#شیرینی_پاپاتیا
دستور خوشمزه از معصومه خانم عزیز
📝مواد لازم
آرد ۲ لیوان ، تخم مرغ ۱ عدد ، شکر نصف لیوان ، روغن مایع ۱۰۰ گرم ، وانیل نصف قاشق چایخوری ، بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری ، رنگ خوراکی
♨️طرز تهیه
شکر و روغن را با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و حجم مواد دو برابر بشه. تخم مرغ و وانیل و اضافه کنید و خوب با همزن بزنید.
ارد و بکینگ پودر را اضافه کنید به مواد و با نوک انگشتان دست ورز بدید. خمیر رو به چند قسمت تقسیم کنید و رنگ خوراکی و به خمیر اضافه کنید و خوب با دست ورز بدید.
از خمیر تکه های کوچک بردارید و در دستون گرد کنید و خمیرها رو به صورت گل کنار هم بچینید ، فاصله گل ها رو رعایت کنید چون موقع پخت ، پف میکنه.
روی خمیر وسط گل ، با خلال دندون چند سوراخ ایجاد کنید و گلبرگ ها رو هم با چاقو خط بندازید.
‼️من با سولاردم درست کردم.
پخت ترکیبی : co5 ، درجه 200 ، وات 600 ، به مدت ۲:۴۵ (دو دقیقه و چهل و پنج ثانیه ) گذاشتم.
🔴حواستون باشه زمان پخت بیشتر نشه چون شیرینی ها خشک میشه و وسطش میسوزه.
🔴در فر از قبل گرم شده دمای ١٧٥ درجه سانتیگراد به مدت ١٢ دقیقه (بستگی به دمای فر داره)
🆔
@ashpazbashiii