فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚫️سالروز شهادت ولی نعمتمان حضرت علی بن موسی الرضا علیه السلام تسلیت باد.⚫️
——————
اومدم به پابوسی مشهد
امشبو عزاداره ایران
سفره ی عزاداری‌ها باز
جمع میشه با دستای سلطان
7.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔 #کوکو_بلغور
✍مواد لازم:
بلغور گندم یک و نیم لیوان
تخم‌مرغ یک عدد
سیب زمینی متوسط ۲ تا ۳ عدد
سیر رنده شده یک قاشق چایخوری
پیاز یک عدد
ادویه ها شامل: نمک، فلفل ، زردچوبه ، دارچین ، پاپریکا
@razkadbanoo
🍔 #كيك_خرمالو
٣عدد تخم مرغ-٣/٤ پيمانه شكر-نصف پيمانه روغن مايع-يك پيمانه پوره خرمالو-نصف پيمانه گردو خرد شده-يك قاشق چايخورى دارچين-يك پاكت وانيل و يك پاكت بيكينگ پودر-٢ يا ١.٥ پيمانه ارد زياد خمير كيك سفت نباشه.
همه مواد را با همزن مخلوط ميكنيم،بعد افزودن اردى كه سه با الك شده ديگه با همزن برقى كار نميكنيم و با ليسك مخلوط ميكنيم در قالبى كه قبلا چرب كرديم در دما ١٨٠ درجه درون قرار
ميديم.
@razkadbanoo
20.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔 #سینه_مرغ_شکم_پر
✍مواد لازم:
۱ عدد سینه مرغ درشت
۳ اسلایس سالامی یا پپرونی یا بیکن
پنیر موتزارلای تازه یا رنده شده(پنیر پیتزا)
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا
۱ دونه فلفل دلمه قرمز
۱ مشت گوجه گیلاسی
۳ حبه سیر(اختیاری)ولی با سیر خوب میشه
@razkadbanoo
#حلیم_با_گوشت_مرغ 🍜 😋
🔸یک لیوان بلغور گندم ( و یا خود گندم ) رو بعد تمییز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و هشت لیوان آب بریزید تا بپزه نصف یک عدد مرغ.اگه مرغ بزرگ باشه یک سینه کافیه. رو با پیاز وبرگ بو و نمک بزارید تا کاملا بپزه. وقتی پخت استخونش روجدا کنید و با گوشت کوب بکوبید و یا ریش ریش کنید .( آب مرغتون رو دور نریزید )وقتی بلغور تون کاملا پخت بذارید خنک بشه بعد داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید اینجوری حلیم یک دست و صافی خواهید داشت ( من بعد از این باز هم با صافی صافش میکنم که روان بشه ) وقتی میکس شد داخل قابلمه بریزید و مرغ کوبیده ومقداری از آب مرغ رو داخلش ریخته وروی شعله ملایم بذارید تا جا بیفته .اگه کم نمک باشه مقداری نمک بزنید.
@razkadbanoo
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مرغ_بریان
ادویه ای که برای مرغ بریان استفاده کردم
زیره یک و نیم ق چ زیره
گشنیز یک و نیم ق چ
سیر سه حبه
روغن زیتون چهار ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
جعفری خرد شده دو الی سه ق غ
زعفران غلیظ دو ق غ
مرغ رو از مواد مرینت بیرون بیارید مواد رو از داخل شکمش بردارید.
تخم گشنیز و زیره رو آسیاب کنید سیر رو رنده ریز کنید و همراه با روغن زیتون، نمک وفلفل، جعفری و زعفران مخلوط کنید و با دست تمام سطح مرغ رو بهش آغشته کنید قسمت سینه مرغ رو زیر پوستش حتما از ادویه ها بزنید.
پاهای مرغ رو بهم وصل کنید و محکم ببندین. بال رو به سینه مرغ بدوزید.
ته یه ظرف یکم هویج، کرفس، سیر، لوبیا بذارید مرغ رو روی سبزیجات قرار بدین.
دو لیوان اب بریزید (من تو فیلم فراموش کردم بذارم)
روی مرغ رو فویل بکشید فویل رو جوری بکشید که مرغ هیچ تماسی با فویل نداشته باشه چند تا سوراخ کوچیک روی فویل بذارید.
داخل فر از پیش گرم شده طبقه وسط با درجه ۱۸۰ به مدت دو ساعت
@razkadbanoo
11.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلات رژیمی و جذاب🍫
@razkadbanoo