلوط کن بریزید به همراه کمی نمک کره و چند قاشق شیر و حسابی میکس کنید. تا پنیر یکدست و خامه ای بشه
اگر دیدید هنوز سفته مجدد چند قاشق شیر اضافه کنید.
تو ظرف مورد نظر بریزید بذارید یخچال چند ساعت بمونه بعد آماده است😍😍
@razkadbanoo
#شیرینی_خامه_ای🌸
▫️تخم مرغ ۴عدد
▫️شکر ۱ق.غ
▫️آرد ۱۳۰گرم
▫️نمک یک پنس
▫️کره ۱۱۳گرم
▫️آب یک پیمانه
▫️وانیل نصف ق.چ
کره و آب و شکر و وانیل و بریزید تو قابلمه نچسب،وقتی شروع به جوش ریز زدن کرد آرد و نمک الک شده رو یک مرتبه اضافه کنید،و با لیسک خمیر و به مدت چهار دقیقه با شعله متوسط رو به کم جمع و باز کنید.(به این کار داغ زدن میگن که باید با حوصله و دقت انجام بشه)
خمیر و بریزید تو یک کاسه تا از داغی بیفته ،بعد تخم مرغهارو دونه دونه با همزن دستی هم بزنید تا از لختگی دربیاد و بعد به خمیر اضافه کنید و با همزن برقی هر کدوم و جدا هم بزنید.
خمیر و بریزید تو قیف و با ماسور ه ساده یا طرحدار پایپ کنید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بوریتو_مرغ😍😋
🥳🥳🥳🥳
800 گرم فیله مرغ
1 عدد فلفل دلمه ای
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
2_3 قاشق غذاخوری سس مایونز
2_3 قاشق غذاخوری سس کچاپ
5 عدد نان ترتیلا یا پیتا یا تافتون
300 گرم پنیر
نمک،فلفل سیاه،اورگانو،ریحان خشک
برای فیکس کردن لبه های نان👇
1 قاشق غذا خوری آرد
30 میلی لیتر آب
مرغ را با نمک و ادویه پخته و ریش ریش کنید،سیر و پیاز را در روغن تفت دهید بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید،سپس ادویه، فیله مرغ، سس مایونز و سس کچاپ را اضافه کنید هم مواد را با هم مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید،برای فیکس کردن لبه نان در یک کاسه آرد و آب را با هم مخلوط کنید، نان ها را طبق ویدیو کنار هم بچینید و لبه ها را روی هم فیکس کنید،سپس وسط نان پنیررنده شده بگذارید و بعد مخلوط مرغ را اضافه کنید و مجدد پنیر گذاشته و نان ها رو جمع کنید و کف سینی فر بذارید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت 15_20 قرار دهید
@razkadbanoo
🌟امیرالمومنین علیه السلام فرمود: 🌟
🌱من به شما #هفت_سین یاد می دهم که هرکس در آغاز برج حمل(فروردین) آنها را با گلاب و زعفران بنویسد و خود و خانواده اش از آن بخورد، من ضامنم تا آخر سال با سلامت و تندرستی زندگی کنند:
۱👈 ⇦سلامُ علی آلِ یاسین
۲ 👈⇦سلامٌ علی اِبراهیم
۳ 👈⇦سلامُ عـَلی موُسی و هارون
٤ 👈⇦سلامُ هیَ حتّی مَطلَعِ الفـَجر
۵ 👈⇦سلامٌ علی نوح ٍ فی العالمین
٦ 👈⇦سلامٌ عـَلیکُم طِبتُم فادخـُلوُها خالدین
۷ 👈⇦سلامٌ قولاً مِن رَب الِّرحیم
همان هفت آیه قرانی است که با سین شروع می شود.
📗..مرحوم حضرت آیت الله سید عباس کاشانی ره میفرمودند:
🛎👈..هرکس نتواند بنویسد بخواند که همان اثر را دارد.
📗..امید است سال جدید و هرلحظه ما مزین ومنور با آیات قرانی باشد.
📝«المخازن ؛صفحه ۳۲۶»
📝«کنزالعوالم ؛صفحه ۳۲»
📝«مجمع الکنوز ؛صفحه ۱۵۴
امیدوارم سال پر از نعمت خیر وبرکت در انتظارتان باشد.
