هویج پلو با مرغ زعفرانی😋
#ناهار
✍مواد لازم:
برنج ۲ پیمانه
مرغ (سینه و ران) ۲ عدد
هویج ۲ تا متوسط
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه میزان بازم
آبغوره ۲ قاشق عذاخوری
کره مقداری
زعفران مقداری
🥣طرز تهیه:
اول پیاز داغ میگیریم،مرغ ها را ازشب قبل مرینید کردیم (باپیاز، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل) و بعد به پیاز داغ ها اضافه میکنیم و در این فاصله بهش مقداری کره،ادویه و آبغوره و زعفران اصافه میکنیم و هویج ها را هم که جدا برش کبریتی کوچک دادیم و جدا سرخش کردیم را به مرغ اصافه کرده و مثل عکس مابین برنج ریخته و دم میکنیم بسیااار خوشمزست موادش راحته حتما امتحان کنید.
پ ن: آبغوره چاشنی این غذاست پس حذفش نکنید چون خوش طعمش میکنه.
راستی دارچین هم خوشمزش میکنه