سیب‌زمینی به کاهش وزن و بهبود مقاومت به انسولین کمک می کند 🥔
◽️این پژوهش با هدف بررسی تاثیر سیب‌زمینی بر وزن و پاسخ گلوکز خون در افراد مبتلا به چاقی و مقاومت به انسولین انجام شد.
◽️نتایج نشان داد که جایگزینی ۴۰ درصد از گوشت یا ماهی با سیب‌زمینی (تهیه شده به منظور افزایش فیبر) در وعده‌های غذایی اصلی، منجر به کاهش میانگین ۵.۶ درصدی وزن بدن در طی هشت هفته و بهبود مقاومت به انسولین می‌شود.
◽️شرکت‌کنندگان با وجود کاهش ناخواسته کالری دریافتی، احساس سیری گزارش کردند. این مطالعه نشان می‌دهد که سیب‌زمینی می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و کم‌کالری، به مدیریت وزن و بهبود متابولیسم گلوکز کمک کند.
🆔 @Javadpanahi 🌺