🍪قرابیه پسته ای ترک دار🍪 کاری از burcukitchenn مواد خمیر👇 ۲۵۰ گرم کره ۴ ق غ پودر قند ۴ ق غ نشاسته ذرت ۱ عدد زرده تخم مرغ نصف ق چ بکینگ پودر آرد به میزان لازم مواد رویه👇 شکلات سفید (به روش بن ماری ذوب کنید) و پسته طرز تهیه👇 همه مواد خمیر به غیر از آرد را داخل ظرفی ریخته و با هم خوب مخلوط کنید سپس آرد را کنترل شده اضافه کنید و ورز دهید قوام خمیر باید مثل نرمه گوش شود. تکه هایی کمی کوچکتر از گردو از خمیر جدا کنید و با دست گرد کنید. داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و روی خمیرها را با پشت قاشق مرباخوری کمی فشار دهید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تقریبا نیم ساعت بپزید و در آخر برای تزیین از شکلات سفید و پسته استفاده کنید. نوش جان😍 #قرابیه_خانگی #شیرینی_خونگی با ما همراه باشید 🤗🤗↙️↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

حلوای شیر خشک قنادی🌷🍃🍃 مواد لازم آرد سفید ۱ پیمانه شیر خشک قنادی ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت ۱/۲ پیمانه روغن جامد یا کره ۷۵ گرم روغن مایع ۷۵ گرم مواد لازم شربت آب ۱ پیمانه شکر ۱/۵ پیمانه گلاب ۱/۲ پیمانه پودر هل ۱/۲ ق چ زعفران دم کرده غلیظ ۱ غ چ ابتدا شربت را آماده کنید (آب شکر گلاب و زعفران و هل را مخلوط کنید چند جوش بزند و خاموش کنید تا سرد شود ) آرد شیر خشک و نشاسته و روغن ها را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا به رنگ دلخواه دربیاد حدود ۴۰ دقیقه طول میکشه . شربت خنک را کم کم اضافه کنید و هم بزنید ۳ تا۴ دقیقه روی حرارت گذاشته شود بعد از خنک شدن سفت می شود ولی تا زمانی که داغ باشه کشدار است 💗 #حلوا #حلواشیرخشک #حلوا_شیرخشکی #شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

وینی شکلاتی 🌹🤎🤎 این شیرینی از خوشمزه ترین هاست . لطیف ، خوش عطر و جذاب 😍 وینی شکلاتی در کنار یک فنجان قهوه میتونه یک میان وعده عالی باشه مواد لازم آرد ۱ لیوان سفیده تخم مرغ ۱ عدد کره ۱۲۰ گرم پودر قند نصف لیوان نمک یک پنس وانیل نوک ق چ پودر کاکائو ۱ ق چ کره نرم شده و پودر قند الک شده و وانیل را در کاسه ای بریزید و با دور تند ۲ دقیقه بزنید بعد سفیده را با نمک به آن اضافه کنید و یک دقیقه بزنید و در آخر آرد و پودر کاکائو الک شده را به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید بعد قیف را ماسوره رُز زده و مواد را در قیف ریخته و در سینی کاغذ روغنی انداخته شده به شکل دلخواه ماسوره بزنید ۵ دقیقه استراحت دهید و بعد در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه و در دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید . زمان بیشتر نشود چون این شیرینی زود میپزد #شیرینی_وینی #شیرینی_وینی_شکلاتی #شیرینی #شیرینی_خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی ارده ای 🍙💛 یه دسر خوشمزه ، مقوی و بسیار آسون😍 اگه هوس یه دسر یا شیرینی خونگی کنین و بخواین تو زمان کمی آماده بشه این مدل شیرنی بهترین گزینس☺️ مواد لازم پودر قند ۱۰۰ گرم شیر خشک قنادی ۱۰۰ گرم ارده ۱۴۰ گرم شیر خشک و پودر قند را مخلوط کنید ارده را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر یکدست و صافی حاصل شود حالا خمیر را به اندازه گلوله های دلخواه گرد کنید و در سینی بچینید و۲ تا۳ ساعت داخل فریزر استراحت دهید و بعد برای کاور از شکلات ذوب شده ، دانه کنجد ،خلال پسته ، تخم خرفه ، پودر گل و .... استفاده کنید