#جغوربغور زنجانی
پیاز داغ فراوون کنید و بعد جگر سفید رو نیم پز کنید و بعد چرخش کنید و به پیازها اضافه کنید و تفت بدید،نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید،جگر سیاه رو ریز خرد کنید و بهش اضافه کنید و تفت بدید و مرتب هم بزنید تا بپزه،نصف لیوان غوره وچند تا فلفل تند یا شیرین بستگی به خودتون داره ،خرد کنید و بهش اضافه کنید و دوباره هم بزنید و در آخر چند تا گوجه رو خرد کنید و بهش اضافه کنید و بعد دوسه دقیقه هم زدن از روی اجاق بردارید (نباید گوجه کاملا بپزه)......
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii