آموزش مگنت یخچالی😊👌 @razkadbanoo

🌸 🌸 #بورک_مرغ   موادمیانی : (پیاز تفت داده شده،فلفل دلمه،قارچ،سینه مرغ ریش شده،جعفری،نمک پ فلفل قرمز و سیاه،پاپریکا و آویشن و سس تند،سس خردل ،یه قاشق رب و پنیر )یوفکا رو با مخلوط ماست و روغن زیتون نرم می کنم،مواد داخل خمیر میذارم و رول می کنم و تو روغن فراوون و داغ با حرارت کم سرخ می کنم😉 @razkadbanoo

#کباب_تابه_عربی @razkadbanoo

دسر جذاب پاییزی🍁 لبو 🌹خامه صبحانه ماست 🌹شکر و پودر ژلاتین که میشه با آب 🍶 و یا شیر 🥛 بنماری بشه @razkadbanoo

⚜#شکلات_نارگیلی_فوری 🍫🍭 مواد لازم: موز🍌 پودر نارگیل 🥥 شکلات تخته ای 🍫 پودر گردو به دلخواه @razkadbanoo

👩‍🍳#رنگینک👩‍🍳 🌿مواد لازم : خرما حدود ٢٠تا٣٠عدد(رطب بهتره) آرد گندم (آرد سفید هم میشه) ١لیوان گردو مقداری(دلخواه) روغن مایع و جامد(یا کره)حدودا نصف لیوان پودر دارچین(یا پودر هل) ١ق چ @razkadbanoo

آموزش کیک شکلاتی

کیک شکلاتی ساده مواد لازم برای۸ نفر مواد اصلی آرد 2.5 پیمانه شکر 1.5 پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه وانیل‏ نوک قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری سرخالی پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد گاناش : خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم طرز تهیه ۱- ابتدا تخم مرغ و شکر رو باهمزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد بهش روغن و شیر اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید . ۲- بعد آرد و بکینگ پودر و وانیل و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید فقط درحدی که مواد کیک یکدست بشه ۳- بعد قالب رو با روغن جداکننده چرب کنید(یک ق غ آرد+نصف ق غ روغن جامد یا کره نرم شده رو باهم مخلوط کنید) و بعد مواد کیک رو داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدید . وقتی کیک پخت و از قالب خارج کردید روش رو با گاناش تزیین کنید . ۴- طرز تهیه گاناش: خامه رو روی حرارت کم بذارید و شکلات رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات داخل خامه ذوب بشه و بعد از روی حرارت بردارید و اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد استفاده کنید @razkadbanoo

#تاس_کباب @razkadbanoo

#چلو_گوشت_مجلسی گوشت راسته گوسفندبااستخوان۲۰۰-۳۰۰گرم پیاز ۱عددبزرگ سیر۴حبه رب گوجه ۲ق غ ادویه ،نمک،فلفل،سیاه،پودر پابریکا،پودر زنجبیل،،زیره چوب دارچین هل۳عدد برنج برای ۲نفر۲/۵پیمانه زرشک وحلال پسته برای تزیین 🔷نکتش همونجاست که باید چوب دارچین وهل بریزی داخل آب گوشت تا طعمشو محشرکنه چوب دارچین نه طعمشوتلخ میکنه نه تیره میکنه رنگشو فقط نکتش اینه آخرکار حتما خارج کنی ازگوشت خیلیاسیردوسندارن میتونین کمتربریزین یااصلاحذفش کنین این مدل چلوگوشت مجلسی با رب هست که حتماباید پلوعم مجلسی همراه بازرشک وحلال پسته وحلال بادام باشه که مجلسی ترباشه این مدل با باقالی پلو باماهیچه فرق داره اون بدون رب هست @razkadbanoo