شربت هل و گلاب 🌸
🖍مواد لازم :
▫️ گلاب ۱ لیوان دستهدار فرانسوی
▫️ هل ۵ عدد
▫️ آب ۲ لیتر
▫️ زعفران ساییده ۱ قاشق چایخوری
▫️ عسل یک لیوان
▫️ عرق بیدمشک ۱ لیوان دستهدار فرانسوی
( میزان به کار بردن زعفران به سلیقه شما بستگی دارد و میتوانید کمتر یا بیشتر در نظر بگیرید. هر چند استفاده بیشتر از زعفران میتواند طعم شربت را دلانگیزتر کند. )
طرز تهیه 📝
۱• زعفران را از قبل بسایید و آن را در یک لیوان بریزید.
( بهترین روش برای رنگ باز کردن زعفران، این است که زعفران ساییده شده را در یک لیوان بریزید و روی آن را یک قالب یخ کوچک بیندازید. اجازه دهید تکه یخ در دمای محیط ذوب شود و زعفران رنگ باز کند )
۲• در این مرحله، یک قابلمه با اندازه مناسب را روی شعله گاز قرار دهید و آب را در آن بریزید تا جوش بیاید، هل و عسل را در این مرحله اضافه کنید. حرارت را کم کنید و هم بزنیدتا عسل حل شوند
۳• گلاب، زعفران و عرق بیدمشک را اضافه کنید
😋 اجازه بدهید کاملا خنک بشود
اگر شیرینی اش کم یا زیاد بود بنابر ذائقه میتوانید عسل یا آب اضافه کنید...
🌿
#زندگی_سالم
@FORSAT_HOZOR