خلاصه خانوما قبل از اینکه با همسرتون برید خرید، یه قهوه مهمونش کنید. @razkadbanoo

#پفک_خونگی 🍟 😋 ▫️۳ عدد سیبزمینی متوسط ▫️نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم ▫️۲ ق غ خ روغن مایع ▫️نمک ۱ ق غ خ ▫️فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و زردچوبه از هر کدوم یک ق چ خ 🔸سیبزمینی ها رو آب پز کرده بعد توی یک کاسه رنده میکنیم و با دست به خوبی ورز میدیم تا کشدار بشه. حالا بهش تمامی مواد گفته شده (نشاسته، روغن، نمک و ادویه ها)رو اضافه کرده و به خوبی ورز میدیم تا اینکه تمامی مواد با هم یکی بشن. حالا روی سطح یه کیسه فریزر پهن میکنیم توسط یک وردنه، و با کاتر مد نظرمون که میتونه لبه لیوان و ماسوره هم باشه به موادمون شکل میدیم و یکی یکی توی روغن داغ گذاشته و سرخ میکنیم. @razkadbanoo

بهترین و بدترین غذاها برای ۷ بیماری رایج 🤔 ۱- میگرن نخورید: کالباس، نوشابه گازدار، آووکادو بخورید: بادام، زغال اخته، آب ۲-درد مفاصل و کمر نخورید: نوشابه گازدار، گوشت قرمز، سیب زمینی سرخ کرده بخورید: ماهی قزل آلا، بادام، کلم ۳- خستگی نخورید: فست فود، آب نبات، شیرینی بخورید: موز، آجیل، آب ۴- بیخوابی نخورید: قهوه، الکل، کلوچه بخورید: ماهی قزل آلا، شیر، کیوی ۵- استرس نخورید: الکل، قهوه، نوشابه گازدار بخورید: آووکادو، روغن زیتون، صدف ۶- نفخ نخورید: لوبیا، شیر، نوشابه گازدار بخورید: هندوانه، توت فرنگی، توفو ۷- سوزش سردل نخورید: غذاهای تند، پنیر، فست فود بخورید: بلغور جو دوسر، سیب زمینی، کلم بروکلی @razkadbanoo

#تمیز_کردن_سوختگی_غذا سوختگی های قابلمه تفلون رو نمیشه با سیم ظرفشویی سابید یک روش ساده رو معرفی کنم که کمکتون کنه تا به راحتی این سوختگی ها رو از بین ببرید تا نصفه داخل قابلمه اب بریزید و اندازه ی دو سه قطره مایع ظرفشویی اندازه یک مشت هم نمک بعد قابلمه رو بزارید روی گاز بجوشه تقریبا بعد از ۱۵ دقیقه تمام سوختگیا با اب میجوشه و با یه اسکاج به راحتی تمیز میشه @razkadbanoo

پیتزا آسون وخوشمزه😍😍 @razkadbanoo

#آبنبات_شفاف شکر ۴۰۰ گرم آب۶۰ میلی لیتر گلوکز مایع ۲۰۰ گرم رنگ خوراکی دلخواه @razkadbanoo

🤩😍 پفیلا میتونید ظرف بزرگتر انتخاب کنید من برای جلب توجه بیشتر و قشنگی از ظرف کوچک استفاده کردم مقدار نصف ملاقه روغن مایع داخل قابلمه بریزید و دو سه مشت ذرت باکیفیت بهش اضافه کنید و حرارت رو نسبتا زیاد کنید و هم بزنید تا کاملا داغ بشه اگر دوست داشتید نمک رو هم اضافه کنید اگر فکر میکنید مضر هست میتونید نمک رو بعداز پخت با نمک پاش روی پفیلاها بپاشید درب ظرف رو بذارید و منتظر باشید تا ذرت ها شروع به سروصدا کنن و پف کنن و به همین راحتی آماده‌ست 🤤 ❌ نکات مهم که باید بهش دقت کنید 👇🏻 ۱)ظرفی که داخلش ذرتها رو حرارت میدید باید کف ضخیمی داشته باشه وگرنه حتما از شعله‌پخش کن استفاده کنید. ۲)ذرتها خوب و بد دارن بعضی ذرتها اصلا پف نمیکنن و یا کم پف میکنن، ذرت‌های بسته بندی مناسب هستند. @razkadbanoo

#حلوا_شکلات_و_نسکافه #حلوا_بوتیکی_مدرن آرد قنادی ۱۸۰ گرم شکر قهوه ای ۸۰ گرم نسکافه فوری ۱ بسته یا نسکافه گلد ۱ ق غ شیر ۸۰ گرم بیسکویت پتی بور شکلاتی یا ساده ۱ بسته گاناش ۳۰ گرم(۱۵ گرم خامه+۱۵ گرم شکلات) کره ذوب شده ۴۰ گرم روغن مایع ۴۰ گرم آرد رو داخل تابه الک کنید و تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه و بوی خوبش بلند بشه. برای درست کردن شهد، شکر قهوه ای، نسکافه و شیر رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا شیر گرم شده و شکر حل بشه(لازم نیست شیر بجوشه) برای درست کردن گاناش، خامه رو روی بخار کتری بزارید، وقتی گرم شد از روی کتری بردارید و شکلات رو بهش اضافه کنید یک دقیقه صبر کنید تا شکلات با گرمای خامه نرم بشه و بعد هم بزنید تا یکدست بشه. بیسکویت رو پودر کنید. داخل یه کاسه آرد تفت داده شده رو الک کنید، بیسکویت پودر شده، کره ذوب شده، روغن مایع، گاناش و شهد رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. از قالب سیلیکونی استفاده کنید و مواد رو داخل قالب بریزید و با پشت قاشق خوب فشرده کنید. یک ساعت داخل فریزر بزارید و بعد به راحتی از قالب خارج کنید. @razkadbanoo