#شیرینی های براونی فندقی
ترجمه شده از صفحه ترکیه ای tatli. sanati
۲۵۰ گرم کره، آب شده و همدمای اتاق
۱ پیمانه پودر شکر
۲ تخم مرغ، همدمای اتاق
۱ پیمانه فندق یا گردو، درشت خرد شده
۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۳ پیمانه آرد
۱۸۰ گرم شکلات خرد شده
وانیل
۱-۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
یک پنس نمک
مواد لازم دیگر
۱ پیمانه شیر
نوتلا و فندق
♨️شکلات رو بصورت بن ماری آب کنین و بزارین سرد شه آرد، بیکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنین و الک کنین تخم مرغ ها، وانیل، کره آب شده و پودر شکر رو با همزن دستی هم بزنید تا ترکیب شن، شکلات در دمای اتاق و پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط کنید ، مخلوط مواد خشک را اضافه کنین و ورز بدین خیلی کم تا ترکیب شن
در آخر فندق یا گردو درشت خرد شده رو اضافه کنین و ورز بدین .زیاد ورز ندین اصلا. بعد داخل سلفون بزارین و ۱۰ دقیقه بزارین یخچال از خمیر توپهای به اندازه گردو بردارین و گرد کنین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و در فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه، حدود ۱۵-۲۰ دقیقه بپزین
از فر که درآوردین ، بعد ازینکه ولرم شدن، روی هر شیرینی حدود ۱ قاشق غذاخوری شیر بریزین تا خیس شن. میتونین شیر کاکائو یا نسکافه بزنین. بعد که شیرینی ها سرد شدن، روشون نوتلا بدین و فندق بریزین. میتونین دستورو نصف کنید.
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii