سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩‍🍳🇵🇸
حلوای شیر خشک قنادی🌷🍃🍃 مواد لازم آرد سفید ۱ پیمانه شیر خشک قنادی ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت ۱/۲ پیمانه روغن جامد یا کره ۷۵ گرم روغن مایع ۷۵ گرم مواد لازم شربت آب ۱ پیمانه شکر ۱/۵ پیمانه گلاب ۱/۲ پیمانه پودر هل ۱/۲ ق چ زعفران دم کرده غلیظ ۱ غ چ ابتدا شربت را آماده کنید (آب شکر گلاب و زعفران و هل را مخلوط کنید چند جوش بزند و خاموش کنید تا سرد شود ) آرد شیر خشک و نشاسته و روغن ها را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا به رنگ دلخواه دربیاد حدود ۴۰ دقیقه طول میکشه . شربت خنک را کم کم اضافه کنید و هم بزنید ۳ تا۴ دقیقه روی حرارت گذاشته شود بعد از خنک شدن سفت می شود ولی تا زمانی که داغ باشه کشدار است 💗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳
377 مشاهده