التماس دعای فرج
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
کانال خواص سوره ها👇👇👇👇
@MA2021my
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍅🥫میخوای رب دیگه کپکنزنه
اول که اصلا داخلش قاشق فلزی نزن فقط چوبی
حتما رب داخل ظرف شیشه ای انتقال بده
روی رب کمی روغن مایع بریز دیگه کپک نمیزنه
@razkadbanoo
برای دوخت این باکس بسیار ساده کافیه از یه سینی کیک بزرگ استفاده کنید سینی رو روی پارچه دولا قرار بدید و با صابون دورتادورشو علامت بزنید و بعد برش بزنید میتونید برای ثابت موندن پارچه از سوزن ته گرد استفاده کنید. پارچه رو طبق فیلم در چندین مرحله تا کرده اتو کنید تا خط اتو روی پارچه بیوفته. بعد از بازکردن پارچه از یک بشقاب کوچک استفاده کرده و برای مشخص کردن کفی باکس دور تا دور بشقاب و علامت بزنید و محل علامت و ابتدا با دست و سپس با چرخ بدونید. در مرحله ی بعد. شعاع های علامت زده ی دایره را بدوزید و داخلشونو با پنبه یا الیاف پر کنید. دقت کنید تا حدی الیاف بریزید که هنگام دوخت لبه ی کار دچار مشکل نشوید. در مرحله ی بعد لبه های کار و با دست کوک بزنید و بعد از هر بخش نخ را بکشید تا پارچه کمی جمع شود.حتما از نخ ضخیم استفاده کنید. بعد از اتمام کار در قسمت کفی از یک مقوای گرد و یا سینی کیک کوچک میتوانید استفاده کنید که با پارچه همرنگ و چسب پوشیده بشه. برای زیبایی باکستون میتونید از نوار اریب برای لبه ی کار استفاده کنید و برای درب هم از یک سینی و یا مقوای تزیین شده استفاده کنید و با پارچه کاور کنید.مقدار پارچه رو بیشتر بگیرید لبه ی کارو به داخل کوک بزنید و برای تمیز شدن کار از یک دایره هم اندازه درب استفاده کرده و با چسب به داخل کارتون وصل کنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_دالگونا
پودر نسکافه (قهوه فوری) یک استکان
پودر قند دو استکان
آب یک لیوان
نکته۱: دقت کنید قهوه ترک استفاده نکنید. نسکافه که همون قهوه فوری هست استفاده بشه. بهترین حالت بنظرم نسکافه گلد هست.
نکته۲: میتونید اول با مقدار کم و مواد به نسبت مساوی هم درست کنید. پودر نسکافه و پودر قند و آب از هر کدوم از این سه مواد دو قاشق بریزید و با همزن بزنید تا فرم بگیره.
با دستور کپشن هم فرم میگیره.
نکته۳: آب جوش استفاده کنید راحت تر فرم میگیره.
طرز تهیه:
. مشابه فیلم، پودر نسکافه و پودر قند و آب رو داخل ظرفی ریخته و با همزن برقی خوب بزنید تا فرم گرفته و خامه ای بشه.
با پودر قهوه تزیین کنید و نوش جان کنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دخترا کریستال پلاستیکی بی رنگ رو میتونید از خرازی ها تهیه کنید
#سینی_دکوراتیو
#ایده_های_خلاقانه
#خلاقیت
@razkadbanoo
#کال_کباب (غذای شمالی)
✔️مواد لازم:
▫️بادنجان درشت ۴عدد
▫️آب انار ترش یا آب غوره
▫️دانه انار نیم فنجان
▫️سیر نیم بوته
▫️نمک و فلفل به اندازه کافى
▫️مغز گردوى ساییده شده ۷۵ گرم
▫️سبزى، نعناع و خلواش (خنش) و شوشاق ریز شده تازه یا خشک ۱ قاشق غذاخورى
🔲(سبزیهای معطری مثل خلواش و شوشاق خاص شمال ایران است و همه جا نیست. بنابراین میتوانید به جای آنها از نعناع استفاده کنید)
🍴طرز تهیه:
بادنجانها را از وسط چاک دهید و روى آتش زغال یا در فر (۳۵۰ درجه) کباب کنید. برای اینکه بادنجانها نسوزد و در عین حال خوب بپزد آنها را بچرخانید. بعد باید پوست بادنجانها را بگیرید. برای اینکار اگر آنها را در آب سرد قرار دهید، پوستشان را میتوانید به راحتی جدا کنید. اگر بادنجانها تخم دارند آنها را جدا کنید. سپس گوشت بادنجانها را با گوشت کوب له کنید. حالا نوبت سیرهاست. سیرها را هم بکوبید. بروید سراغ سبزىهایی که شستهاید و آبش رفته است. سبزیها را هم کاملا خرد کنید و بعد بادنجانها، سیر، سبزى، نمک، فلفل، آب انار (یا آب غوره یا دانه انار) و مغز گردو را با هم مخلوط کنید.
@razkadbanoo
#بادمجون_کباب
اول بادمجونهای قلمی رو پوست کنده و داخل آب نمک گذاشتم تا تلخیش گرفته بشه بعد سرخشون کردم .
تقریبا نیم کیلو گوشتو با یه پیاز بزرگ رنده شده و آب گرفته و نمک وفلفل و زردچوبه ادویه و پودر سیرو سبزی های معطر خشک و ۲ قاشق آرد نخودچی ورز دادم تا چسبنده بشه بعد دور بادمجونا پیچیدم و داخل روغن از همه طرف سرخ کردم و داخل یه تابه یه پیاز سرخ کردم و نمک و فلفل وزردچوبه وادویه و ۱ قاشق رب زدم و سرخ کردم با نصف لیوان آب و بادمجونا رو چیدم و گذاشتم تا با حرارت متوسط ۱۰ تا ۱۵ دیقه داخل سس پخته و جا افتاده بشه و آمادست.
@razkadbanoo