برای تهیه کردن این کیک به دو بسته کوکی یا بیسکویت کرمدار شکلاتی نیاز داریم
ما از بیسکوئیت اورئو استفاده کردیم
اول کرم وسط بیسکویت ها رو جدا کنید و اونارو پودر کنید**
اونارو تو یه کاسه بریزید و یک قاشق بکینگ پودربهش اضافه کنید و باهم مخلوط کنید**
یه فنجان شیر رو هم اضافه کنید و دوباره باهم ترکیب کنید** حالا کرم ها رو اضافه کنید و باهم مخلوط کنید** تابه رو چرب کنید و یه کاغذ روغنی کفش بزارید*
مواد رو داخلش بریزید و اجازه بدید چهل تا چهل و پنج دقیقه روی حرارت کم بپزه *
وقتی آماده شد اونو از قالب در بیارید و با شکلات آب شده یا گاناش که قبلا گفتیم و از ترکیب خامه ،کره و شکلات درست میشه روکش کنید
میتونید با رنده شکلات تخته ای هم تزئینش کنید
@razkadbanoo
🍩 دسر زعفرانی
مواد لازم:
زرده تخم مرغ ۳ عدد
شیر سه لیوان
شکر یک لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
زعفران دمکرده ۵ قاشق
خلال پسته ۳۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ قاشق
طرز تهیه:
شیر و نیمی از شکر را روی حرارت بزارید تا شکر کاملا حل شود. زعفران را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. در یک ظرفی زرده تخم مرغ و مابقی شکر رو با هم زن خوب بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود. خامه صبحانه را اضافه کرده
و کمی دیگر بزنید. شیر داغ را کم کم به مایع تخم مرغ اضافه کنید و همین طور با هم زن بزنید؛ پودر ژلاتین بنماری شده و خلال پسته را اضافه کنید و در قالب مورد نظر بریزید و در یخچال به مدت ۴ ساعت بزارید تا ببنده و آماده شده در آخر سر که از قالب خارج کردید؛ با کمی خلال پسته و زعفران روی دسر رو تزیین کنید.
@razkadbanoo
#كيك_آلبالو 🍰 😋
چهار عدد تخم مرغ و يك ليوان شكرو كمي وانيل رو حدود پنج دقيقه با همزن زدم تا سفيد و كشدار بشه،يك ليوان روغن و سپس يك ليوان ماست ساده اضافه كردم و كمي با همزن زدم ،سه ليوان آرد و دو قاشق مربا خوري بيكينگ پودر رو الك كردم و به مواد اضافه كردم و با ليسك هم زدم،قالب رو چرب و آرد پاشي كردم، نيمي از مواد رو داخل قالب ريختم و بعد آلبالوها رو كه هسته هاشو در آورده بودم روي سطح مواد چيدم و مجددا بقيه مواد كيك رو روي آلبالو ها ريختم ،داخل فر با دماي١٦٥ به مدت چهل دقيقه آماده شد
@razkadbanoo
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کوکوی_سیب_زمینی
سیب زمینی ۴ عدد( متوسط)،
پیاز کوچک یک عدد،
تخم مرغ یک عدد،
نمک، فلفل، زردچوبه طبق سبک و ذائقه
🔹تخم مرغ زیاد هم کوکو رو از بافت پوک درمیاره سعی کنید زیاد نزنید
@razkadbanoo
11.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به همین راحتی لکه لاک رو از روی فرش پاک کن✌🏻
•
@razkadbanoo
15.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنیر خانگی🧀
مواد لازم :
هر ۱ کیلو شیر = ۳ ق غ سرکه
(شیر محلی پرچرب)
@razkadbanoo
28.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_پر_فروش_کافه_رستوران_ها_و_فست_فود_ها
بهاره جون
دستور خمیر اینجاست
👇🏻👇🏻👇🏻
آرد قنادی ۳۰۰ گرم
خامه ۵۰ گرم
شیر ۱۴۹ گرم
نمک ۶ گرم
شکر ۸ گرم
مخمر خشک فوری ۶ گرم
روغن زیتون یا روغن مایع ۲۵ گرم
استراحت اولیه ی خمیر » تا حجم دو برابری خمیر
استراحت دوم ( استراحت چونه ها) » حجم ۱/۵ تا دو برابری چونه ها
دمای فر : ۱۹۰ برقی ۱۸۰ گازی
تایم پخت : ۱۲-۱۵ دقیقه بسته به فر متفاوت
مواد میانی میتونی به سلیقه خودت تغییر بدی، من این طوری درستش کردم
👇🏻👇🏻👇🏻
ژامبون مرغ قارچ نگینی شده
خیار شور نگینی شده
سینه ی مرغ آب پز خلال شده
فلفل دلمه
جعفری خرد شده
سس مایونز+ پنیر
اب لیمو ترش تازه
@razkadbanoo
8.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک دو رنگ قابلمه ای
مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نصف ق چ
شکر دو سوم لیوان
بکینگ پودر ۲ ق چ
شیر یا آب نصف لیوان
آرد یک و یک سوم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
پودر کاکائو ۱ ق چ سر خالی
پودر نسکافه یک بسته یک نفره
نکته
مدت زمان پخت حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت با شعله پخش کن و دمکنی و حرارت ملایم
در فر هم به مدت ۴۰ دقیقه حرارت ۱۷۰ درجه
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیدن این ویدیو رو به هر خانومی توصیه میکنم🥰 پس حتما این ویدیو کوتاه رو ببینید و واسه مامانا و خانوم های خونه بفرستید تا استفاده کنن🙈😅
راستییییی اینو هم بگم که این ویدیو امتحان شده است هاااا 😇
تازه باید سسِش هم تند باشه☺️
حتما ویدیو رو تا انتها تماشا کنید و واسه دوستاتون بفرستید😎…
@razkadbanoo