.
#طرز_تهیه_ژله
ابتدا ژله انگور رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی خنک شد یک لیوان بستنی وانیلی به اون اضافه کنید.(مقداری هم رنگ خوراکی برای پررنگ دراومدن کار لازم است).بذارید یخچال تا نیم بند بشه.
برای لایه دوم هم یک لیوان ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی به اون اضافه کنید و روی ژله قبل بری ید.
✔️نکته. این دستور به ازای یک بسته ژله هست. دقت کنید که بستگی به اندازه قالبتون داره.
@razkadbanoo
#آشپزی
#ترشی_ذرت 🌽 😋
▫️پیاز متوسط یک عدد
▫️خیار یک عدد
▫️فلفل یک عدد
▫️گوجه فرنگی دو عدد
▫️سرکه سیب دو پیمانه
▫️ذرت دو پیمانه
▫️آب نصف پیمانه
▫️شکر یک سوم پیمانه
▫️زردچوبه نصف ق چ
▫️خردل یک ق چ
▫️آرد ذرت یک ق س
▫️گلپر یک ق س
🔸ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه فرنگی را رنده کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید.
سپس شکر، سرکه، آب، آرد و ادویه ها را افزوده و در یک قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.
حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را گذاشته حدود چهل دقیقه آرام بجوشانید.
سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و در جای خنک نگهداری کنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند با در آبمیوه گیری😍
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين برش رو فقط براي انبه ديده بودين..
اينم يه ايده جديد براي طالبي
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خلاقیت برای تولد بچه ها
@razkadbanoo
#پاپريكا_خونگی 🫑
فلفل هارو بشویید و بزارید خشك بشه بعد به نوارهای خيلی خيلی باريك برش بزنید و تخمه های وسطشم جدا كنید سپس داخل سینی استیل یا سینی فر بزارید تو خونه روی شوفاژ یا بخاری بزارید تا خشك شه.
سپس آنهارو آسیاب کنید ودر ظرف در بسته نگهدارید. 😍😍
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_های_خانوم_خونه
برای برق انداختن شیر آلات چیکار کنیم؟😍
فقط با یک ماده خوراکی 😎👌
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم فیلم فسنجون مجلسی
یه توضیحی بدم
از نظر من نحوه سرو غذا خیلی مهمه، غذاهای ایرانی فوق العاده خوشمزه هستن اما بیشتر اوقات خوب سرو نمیشن ، و شكل غذا جوری هست که واقعا روی سرو نمشه کار خاصی انجام داد. پس از مراحل فیلم از گوشت مرغ یا چرخکرده بصورت قلقلی به مواد اضافه کرده دوساعت با حرارت ملایم روی گاز گذاشته تا جا بیفتد نوش جان👌
@razkadbanoo
#لقمه_مرغ_پنيري
سينه مرغ رو با نمك فلفل زردچوبه بزاريد بپزه بعد ريش ريشش كنيد .١٠٠گرم پنير پيتزا ،يك قاشق رزماري خشك ،يك عدد پيازچه ،١٥گرم ارد ،يك عدد زرده تخم مرغ ،نمك ،فلفل و پودرسير بزنيد كاملا مخلوط كنيد .
توپك هايي ازش درست كنيد كاملا منسجم كنيد .تو يك ظرف پودر سوخاري بريزيد توپكها رو بغلطونيد توش و تو روغن داغ سرخ كنيد و نوش جان كنيد.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خوشمزه😍😋
🥳🥳🥳🥳
📍مواد لازم برای ۲ تا لیوان:
🥛شیر ۲ لیوان
🥄شکر یک سوم لیوان
🥡آرد سفید نصف لیوان
🌽نشاسته ذرت ۱ ق غ سر پُر (اگه نداشتین بجاش آرد بریزین)
🥄وانیل شکری نصف ق چ (یا وانیل خالص نوک ق چ، وانیل خالص خیلی تلخه، هیچوقت خیلی زیاد نریزین)
🧈کره ۱۰ گرم
🥥پودر نارگیل، پودر پسته و انواع مغزیجات و ترافل برای تزیین به دلخواه
@razkadbanoo
🛑آنفلوآنزا را جدی بگیرید
دمنوش های مناسب برای پیشگیری و درمان آنفولانزا👇
مصرف دمنوشهایی شامل پونه، پونه کوهی، بادرنج بویه، اسطوخودوس، آویشن، گل گاوزبان هر روز تا یک هفته برای درمان آنفلوآنزا مفید است.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
شیک و پیک کادو بده😍
@razkadbanoo
#سوفله_سبزیجات
سیب زمینی دو عدد،تخم مرغ ٢ عدد،کره ٣۰ گرم،پنیر چدار یک چهارم پیمانه،پنیر پارمژان یک سوم پیمانه،ساقه پیازچه خرد شده ٢ ق مربا خ ،هویج خام رنده شده:دو ق غ خ سرپر ،نخود فرنگی پخته شده:دو ق غ خ ،شیر شش پنج ق غ خ کمی فلفل و نمک ،ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده پوست میکنیم و به کمک چنگال کاملا له میکنیم.سپس به آن هردو پنیر،دو عدد زرده،نخود فرنگی،پیازچه،هویج،نمک،فلفل اضافه کرده مخلوط میکنیم،سپس کره را به همراه شیر روی شعله گذاشته تا ذوب شود وقتی خنک شد آن را به مواد می افزاییم و بهم میزنیم.سفیده ها را جدا در ظرفی با همزن میزنیم تا پفکی شود و از ظرف نریزد. سپس آن را به مواد دیگر اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم.ته قالب سوفله را چرب کرده و با قاشق داخل انرا پر میکنیم ،در فر بمدت پانزده دقیقه با حرارت متوسط میپزیم.
@razkadbanoo
#کوکی
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
شکر قهوه ای 1 لیوان
شکر سفید 1 لیوان
پودر نسکافه 2 ق غ خ (از لوازم قنادی های تهیه کنین)
وانیل 1 ق م خ
بگین پودر 2 ق م خ
آرد 3 تا 3/5 لیوان (بستگی به آب خور آرد ها متفاوت است)
کره مارگارین آب شده 1 لیوان سرخالی( حدودا 200 تا 220 گرم)
شکلات چیپسی نسوز برای تزئین
طرز تهیه:
کره آب شده و شکر قهوه ای و شکر سفید و تخم مرغ ها و وانیل و نسکافه را در کاسه همزن میریزیم و به مدت 2 تا 3 دقیقه با دور تند میزنیم تا کاملا یکدست شود.
بعد آرد و بگین پودر الک شده را اضافه میکنیم.
2/5 لیوان آرد را اضافه کرده و مابقی را در صورت نیاز اضافه میکنیم. با پنجه ها شروع به ورز دادن میکنیم. (3/5 لیوان آرد برای کوکی من استفاده شد.) .
تا جایی آرد آصافه میکنیم که خمیر به دست تمیز نچسبد.
از مواد به اندازه گردو برداشته و گرد میکنیم و از شکلات چیپسی نسوز برای تزئین استفاده میکنیم و در سینی فر با فاصله می چینیم (در فر کوکی ها بزرگتر میشوند برای همین با فاصله بچینید.)
در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار میدهیم. (زیر کوکی مقداری تغییر رنگ پیدا میکنه مواظب باشین که نسوزه)
ده دقیقه بعد از اینکه از فر خارج کردین میتونین کوکی ها رو از سینی فر جدا کنین.
کوکی ها رو بعد از سرد شدن داخل ظرف درب دار نگهداری کنین. کوکی در مجاورت هوا خشک میشه....
نکته: اصلا آرد زیاد نزنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده با قوطی فلزی و چسب حرارتی😍
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه روش جالب گلدوزی✳️🍀😍❤️
@razkadbanoo
نکات ریز خانه داری🌸
برنج+کمی دارچین+وانیل 👈بوگیر یخچال
💯نمک باعث میشه لباسهای رنگی،رنگ پس ندن
💯دستمال کاغذی خیس ،بطری زودتر خنک میکنه
💯نمک باعث میشه یه گوشت زودتر باز بشه
@razkadbanoo