💕 #کیک_شیر
🔵 مواد لازم
آرد 2فنجان
کره نصف فنجان
شکر 1فنجان
تخم مرغ 1عدد
شیر نصف فنجان
بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
وانیل 1قاشق مربا خوری
🔴 طرز تهیه:
ابتدا آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید.کره و شکر را مخلوط کنید.تخم مرغ و وانیل را به کره و شکر اضافه کنید.سپس آرد و بکینگ پودر را به تدریج به مخلوط اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.در آخر شیر را کم کم درون آن ریخته و مخلوط را به هم زده تا یکنواخت شود.قالب را چرب کرده مایع را در آن می ریزیم و به مدت 35دقیقه در حرارت 350درجه داخل فر قرار داده تا بپزد.
@razkadbanoo
🍡#شکلات_نارگیلی🍡
🍬پودر نارگیل ۲ پیمانه
🍬شیر عسلی حدودا نصف قوطی ( ممکنه کمتر یا بیشتر لازم باشه)
🍬شکلات برای کاور ۲۰۰ گرم
🍬روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
🧁پودر نارگیل و شیرعسلی رو مخلوط میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد
داخل رینگ مستطیلی کیسه فریزر میزاریم و روش موادمون رو پهن میکنیم و پالت صاف میکنیم
داخل فریزر میزاریم تا سفت بشه به اندازه دلخواه برش زده
شکلات را ذوب و با روغن مایع مخلوط میکنیم و نارگیل ها رو کاور میکنیم.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نبات_طعم_دار
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
بچه ها هر ادویه ای که خودتون دوس دارین میتونین مصرف کنین ، شاید یکی دارچین دوس نداشته باشه میتونه نزنه ، هر دمنوشی که دلتون میخواد رو پودر کنین باهاش نبات درست کنین
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه ترفند ناب برای سفید شدن قابلمه رویی
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش گل کلم🧆😍😋
موادلازم برای ۴ نفر
پیاز یک عدد متوسط
رب گوجه ۱ ق غ
رب فلفل در صورت دلخواه ۱ق غ
سبزی شامل نعنا جعفری و شوید یک پیمانه خرد شده
گوشت خورشتی ۱۵۰ گرم
غوره (بی دونه)نصف پیمانه
گل کلم ۱۲ تکه سرخ شده
نمک فلفل زررچوبه
اول پیاز و سبک میکنیم کمی‌زردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم و تفت میدیم، حالا ی قاشق رب گوجه ( من ی قاشق رب فلفل هم زدم) تفت میدیم و سبزیمونو ک شامل نعنا و جعفری و شوید هست ب اندازه ی مشت خرد کرده اضافه میکنیم ، مخلوط ک شد گوشتمونو میریزیم و کمی هم میزنیم و آب میریزیم روشون اجازه میدیم تا گوشتمون بپزه
تو این فاصله گل کلمهارو با آب و نمک ۲۰ دقیقه میپزیم و بعد داخل تابه تفتشون میدیم
گوشت ک پخت نمک غذا و غوره رو بهش اصافه میکنیم و بعد از ۲۰ دقیقه گل کلمهای تفت خورده و کمی زعفران ب خورشتمون اضافه میکنیم و بعد از چند دقیقه خورشت خوشمزمون آمادس👌
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرین عسل خونگی😍😋
مواد لازم :
پودر ژله
بیسکویت ساقه طلایی
شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم
آبجوش ⅓ لیوان
شکر حدود ۱ ق
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هویج پلو😋
من برای ۴ نفر رسپی مینویسم🔻
روغن: ۴ قاشق‌غذاخوری
برنج: ۲/۵ الی ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
هویج ۵ عدد بزرگ
زرشک ۸ قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی : ۱ قاشق‌غذاخوری
ادویه: فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و دارچین(از هرکدوم ۱ قاشق مربا خوری
نمک
شکر ۱ قاشق غذاخوری
زعفرون (اگه بریزید بهتره، نریختین هم مشکلی نیست
یادتون باشه که زرشک رو ۱ دقیقه‌ی آخر بریزید.
برنج آبکش شده و مایه هوج پلو رو به صورت لایه‌لایه داخل قابلمه بریزید و بزارید تا دم بکشه
من برای ۴نفر رسپی مینویسم🔻
روغن: ۴ قاشق‌غذاخوری
برنج: ۲/۵ الی ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۲عدد
هویج ۵عدد بزرگ
زرشک ۸ قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی :۱ قاشق‌غذاخوری
ادویه: فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و دارچین(از هرکدوم ۱ قاشق مربا خوری
نمک
شکر ۱قاشق غذاخوری
زعفرون (اگه بریزید بهتره، نریختین هم مشکلی نیست
یادتون باشه که زرشک رو ۱ دقیقه‌ی آخر بریزید.
برنج آبکش شده و مایه هوج پلو رو به صورت لایه‌لایه داخل قابلمه بریزید و بزارید تا دم بکشه
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینطوری نخورده بودی؟
با دوقلم سیب زمینی و پنیر پیتزا
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*خودم خیلی با این مینـــی کیک
حال کردم گفتم شما هم کیف
کــــنید
با سه تا دونه کیک یه مینی کیک خوشگل
و خوشمــــــــــزه درسـت کن 🤗🍰
مواد میــانی رو میتونید به دلـــخواه بذارید
مثل موز و گردو یا هر میوه ای که دوست دارید🎂
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوت گوزه گری ترد شدن چیپس
@razkadbanoo
#شیرینی_گل_مینا.
مواد لازم:
کره 200 گرم
پودر قند 100 گرم
آرد سفید 300-250 گرم
پودر کاسترد 4 قاشق سوپخوری
رنده پوست لیمو ترش یک قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد ذرت یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
کره و پودر قند را با رنده پوست لیمو و وانیل بزنید.
زرده تخم مرغ را اضافه کرده پودر کاسترد، آرد ذرت، آرد و بکینگ پودر را با مواد مخلوط کنید .
خمیر را با قالب دلخواه قالب زده وسط آن پسته یا مروارید بگذاریدو به مدت 15-10 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 175 درجه سانتی گراد بپزید.
این خمیر چون پودر کاسترد دارد زود سفت میشود برای همین نباید آرد زیادی اضافه کنید و در صورتی که خمیر چسبنده بود در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
@razkadbanoo
درست کردن #خلال_بادام
سلام بچه ها حالتون خوبه🙋
با بادام تازه خلال بادام درست کردم
البته که همه بلدین و راحته و از روی عکس مشخصه
بادام تازه پوست زردش راحت با دست کنده میشه .چند روز پیش هم شیربادام درست کردم باهاش و استوری گذاشتم (هایلات کردم)
اگر بادام تازه نداشتین بادام خشک رو یک شب خیس کنید یا اگر عجله داشتین داخل آب جوش دو دقیقه جوش بزنید سریع پوستش جدامیشه و بعد باچاقو بصورت خلال درآرید.
درنهایت بذارید خلالها کاملا خشک بشن. و داخل ظرف دربسته یا کیسه فریزر در یخچال نگه دارید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن با طعم پیاز جعفری😋
این مدل سیب زمینی برای همه غذا ها هم قابل استفاده هست مثل قیمه،مرغ، واویشکا و.... طعمش با سیب زمینی که تو روغن فراوان سرخ شده هیچ فرقی نداره.
این سیب زمینی سوخاری خوشمزه‌ی رژیمی چندتا نکته هم داره🔻
🔴میتونید جعفری خشک و پودر پیازشو بیشتر بریزید
🔴هر چی بیشتر تو فر بمونه برشته تر و تردتر میشه
🔴میتونید در اخر گریل رو روشن کنید تا روش بیشتر برشته بشه
🔴دمای توستر هم ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان
🔴 با انواع سس ها میتونید سرو کنید ما با سس رژیمی سرو کردیم عالی بود
🔴 بجای جعفری خشک از جعفری تازه هم میتونید استفاده کنید ولی باید حسابی ریز ساطوری بشه.
🔴روغن رو میتونید کمتر بریزید ولی بیشتر از یک قاشق نباید بریزید.
@razkadbanoo