سبزی مخصوص کلم پلو را با مقداری کلم خرد شده، ادویه جات، فلفل، کمی آبغوره و آب بگذارید بپزد. پیاز سرخ شده روغن گرفته، سیر تفت داده شده بی روغن، گوشت چرخ شده ی بی چربی و نمک را با هم تفت دهید و اجازه دهید در ظرف در بسته با حرارت کم بپزد تا چربی گوشت خارج شود. سپس همه مواد را باهم مخلوط کرده و با برنج آبکش کرده بی روغن بگذارید دم بکشد. نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii