11.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمی بیج بیج😍😋
۱-گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
۲-برنج ۳ پیمانه
۳-سیب زمینی درشت ۱ عدد
۴-رب گوجه ۱ ق.غ سرپر
۵-پیاز ۱ عدد
۶-نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین به میزان لازم
۷-روغن یا کره به میزان لازم
نکات:
۱-حتما رب گوجه با مواد گوشتی و روغن خوب تفت داده بشه که علاوه بر طعم بهتر این کار باعث میشه رنگ دانه های رب باز بشه و رنگ خوبی به غذا بده.
۲-برای اینکه ته دیگ خوش رنگی داشته باشید لایه گوشتی رو با فاصله از ته دیگ بریزید. رب گوجه اگه به ته قابمله نشت کنه میسوزه و ته دیگ بد رنگ و بد مزه میشه.
۳-اگر نصف پیمانه برنج دودی به غذا اضافه كنید، عطر و طعم آن بی‌نظیر میشه.
۴-استفاده از زعفران غذا را خوشمزه‌تر می‌كنه و اختیاری هست.
۵-می توانید سیب زمینی ها را جداگانه سرخ كنید و لابه‌لای پلو بریزید و ته دیگ ساده برنجی
@razkadbanoo
6.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیروک_خرما
استاد مریم دائم الحضور
پارت۱
@razkadbanoo
9.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیروک_خرما
استاد مریم دائم الحضور
پارت۲
@razkadbanoo
10.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیروک_خرما
استاد مریم دائم الحضور
پارت۳
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات
دونات لقمه ای فوری
ماست پر چرب یک لیوان
شکر نصف لیوان
تخم مرغ دو عدد
آرد دو لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
وانیل کمی
روغن سرخ کردنی برای سرخ کردنش
طرز تهیه:
ماست و شکر و تخم مرغ رو با همزن دستی هم میزنیم.
در آخر آرد و وانیل و بکینگ پودر رو با هم الک میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم و داخل قیف یکبار مصرف میریزیم و سر قیف رو میبریم و داخل روغن سرخ کردنی داغ قیچی میکنیم و با حرارت کم سرخ میکنیم. دونات ها رو هم میزنیم که یکدست سرخ بشن.
بعد از سرخ شدن داخل شکر میغلطونیم و سرو میکنیم.
میتونیم با شکلات آب شده یا گاناش سرو کنیم.
@razkadbanoo
15.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_عربی
موادلازم:
پودر کاسترد : ۱۰ ق غ
شکر : ۸ ق غ(اگه دوست ندارید زیاد شیرین بشه شکر رو کمتر کنید)
شیر : به ازای هر ۲ ق غ پودر کاستر یک پیمانه شیر
خامه: یک پاکت
زعفرون و پودر هل : به مقدار لازم
@razkadbanoo
17.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_شیرمال فوق پنبه ای خانم سمانه مداحی
آموزش کامل نان شیرمال👇
این نون شیرمال بقدری خوشمزه و خوش بافته که مطمئنم عاشقش میشین و پای ثابت سفره افطارتون میشه🥰
با این رسپی، من ۶ تا نان شیرمال بزرگ داشتم، شما میتونید مواد رو نصف کنید و ۳ تا نون داشته باشید
مواد لازم👇
آرد نان فانتزی یا آرد قنادی حدودا ۱۳۰۰ گرم (بستگی به آبخوری آرد داره)
شیر ولرم ۵۰۰ گرم
روغن مایع ۲۰۰ گرم
شکر ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ کامل + ۲ سفیده
پودرخمیرترش ۲ ق سوپخوری
نمک ۱/۲ س
وانیل ۱/۲ چ
برای رومال👇
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۳ ق مرباخوری
شیره ۲ ق چایخوری
@razkadbanoo
29.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_کوبیده
مواد لازم :
دنبه ۶۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
گوشت چ.ک ۴۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
زعفران ۲-۱ ق
کمی سماق
@razkadbanoo