#کباب تابه مرغ
گوشت مرغ مخلوط سینه و ران ۵۰۰ گ
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
نمک.فلفل.پاپریکا.زعفران
مرغ رو دو بار چرخ میکنیم. پیاز و سیر و در صورت تمایل فلفل دلمه رو چرخ میکنیم آب اضافش رو میگیریم و به گوشت اضافه میکنیم همراه ادویه ها حسابی ورز میدیم و ۱ ساعت در یخچال میگذاریم مواد چسبنده هست،باید دستمون رو مرطوب کنیم و سیخ بگیریم روغن رو در تابه داغ میکنیم و دو طرف کوبیده هارو سرخ میکنیم.در آخر روی کباب ها کره میزنیم