#آش_اوماج مرحله دوم پیازو درشت یا ریز رنده کنین با کمی روغن و زردچوبه تفت بدین تا سبک بشه عدس و لپه رو بریزین کمی تفت بدین آبجوش و بریزین کلم خرد شده دوست داشتین شلغم رو هم بریزین آب قلم‌ یا آب مرغ و ریخته و بزارین ۱ ساعتی با دربسته ریز بجوشه وبپزه بعد ازاین زمان سبزی‌ها رو اضافه کنین نمک و فلفلها رو بریزین و بزارین سبزیها لنیملل ساعتی بپزن اگه آبش کشیده بود کمی آب اضافه کنین تواین فاصله اوماجهارو درست کنین طبق روش تو فیلم تواول کپشن هم توضیح دادم روشهای دیگه‌ی اوماج رو حالا اوماجهارو بریزین هم بزنین وبزارین یه ربع دیگه بجوشه و هم خامی آرد بره و هم آش لعاب بندازه آش آماده شده رو سرو کنین و داغ داغ نوش جان کنین. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii