#معرفی_گیاهان #نیشکر (قسمت دوم) 💠نیشکر نوعی گیاه علفی بسیار بزرگ است که شبیه خیزران (بامبو) می باشد و طول آن ممکن است به 4/5 متر برسد. شکر 15 درصد وزن گیاه را تشکیل می دهد و در قسمت نر فیبری درونی گیاه می باشد. تقریبا از هر چهار و نیم هزار متر مربع بین سه تا هشت تن شکر برداشت می شود. شکر را از نیشکر به وسیله خرد کردن و با آب استخراج می کنند. به این شکل که محلول شفاف به دست آمده را از طریق تخمیر تغلیظ می کنند تا مخلوطی از کریستال های شکر و مایع اصلی به دست آید. کریستال ها را به وسیله گردش سریع و نیروی گریز از مرکز، از مایع جدا می کنند و شکر خام باقی می ماند. ✅موسسه تحقیقات طب وعلوم اسلامی الشفاء eitaa.com/joinchat/1531445248C738e6059a