و داخل کپسول بزارید و در یخچال به مدت چند هفته به راحتی میتونین نگهداری کنید و موقع سرو بیرون آورید. در دمای محیط کمی شل میشه ولی شکلش رو از دست نمیدهد #شیرینی_ارده #شیرینی_خشک #ترافل #شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی #کیک #کیک_خانگی #کیک_پزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی ماچا 🌱🍏💚 از طعم بینظیر این شیرینی هرچقدر بگم کمه این رو هم باید بگم که ماچا یه نوع چای ژاپنیه که چربی سوزه واسه کسایی که میخوان رژیم بگیرن عالیه و استفادش تو شیرینی بافت خیلی لطیفی رو به وجود میاره 💚 مواد لازم پودر قند نصف لیوان کره ۱۸۰ گرم تخم مرغ ۱عدد وانیل (یک چهارم)۱/۴ ق چ اسانس نارگیل ۱۰ قطره آرد ۱لیوان و نیم پودر ماچا ۱ ق چ پود نارگیل به مقدار کافی ابتدا کره به دمای محیط رسیده با پودر قند مخلوط کرده و ۴ دقیقه با همزن بزنید. با دور متوسط بعد تخم مرغ و وانیل و اسانس را اضافه کنید و ۴ دقیقه بزنید و بعد آرد و بیکینگ را که قبلا الک کردیم به آن اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم و بعد پودر ماچا را به آن اضافه میکنیم و بعد از خمیر به دست امده به اندازه فندق برداشته و گرد میکنیم و در پودر نارگیل میغلتانیم و در سینی کاغذ روغنی انداخته شده با فاصله میچینیم و در فر ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده قرار دهید #شیرینی_ماچا #شیرینی_خشک #شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی نسکافه ای 🍫🧡 این شیرینیِ خوشمزه خیلی خوش عطره و بافت تردی داره واسه کسایی که نسکافه دوست دارن عالیه ☺️ مواد لازم آرد ۱۱۰ گرم کره ۱۱۰ گرم پودر قند۶ ق شکر۱ ق غ وانیل ۱/۸ ق چ نسکافه ۲ ق چ آب جوش ۱ ق غ نشاسته ذرت ۳ ق غ کره نرم را با پودر قند و وانیل بزنید تا کرم رنگ شود نسکافه را در آب جوش حل کرده و بعد به مواد اضافه کنید آرد و نشاسته ذرت را که الک کرده اید به آن اضافه کنید و با دور کند هم بزنید و بعد مواد را با دست کمی ورز دهید و بعد ۱ ربع داخل یخچال استراحت دهید و بعد داخل نایلن گذاشته و قالب دلخواه بزنید ودر سینی فر بچینید ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰دقیقه قرار دهید 🧡 #شیرینی_نسکافه_ای #شیرینی_نسکافه #شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قطابامون 🧡🧡 این قطاب ها بدون مغز هست و یکم فرق داره ولی مزشون عالیه اگر تا حالا درست نکردین حتما امتحان کنین 🌻 موادلازم زرده تخم مرغ ۱ عدد گلاب ۱/۲ لیوان شیر ۱/۴ لیوان آرد ۲ لیوان بیکینگ پودر ۳ ق م روغن برای سرخ کردن پودر قند پودر هل برای تزیین زرده را بزنید گلاب و شیر را اضافه کنید آرد و بیکینگ پودر را که الک کرده اید به آن اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا به دست نچسبد اگر لازم بود کمی آرد اضافه کنید ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید بعد خمیر را پهن کنید به قطر ۳ ۴ سانت بعد کاتر بزنید من از کاتر قلبی استفاده کردم و در. روغن سرخ کنید تا طلایی شود و بعد از دراوردن از روغن با پودر قند تزیین کنید #قطاب #قطاب_خانگی #شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی #کیک #کیک_خانگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی برنجی 🍘 🌾💛 این شیرینی خوشمزه و سنتی رو کی میتونه بگه دوست ندارم ؟!! دلم نیومد که دوباره پستش نکنم 😉 موادلازم آرد برنج ۲۵۰گرم کره ۱۲۵گرم پودرقند ۷۰گرم گلاب ۱ ق تخم مرغ ۱عدد ابتدا پودرقند را با کره