فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای با رمز و رازش😍😋
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩۵۰۰ گرم بهترین ترکیب گردن و سر دست گوساله هست
پیاز🧅 برای نیم کیلو ۵۰ گرم پیاز که کمی ابشو گرفتی (اگه نگیری خشک میشه)
ادویه ها:
زرد چوبه 🟡
فلفل سیاه و قرمز 🌶
کمی پودر کاری 🥄
کمی پودر سیر 🧄
هر کدام برای این مقدار نصف قاشق مربا خوری
نمک 🧂یک قاشق غذا خوری
پودر نون باگت مهمه آب گوشت حفظ میشه پس حتما بزن
دمای پختت متوسط باشه بالا نباشه
هر طرف ۴ دقیقه سرخ شه کف تابه
حتماکره بزن محشر میشه فلفل دلمه و گوجه هم که عالیه
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ترفند جاروبرقی موهای ریز و درشت رو بخوبی جمع میکنه
@razkadbanoo
🍰کیک بستنی ژله اي🍰🍰🍰
🍮مواد لازم🍮
🧁کیک از هر نوع که دلتون بخواد مثلا میتونه کیک اسفنجی باشه کیک صبحانه باشه یا حتی شیرینی تر باشه
🧁بستنی وانیلی یک کیلو
🧁میوه تابستانی به میل خودتان من شلیل استفاده کردم شش عدد
🧁ژله پرتغال یک بسته
🌰طرزتهیه🥢
ابتدا بگم اگر تو قالب کمربندی درست کنید خیلی راحتر هستین اگه نداشتین داخل ظرف گرد کیسه فریزر قرار میدهید بعد یک لایه کیک میچینید بعد بستنی شل شده روش میریزید سپس میوه دلخواه را برش زده روی لایه بستنی قرارمیدهید دوباره بستنی میریزید ویک لایه ی دیگر کیک می چینید این کار را ادامه میدید تامواد تمام شود البته لایه اخر بستنی باشد در فریزر قرار میدهیم تا خوب بستنی سفت شود
ژله پرتغال را بایک لیوان آبجوش مخلوط کرده بعد نصف لیوان آب سرد اضافه میکنیم قالب را از یخچال بیرون آورده البته بعد سه تا چهارساعت ژله کاملا خنک شده را روی آن ریخته واین بارقسمت معمولی یخچال قرار میدهیم وقتی ژله گرفت کیک بستنی رو از قالب جدا کرده وتزیین میکنیم
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای سریع و ساده
مخصوص مامانا و کارمندا
تخم مرغ؛شیر؛نمک و فلفل؛پنیرموزارلا؛سوسیس کباب شده یا سرخ شده(یا فیله مرغ خورد شده و با گوشت چرخکرده)؛پیازچه(یا فلفل دلمه ای)
برای 25دقیقه در فر در دمای 180تا 200درجه سانتیگراد بذاریدتا بپزه
@razkadbanoo
🥥#_بارک_شکلاتی_سفید
🍭🍧موادلازم:
🥮شکلات سفید 450 گرم
🥮آلبالو خشک ½1 پیمانه
🥮مغز پسته ¼1 پیمانه
🥮روغن مایع ½1 قاشق غذاخوری
🧁طرزتهیه:
شکلات را به روش بن ماری آب کنید اما قبل از اینکه همه شکلات آب شود کاسه را از روی آب داغ بردارید تا شکلات نسوزد. وقتی نیمی از شکلاتها آب شده اند آن را کناری گذاشته و به سرعت هم بزنید تا با حرارت موجود بقیه شکلاتها هم آب شوند.
دما را دوباره چک کنید. حالا روغن را در آن بریزید تا به طور یکنواخت مخلوط شود. کم کم شکلات سفت می شود.
دوباره شکلات را به سرعت هم بزنید. مغز پسته ها و آلبالوهای خشک شده را در آن بریزید و هم بزنید. کمی از مغز و آلبالو خشک را برای روی شکلات نگه دارید.
🥧 #کیک_هل_گلاب 😋
.
