6.64M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#دسر_نارگیلی
شير ٣ ليوان
خامه صبحانه ٢٠٠ گرم
پودر كاسترد ٢ ق غ "اگه نداشتين به جاش نشاسته ذرت بزنيد"
شكر ٣/٤ ليوان تا ١ ليوان
وانيل ١ ق چ
پودرنارگيل ٣/٤ ليوان
پودر ژلاتين ٢ ق غ
آب سرد نصف ليوان
🔺اول از همه شكر و پودر كاسترد رو تركيب كنيد ، شير رو اضافه كنين و هم بزنيد، يكدست كه شد روى حرارت متوسط بذارين.
🔺تقريبا بعد از ١٥ دقيقه خامه رو با چند قاشق از مواد رقيق كنيد و به مايع اضافه كنيد ، حواستون باشه خيلى غليظ نميخوايم بشه.
🔺پودر ژلاتين و آب سرد رو مخلوط كنيد و روى حرارت كترى بنمارى كنيد .
🔺زير حرارت را خاموش كنيد و ژلاتين آب شده و پودر نارگيل اضافه كنيد.
🔺قالب رو بشوريد و بذاريد داخل فريزر ١٥ دقيقه و بعد با روغن كمى چرب كنيد به هيچ عنوان نميچسبه و راحت درمياد.
🔺حداقل ٨ ساعت تو يخچال باشه و بعد حالشو ببريد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