آب شده خوب مخلوط کنید حالا گلاب اضافه کرده و بعد تخم مرغ و با یک قاشق هم میزنیم و بعد آرد برنج را اضافه میکنیم مواد را خوب با دست ورز میدیم بعد خمیر را به دو قسمت کرده به یکی زعفران میزنیم و رویش را با پلاستیک میپوشونیم تا ۲۴ ساعت داخل یخچال استراحت کند و بعد به اندازه یک گردو گرد کرده و یکی یکی در سینی که کاغذ روغنی انداخته ایم میچینیم و رویش را به هر شکلی خواستیم قالب می زنیم و تخم خرفه رویش میپاشیم و در فر ۱۸۰ درجه که قبلاًگرم شده به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بماند تا بپزد 😇 #شیرینی_برنجی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی برنجی 🍘 🌾💛 این شیرینی خوشمزه و سنتی رو کی میتونه بگه دوست ندارم ؟!! دلم نیومد که دوباره پستش نکنم 😉 موادلازم آرد برنج ۲۵۰گرم کره ۱۲۵گرم پودرقند ۷۰گرم گلاب ۱ ق تخم مرغ ۱عدد ابتدا پودرقند را با کره آب شده خوب مخلوط کنید حالا گلاب اضافه کرده و بعد تخم مرغ و با یک قاشق هم میزنیم و بعد آرد برنج را اضافه میکنیم مواد را خوب با دست ورز میدیم بعد خمیر را به دو قسمت کرده به یکی زعفران میزنیم و رویش را با پلاستیک میپوشونیم تا ۲۴ ساعت داخل یخچال استراحت کند و بعد به اندازه یک گردو گرد کرده و یکی یکی در سینی که کاغذ روغنی انداخته ایم میچینیم و رویش را به هر شکلی خواستیم قالب می زنیم و تخم خرفه رویش میپاشیم و در فر ۱۸۰ درجه که قبلاًگرم شده به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بماند تا بپزد 😇 #شیرینی_برنجی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قطابامون 🧡🧡 این قطاب ها بدون مغز هست و یکم فرق داره ولی مزشون عالیه اگر تا حالا درست نکردین حتما امتحان کنین 🌻 موادلازم زرده تخم مرغ ۱ عدد گلاب ۱/۲ لیوان شیر ۱/۴ لیوان آرد ۲ لیوان بیکینگ پودر ۳ ق م روغن برای سرخ کردن پودر قند پودر هل برای تزیین زرده را بزنید گلاب و شیر را اضافه کنید آرد و بیکینگ پودر را که الک کرده اید به آن اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا به دست نچسبد اگر لازم بود کمی آرد اضافه کنید ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید بعد خمیر را پهن کنید به قطر ۳ ۴ سانت بعد کاتر بزنید من از کاتر قلبی استفاده کردم و در. روغن سرخ کنید تا طلایی شود و بعد از دراوردن از روغن با پودر قند تزیین کنید #قطاب #قطاب_خانگی #شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی #کیک #کیک_خانگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینیبرشتوک #شیرینی_برشتوک #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_یخچالی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#شیرینی_خونگی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌈حتما نشاسته رو توی آب سرد حل کنید 🌈حتما با حرارت کم و با حوصله بیست دقیقه تا نیم ساعت مدام هم بزنید. 🌈حتما کف ظرفتون چرب کنید تا بعدا به راحتی از ظرف جدا بشه. #باسلوق_خونگی #باسلوق_ژله_ای #شیرینی_خونگی #باسلوق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌈حتما نشاسته رو توی آب سرد حل کنید 🌈حتما با حرارت کم و با حوصله بیست دقیقه تا نیم ساعت مدام هم بزنید. 🌈حتما کف ظرفتون چرب کنید تا بعدا به راحتی از ظرف جدا بشه. #باسلوق_خونگی #باسلوق_ژله_ای #شیرینی_خونگی #باسلوق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #شیرینی_خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