سلام به همه مهربونا غذای امروزم یه غذای خارجکی خوراک راگو یه غذای فرانسوی که معمولا از گوشت و سبزیجات مختلف تشکیل میشه. این خوراک مقوی و خوشمزه است و شباهت به تاس کباب خودمان دارد .پس خیلی هم خارجکی حساب نمیشه مگه نه😉😉😉😉 #راگو پیاز سرخ شده یک عدد  سیب زمینی تفت داده شده یک عدد هویج دوعدد تفت داده شده گوشت خورشتی تفت داده شده300 گرم لوبیا سبز یک لیوان  فلفل دلمه یک عدد کوچک آبلیمو، جعفری تازه ،ادویه کاری ،نمک ،فلفل  پوره گوجه فرنگی دو عدد رب گوجه فرنگی دوقاشق غذاخوری ♨️ برای درست کردن خوراک راگو ابتدا یک عدد پیاز را خرد میکنیم همراه با روغن زیتون وکره داخل قابلمه تفتش می دهیم.. وقتی پیاز سبکتر شد گوشت خورشتی را اضافه میکنیم. آن را به همراه یک قاشق چای خوری زرد چوبه وادویه کاری تفت می دهیم.هویج خرد شده درشت ، را هم تفت می دهیم  اضافه می کنیم. دوقاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و پوره گوجه ،لوبیا سبز ، را هم اضافه می کنیم و تمام مواد را مخلوط کرده و به اندازه چهار لیوان آبجوش داخل قابلمه ریخته ،روی حرارت متوسط  قرار می دهیم وقتی جوش آمد. زیرش راکم می کنیم می گذاریم  آرام  آرام خوراک بپزد. نیم ساعت آخر فلفل دلمه و سیب زمینی  نمک، وفلفل را اضافه می کنیم، واسه چاشنی این خوراک از آبلیمو استفاده کنید. برای تزیین از شوید یا جعفری تازه خرد شده روی خوراک بریزید این غذا با نان سرو میشه ولی دیدم بعضی رو پاستا هم میریزن. 💢ashpazi. bita ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii