#خاگینه_گردویی
#مجلسی
📝مواد لازم
گردوی آسیاب شده 3 ق سوپخوری سر پر
تخم مرغ 1 عدد
آردسفید 1 ق سوپخوری سر پر
شیر 2 ق سوپخوری
بکینگ پودر 1 ق چایخوری سرخالی
وانیل به میزان لازم
📝برای شیره
شکر یک و نیم پیمانه
آب سه چهارم پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه
♨️طرز تهیه
تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ و وانیل را با همزن دستی بزنید،شیر را اضافه و خوب هم بزنید، حالا مواد خشک را هم اضافه و مخلوط کنید.قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و سپس داخل فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 15-18 دقیقه قرار دهید. بعد از پخت و سرد شدن خاگینه ها را داخل شربت داغ قرار دهید.
♨️طرز تهیه شربت
آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و بجوشد، سپس گلاب را اضافه کنید و پس از چند جوش زدن شربت آماده است.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii