سلام هانیه هستم .. طریقه پخت حلیم در شهر قوچان پخت حلیم به روش سنتی یک الی دو روز طول میکشه گندم رو داخل دیگ‌میریزن و روی شعله میزارن و مدام حالت دورانی هم‌میزنن تا گندم کامل پخته شه و کش دار شه گوشت گوسفندهمراه دنبه و فلفل و زردچوبه رو هم جدا میپزن و به گندم اضافه میکنن و دورانی هم میزنن تا کامل تارو پود گوشت از هم بازشه و گندم و گوشت به خورد هم برن و کش دار میشه نمک هم اضافه میکنن ..برای قیمه روی حلیم مقداری از اب گوشت رو همراه پیاز و رب و ادویه تفت داده و لپه مخلوط میکنن و روی حلیم برای تزیین میریزن. بعضیا حلیم رو شیرین دوستدارن ک همراه شکرودارچین میل میکنند در مراسم عزاداری محرم نذر اکثر مردم شهر حلیم هست.. نوش جانتون ب روشی ک خودم درست میکنم گندم و گوشت رو بعد ازپخت همراه ادویه وپیاز تفت داده شده داخل میکسر میریزم و بعدش امادست. ممنونم از همراهی شما 🌺🌺 @razkadbanoo

فاطمه خانم از شهرستان بیجار سلام کاچی در شهر ما بیجار روغن حیوانی رو گرم میکنیم آرد رو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا خامی آرد گرفته بشه و بوی خوب بده بعد زنجبیل دارچین پودر هل زعفرون وگردوی خرد شده رو میریزیم و هم میزنیم تا مواد وادویه ها باهم مخلوط بشن بعد نمک میریزیم وآب میریزیم و هم میزنیم تا گلوله نشه زیر قابلمه رو کم میکنیم ومیزاریم بجوشه تا بحدی که خواستیم غلیظ بشه دیگه آمادس اگر دوست داشتین شکر بزنین نوش جان🌹 ممنون از همراهی شما🌺🌺 @razkadbanoo

وافل مواد لازم: (برای 6 عدد وافل) 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری شکر از 1 لیوان 1 بند انگشت کمتر شیر 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم معادل 1.5 قاشق چای خوری) حدود 2.5 الی 3 استکان آرد (استکان کمر باریک ترک ، یک استکان آرد حدود 50 گرم است) طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را تا وقتی که به قوام سس مایونز برسد خوب هم بزنید. سپس بقیه مواد را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید. آرد را با کنترل بریزید تا قوام مایه وافل مثل فیلم شود. از مایه کیک کمی غلیظ تر باشد. ابتدا دستگاه وافل را چرب کنید و یک ملاقه از مایه وافل بریزید. حدود 3_2 دقیقه بپزید. تمام مواد را به این شکل آماده کنید. روی وافل شکلات صبحانه بمالید و با میوه های مورد دلخواه خودتان تزیین کنید. میتوانید پودر قند بپاشید و یا با شکلات آب شده سرو کنید. @razkadbanoo

#دسر_مگنوليا_دو_رنگ 🍨 😋 ▫️شير ٢ليوان ▫️زرده تخم مرغ ١عدد ▫️شكر نصف ليوان ▫️نشاسته ٢/٥ ق غ ▫️كره نصف ق غ ▫️خامه نصف پاكت ▫️شكلات ٩٠ گرم ▫️وانيل كمي ▫️بيسكوييت خرد شده يا ليدي فينگر 🔸همه ي مواد بجز كره و وانيل وخامه وشكلات را روي حرارت گذاشته مرتب هم ميزنيم تا غليظ بشه بعد كه غليظ شد خامه وكره و وانيل را اضافه كرده از روي حرارت بر ميداريم مواد را به دوقسمت تقسيم ميكنيم و نيمي از مواد را به شكلات كه قبلا خرد كرديم اضافه ميكنيم تا داغي مواد شكلات را آب كند بعد در ظرف مورد نظر من ليدي فينگرو خرد كردم وته ظرف ريختم بعد مواد ساده رو روش ريختم وبعد مواد كاكائويي رو ريختم به همين سادگيبعد بزاريد يخچال كني خنك بشه هر طور كه دوست داريد تزيينش كنيد. @razkadbanoo

