#آموزش پاک کردن زردی وسایل برقی ( پارت دوم ) #خانه_تکانی @razkadbanoo

#کتلت_مرغ_مغزدار #کتلت #شامی یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم تمووووم نکته : با حرارت متوسط سرخشون کنید و دو سه بار پشت و روشون کنید  مرغ چرخشده یه مقدار چسبنده میشه با کمک آب سرد میتونید راحت تو دستتون شکلشون بدید بچه ها اصلا خشک نمیشه کاملا نرم و اسفنجی میشه عزیزای دلم این کتلت تخم مرغ و آرد نخودچی و سیب زمینی نمیخواد نگران نباشید اصلا وا نمیره و کاملا منسجم میشه @razkadbanoo

#پنیر_خامه_ای 🔴طرز تهیه: ابتدا شیر رو بذارید به جوش بیاد ( ترجیحا شیر محلی جوش نخورده بگیرید) بعد از به جوش آمدن ، حرارت رو خاموش کنید، سرکه رو اضافه کنید می‌بینید شیر بریده بریده میشه و پنیر تشکیل میشه. چند لحظه صبر کنید تا آب پنیر سبز بشه بعد پنیر را داخل صافی و پارچه بریزید. آب اضافی که رفت بعد داخل مخلوط کن بریزید به همراه کمی نمک کره و چند قاشق شیر و حسابی میکس کنید. تا پنیر یکدست و خامه ای بشه اگر دیدید هنوز سفته مجدد چند قاشق شیر اضافه کنید. تو ظرف مورد نظر بریزید بذارید یخچال چند ساعت بمونه بعد آماده است😍😍 @razkadbanoo

#شیرینی_خامه_ای🌸 ▫️تخم مرغ ۴عدد ▫️شکر ۱ق.غ ▫️آرد ۱۳۰گرم ▫️نمک یک پنس ▫️کره ۱۱۳گرم ▫️آب یک پیمانه ▫️وانیل نصف ق.چ کره و آب و شکر و وانیل و بریزید تو قابلمه نچسب،وقتی شروع به جوش ریز زدن کرد آرد و نمک الک شده رو یک مرتبه اضافه کنید،و با لیسک خمیر و به مدت چهار دقیقه با شعله متوسط رو به کم جمع و باز کنید.(به این کار داغ زدن میگن که باید با حوصله و دقت انجام بشه) خمیر و بریزید تو یک کاسه تا از داغی بیفته ،بعد تخم مرغهارو دونه دونه با همزن دستی هم بزنید تا از لختگی دربیاد و بعد به خمیر اضافه کنید و با همزن برقی هر کدوم و جدا هم بزنید. خمیر و بریزید تو قیف و با ماسور ه ساده یا طرحدار پایپ کنید @razkadbanoo

#بوریتو_مرغ😍😋 🥳🥳🥳🥳 800 گرم فیله مرغ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 2_3 قاشق غذاخوری سس مایونز 2_3 قاشق غذاخوری سس کچاپ 5 عدد نان ترتیلا یا پیتا یا تافتون 300 گرم پنیر نمک،فلفل سیاه،اورگانو،ریحان خشک برای فیکس کردن لبه های نان👇 1 قاشق غذا خوری آرد 30 میلی لیتر آب مرغ را با نمک و ادویه پخته و ریش ریش کنید،سیر و پیاز را در روغن تفت دهید بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید،سپس ادویه، فیله مرغ، سس مایونز و سس کچاپ را اضافه کنید هم مواد را با هم مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید،برای فیکس کردن لبه نان در یک کاسه آرد و آب را با هم مخلوط کنید، نان ها را طبق ویدیو کنار هم بچینید و لبه ها را روی هم فیکس کنید،سپس وسط نان پنیررنده شده بگذارید و بعد مخلوط مرغ را اضافه کنید و مجدد پنیر گذاشته و نان ها رو جمع کنید و کف سینی فر بذارید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت 15_20 قرار دهید @razkadbanoo

#آموزش_بستن_روسری😊☝️ #ایده_های_شیکپوشی 😍 @razkadbanoo

🌟امیرالمومنین علیه السلام فرمود: 🌟 🌱من به شما #هفت_سین یاد می دهم که هرکس در آغاز برج حمل(فروردین) آنها را با گلاب و زعفران بنویسد و خود و خانواده اش از آن بخورد، من ضامنم تا آخر سال با سلامت و تندرستی زندگی کنند: ۱👈 ⇦سلامُ علی آلِ یاسین ۲ 👈⇦سلامٌ علی اِبراهیم ۳ 👈⇦سلامُ عـَلی موُسی و هارون ٤ 👈⇦سلامُ هیَ حتّی مَطلَعِ الفـَجر ۵ 👈⇦سلامٌ علی نوح ٍ فی العالمین ٦ 👈⇦سلامٌ عـَلیکُم طِبتُم فادخـُلوُها خالدین ۷ 👈⇦سلامٌ قولاً مِن رَب الِّرحیم همان هفت آیه قرانی است که با سین شروع می شود. 📗..مرحوم حضرت آیت الله سید عباس کاشانی ره میفرمودند: 🛎👈..هرکس نتواند بنویسد بخواند که همان اثر را دارد. 📗..امید است سال جدید و هرلحظه ما مزین ومنور با آیات قرانی باشد. 📝«المخازن ؛صفحه ۳۲۶» 📝«کنزالعوالم ؛صفحه ۳۲» 📝«مجمع الکنوز ؛صفحه ۱۵۴ امیدوارم سال پر از نعمت خیر وبرکت در انتظارتان باشد. التماس دعای فرج 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 کانال خواص سوره ها👇👇👇👇 @MA2021my

درست کردن کش مو😍 @razkadbanoo

🍅🥫میخوای رب دیگه کپک‌نزنه اول که اصلا داخلش قاشق فلزی نزن فقط چوبی حتما رب داخل ظرف شیشه ای انتقال بده روی رب کمی روغن مایع بریز دیگه کپک نمیزنه @razkadbanoo

ترفند خیاطی😍😍