مواد لازم برای کاچی خوشمزه و مقوی زایمان🌸
آرد یک پیمانه
شکر ۱ پیمانه
زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری
آب ۳ لیوان
گلاب ۱ دوم پیمانه
کره ۲ قاشق
روغن ۳ قاشق
زیره و هل به مقدار لازم
#دسر
https://eitaa.com/romminaa
کاچی توی رسم و رسومات ما شمالی ها، خیلی زیاده😍
و نقش پر رنگی داره،
مثلا رسم داریم فردای عروسی مادر عروس صبحونه بیاره برای عروس دوماد که توش کاچی باشه😍،ولولویی بیارن برای اقوام همسر ،
یا بعد زایمان، مادر همسر کاچی میاره برای عروس خانم، تا سردی نیفته به تنش بعد زایمان
کلا هم خیلی خوشمزه اس، هم مقوی🌱
و یه نوع دسر به حساب میاد.🌱
https://eitaa.com/romminaa
#کاچی
حالا بریم برای طرز تهیه اش:
آرد و الک که کردیم مثل حلوا تفت میدیم تا رنگش تغییر کنه و بوی خامی آرد گرفته بشه😍
مرحله بعد رازیانه و هل و میریزیم،
و کره و روغن و میریزیم و خوب هم میزنیم تا بخوردش بره،
حالا ۳ لیوان آب ولرم رو میریزیم آروم آروم و خوب هم میزنیم با سرعت و کفگیر چوبی
بعدش هم شکر و کم کم اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم،
و بعد حدود ۱۰ دقیقه هم زدن،و به جوش آمدن مواد، زعفران و گلاب و اضافه میکنیم و بعد که جا افتاد خاموش میکنیم و تو ظرف مخصوص میریزیم.
نوش جانتون❤️
https://eitaa.com/romminaa
#دسر
#ارسالی_های_شما
دوستای هنرمندم❤️
خداروشکر آموزش ها رو دوست دارید و خودتون خلاقانه چیزهای قشنگتری هم درست میکنید😍
https://eitaa.com/romminaa