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 💐فاطمه باغ گلاب است خدا ميداند 💗فاطمه گوهرناب است خدا ميداند 💐فاطمه واژه زيباست،تعجب نكنيد 💗كرم فاطمه درياست،تعجب نكنيد 💐فاطمه دخترطاهاست بگو يازهرا 💗فاطمه روح تولاست بگو يازهرا 💐میلاد مـادر خوبیها 💗عالم حضرت فاطمه(س)  💐و روز بزرگداشت مقام 💗مادر و زن، بر همه مادران و زنان و دختران سرزمینم مبارک باد ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌ 🌺🌺🌺🌺🌺🌺

🥧زردچوبه‌ی خشک بیماری آلزایمر را درمان میکند ! به همین دلیل است که در هندوستان تنها 5% از مردم بالای 60 سال مبتلا به بیماری آلزایمر هستند ولی درکشورهای دیگر بسیار بیشتر است ! 💥اگر مکررا دچار سرماخوردگی و آنفلوانزا میشوید: 🥛شیر زردچوبه خواص ✨آنتی‌اکسیدانی آن به بدن شما کمک میکند که بهتر علیه باکتری‌ها و ویروس‌هایی که باعث عفونت میشوند، مبارزه کند. @razkadbanoo

رول هویج بیسکوئیتی💕💕 ۳/۵لیوان هویج رنده شده ۶ق غ پودر شکر نصف لیوان آب ۴۰عدد بیسکوویت پتی پور ساده ۴۰عدد بیسکوویت پتی پور کاکائویی ۱ق غ پودر کاکائو گردو پودر شده ۲ق غ ۸۰گرم شکلات آب شده پرک بادام به میزان لازم بیسکوویتها رو داخل غذا ساز ریخته وپودر کنید .هویج رو پوست گرفته رنده ریز بزنید وداخل قابلمه بریزید شکر وآب رو اضافه ورو حرارت ملایم بزارید بپزه وآبش کشیده بشه بعد داخل غذاساز پوره کنید .پوره هویج رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید وبه یک قسمتش بیسکوویت ساده پودر شده اضافه ومخلوط کنید تا خمیری شه.قسمت دیگر را هم با بیسکوویت پودر شده کاکائویی وپودر کاکائو وگردو مخلوط،همزده تا خمیری شه. کاغذ روغنی رو با روغن مایع چرب کنید وخمیر ساده روش بزارید ویک کاغذ روغنی روش بزارید وبا وردنه صاف کنید تا بشکل مستطیل دربیاد.با خمیر کاکائویی هم همین کارو بکنید .بعد خمیر کاکائویی رو روی ساده بزارید وکاغذ روغنی رو جدا کنید وبا وردنه بکشید که دولایه بهم بچسبن وآروم رول کنید وکاغذ رو دورش بپیچید وبرای نیم ساعت بزارید داخل فریزر وبعد برش بزنید وانتها رو داخل شکلات آب شده بزنید وپرک بادام بزارید روش @razkadbanoo

نگهداری طولانی تر سبزی خوردن🌿 🌱سبزی رو بعد از تمیز کردن به اندازه نیاز دسته بندی کنید ، هر قسمت رو توی دستمال حوله ای کاغذی بپیچید و توی ظرف و داخل یخچال بگذارید. ✅ در زمان استفاده به اندازه هر وعده بردارید و بشویید😍 ⚜️دستمال رطوبت اضافی رو از سبزی جذب میکنه و سبزی مدت زمان بیشتری تر و تازه میمونه @razkadbanoo