هدایت شده از طبیب الا طبیب اله
کاهو، بهترین سبزی برای وعده سحری حداقل سالادی که می توان تهیه کرد، سالاد خیار و گوجه فرنگی است که می توان با افزودن کمی هویج یاجوانه گندم ، عدس و ماش به ارزش غذایی آن افزود، اما بهترین سبزی که می توان به عنوان سالاد در سحر میل کرد، کاهو است؛ این سبزی در مقایسه با سایر سبزی‌ها دارای آب بسیار بالایی است و به همین دلیل می‌تواند از احساس تشنگی در طول روز بکاهد؛ همچنین فیبر بالای کاهو، مانع ابتلای روزه داران به یبوست می شود. کاهو با سرکه و سکنجبین بسیار مفید است