🍥تخم مرغ : ۳ عدد
🍥شکر : ۱ پیمانه
🍥آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه
🍥روغن مایع: نصف پیمانه
🍥شیر یا ماست: نصف پیمانه
🍥هل ساییده: ۱ ق سوپخوری
🍥گلاب : ۱ ق سوپخوری
🍥پکینگپودر: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:🥧🥧🥧🥧🥧
زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم.
سفیده ها رو آنقدر میزنیم تا سفید و پفی بشه...
زرده رو در ظرفی جداگانه با شکر ریخته تا کرمی و کشدار شود.
روغن،ماست یا شیر ،هل ،گلاب، نمک را اضافه
میکنیم و حدود ۳ دقیقه با همزن هم میزنیم. سفیده رو به آرامی داخل زرده ریخته و به آرامی بهصورت دورانی مخلوطمیکنیم.
آرد رو با پکینگ پودر سه بار الک کرده و با لیسک به مواد اضافه میکنیم و آرام و از یک جهت مخلوط کرده تا کاملا با هم ترکیب شود.درون قالب مورد نظر که از قبل چرب کرده یا کاغذ روغنیانداختیم بریزید و در فر از پیش گرم شده و در طبقه وسط و با درجه ی ۱۸۰ به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه قرار میدهیم
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمی گوجه با ته انداز مرغ ... 😍
.
.
یه چیزی: برای اینکه برنجتون شفته نشه اگر ۴ پیمونه برنج دارید ۳ پیمانه آب مرغ مافی هستش چون گوجه هم آب میندازه ...
.
.
موادی که لازم داری تا بتونی برای ۴ نفر درستش کنی:
برنج ۴ پیمانه
گوجه ۵ عدد متوسط
پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی یک عدد متوسط
برای پختن مرغ ۱ پیاز و نصف فلفل دلمه ای کافیه
ران مرغ ۲ عدد کامل
ادویه مرغ: ادویه کاری، نمک و فلفل قرمز
ادویه پلو: زردچوبه ونمک
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمی بیج بیج😍😋
۱-گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
۲-برنج ۳ پیمانه
۳-سیب زمینی درشت ۱ عدد
۴-رب گوجه ۱ ق.غ سرپر
۵-پیاز ۱ عدد
۶-نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین به میزان لازم
۷-روغن یا کره به میزان لازم
نکات:
۱-حتما رب گوجه با مواد گوشتی و روغن خوب تفت داده بشه که علاوه بر طعم بهتر این کار باعث میشه رنگ دانه های رب باز بشه و رنگ خوبی به غذا بده.
۲-برای اینکه ته دیگ خوش رنگی داشته باشید لایه گوشتی رو با فاصله از ته دیگ بریزید. رب گوجه اگه به ته قابمله نشت کنه میسوزه و ته دیگ بد رنگ و بد مزه میشه.
۳-اگر نصف پیمانه برنج دودی به غذا اضافه كنید، عطر و طعم آن بینظیر میشه.
۴-استفاده از زعفران غذا را خوشمزهتر میكنه و اختیاری هست.
۵-می توانید سیب زمینی ها را جداگانه سرخ كنید و لابهلای پلو بریزید و ته دیگ ساده برنجی
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلم_شور
مواد لازم:
گل کلم یک بوته
هویج ۶عدد
سیر ۴حبه
فلفل سبز تند ۳عدد
آب:۱۸پیمانه
نمک:سه چهارم یک پیمانه
سرکه:۱پیمانه
🔹نسبت ها رو ۱۸پیمانه آب ،یک پیمانه نمک ویک پیمانه سرکه بگیرید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیر گلدونی گیاهت رو نابود میکنه
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک تولد بدون فر🥳🍰
@razkadbanoo
میدونستی🧐👇
✅با گوشت چی بخوریم ؟👇
🔸 آب لیمو تازه
🔸سبزی
🔸سماق
🔸پیاز
✅با گوشت چی نخوریم ؟👇
🔸سس
🔸دوغ
🔸ماست
🔸نوشابه
🔸دلستر
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه کم خونی داری حتما درست کن😋👌
مواد لازم :
کره ۳۰ گرم
برگه زردآلو ۱ لیوان
شیره انگور ½ استکان
گردو خرد شده ۲ ق
آب ۱ لیوان
@razkadbanoo