#سالم_خوری #ماهی رو با چی بخوریم، با چی نخوریم؟ 🐟 خوردن ماهی همراه با دوغ، ماست، سرکه، ترشی‌ها و بقیه خوردنی‌هایی که سردی و تری رو زیاد می‌کنن، نهی شده. 🐟 در پختن ماهی‌ها بهتره از سبزی‌ها و ادویه گرم و مایل به خشکی استفاده بشه و همراه‌ش زیتون، سیر، دارچین، زنجبیل، فلفل، جوز هندی، گردو و خرما مصرف بشه. 🐟 اگه تو زمستان خواستید ماهی بخورید از ماهی‌های جنوب که به نسبت گرم‌ترن اونم تو #وعده‌_ناهار همراه مصلحاتی که گفتیم، استفاده کنید. 🔸تنها چاشنی ترشی که از نظر متخصصین طب سنتی مجاز به مصرفش با ماهی هستید آب نارنج هست. @Roznegaar